더 오래 살고 싶다면 육식을 포기하세요

미국 골수치료학회가 실시한 흥미로운 연구에 따르면, 고기를 좋아하는 사람들은 어떤 이유로든 고기 섭취를 포기한 사람들보다 수명이 짧다고 합니다.

전문가들에 따르면, 육류 및 가공육 제품(소시지, 햄, 콜드컷 등)을 매일 섭취하는 사람들의 조기 사망 위험이 증가합니다. 과학자들은 150만 명 이상을 대상으로 한 대규모 연구 결과 이러한 결론을 도출했습니다.

전문가들은 채식주의 식단이 수명을 몇 년이나 연장하는 데 도움이 된다고 지적하지만, 이러한 효과는 수년 동안 이런 식단을 장기간 고수해야만 볼 수 있다고 합니다.

최근 한 전문가 그룹은 한 학술지에 식단이 기대 수명에 미치는 영향을 평가한 여러 연구를 분석한 논문을 발표했습니다. 전문가들은 이 분석의 주요 목표는 의사들에게 환자에게 채식 식단을 권장하거나, 극단적인 경우에는 육류 섭취, 특히 붉은 고기와 육류 가공품을 최대한 제한할 수 있는 근거 자료를 제공하는 것이라고 설명했습니다.

이 연구는 우리의 식단과 섭취하는 음식이 건강에 매우 중요하며 기대 수명에 직접적인 영향을 미칠 수 있다는 오랫동안 알려진 사실을 확증합니다. 임상적으로 입증된 데이터는 의사들이 환자에게 식이 영양의 중요성과 채식의 중요성을 전달하는 데 도움이 될 것입니다.

골수치료학은 대체 의학이라는 점에 주목할 필요가 있습니다. 골수치료학자들은 질병이 발생하는 주요 원인이 신체 부위와 장기 사이의 구조적, 해부학적 관계가 손상되었기 때문이라고 믿습니다.

과학자들은 인구와 기대 수명에 대한 데이터를 분석하는 동안 식단에 육류와 육류 가공품을 포함시키면 사망률이 급격히 증가하기 시작한다는 점에 주목했습니다. 이러한 데이터는 2014년 연구 참가자들이 식단에 가공육류(소고기, 양고기, 살라미, 베이컨, 소시지, 핫도그 등)를 추가한 후 과학자들이 얻은 것입니다.

2014년의 일부 데이터에 따르면, 육류 및 육류 가공품을 섭취하면 혈관 및 심장 질환 으로 인한 조기 사망 위험이 증가합니다.

대규모 연구 과정에서 가공육 제품이 여러 질병의 원인이 될 수 있기 때문에 인구 사망률이 급격히 증가하는 원인이라는 사실이 밝혀졌습니다. 예를 들어, 2003년에는 인구 사망률이 거의 절반으로 감소했는데, 과학자들은 수명 증가의 주된 원인이 피험자들의 식단에서 육류 및 육류 가공품 섭취량 감소라고 추정합니다. 연구 결과를 분석한 연구진에 따르면, 모든 결과는 통계적으로 유사했습니다.

분석가들은 채식 메뉴가 평균 수명을 3.6년 늘릴 수 있다고 지적하지만, 그러한 결과를 얻으려면 17년 동안 고기를 먹지 않아야 한다고 합니다.

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