커피 다이어트
기사의 의료 전문가
최근 리뷰 : 04.07.2025
커피 다이어트는 가장 엄격한 다이어트 중 하나로, 체중 감량을 원하는 사람들에게 인기가 많지만 의학 전문가들의 가장 큰 비난을 받고 있습니다. 커피가 체중 감량에 도움이 될까요? 아마도 '아니오'보다는 '예'일 가능성이 더 높습니다.
커피는 뇌와 신체 활동을 자극하는 물질입니다. 커피는 우리의 활동성을 높이고 활동성을 높여 자연스럽게 과도한 지방을 제거합니다. 하지만 커피 다이어트의 핵심은 카페인의 이뇨 효과에 있습니다. 따라서 커피 다이어트를 통해 감량한 체중은 대부분 액체 상태입니다. 커피 다이어트가 인기를 끄는 또 다른 이유는 무엇일까요? 커피와 체중 감량에 대한 가장 일반적인 변형들을 살펴보겠습니다.
커피와 우유 다이어트
설탕 없이 갓 내린 일반 커피 한 잔은 2kcal에 불과합니다. 우유를 첨가한 커피는 지방 함량에 따라 40~60kcal가 됩니다.
왜 우유를 넣어야 할까요? 첫째, 모든 사람이 설탕 없이 커피를 마실 수 있는 것은 아닙니다. 다이어트 중에는 설탕 섭취를 줄여야 한다는 것은 잘 알고 계시죠. 우유는 커피의 맛을 더욱 좋게 만들어 주고, 일반 커피에서 빠져나가는 칼슘을 보존하며, 몸에 에너지를 공급하고 기분을 좋게 해 줍니다.
커피에 우유를 넣어 마시는 다이어트에는 적어도 두 가지 종류가 있습니다.
- 2주 동안 매일 아침 감미료를 첨가하지 않은 우유를 넣은 커피를 마셔야 합니다. 점심에는 우유를 넣은 커피 한 잔과 좋아하는 과일을 적당히, 그리고 삶은 살코기 100g을 드세요. 저녁은 원하는 신선한 채소(야채 샐러드를 만들어도 됩니다)와 같은 우유를 넣은 커피를 마십니다. 이 식단은 2주 동안 단 음식과 밀가루 음식을 끊지 않고 유지해야 합니다.
- 두 번째 다이어트 옵션은 1주일 동안 진행됩니다. 매일 아침 커피 한 잔을 마셔야 합니다. 점심에는 과일, 채소, 삶은 고기 100g, 반숙 계란 중에서 선택하고, 우유를 넣은 커피로 마무리합니다. 저녁에는 과일이나 채소 샐러드를 추천합니다. 이 다이어트를 정확히 따르면 일주일 만에 5kg, 2주 만에 최대 8kg까지 감량할 수 있습니다.
우유 커피 다이어트의 효과를 극대화하려면 적어도 이틀에 한 번씩은 운동을 해야 합니다. 조깅, 헬스, 수영을 하거나, 장거리 걷기를 해도 좋습니다.
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설탕이 들어간 커피 다이어트
일반적으로 커피 다이어트에는 설탕이 포함되지 않습니다. 커피 한 잔에 설탕 두 스푼을 넣으면 칼로리가 2kcal에서 60kcal로 증가합니다. 그리고 그런 커피에 우유를 넣으면 에너지가 120kcal에 달합니다. 물론, 이 정도의 칼로리는 체중 감량을 원하는 사람들에게는 다소 높은 편입니다.
설탕이 들어간 커피는 꾸준한 신체 활동을 통해 활동적인 생활을 하는 사람, 즉 하루에 더 많은 에너지를 소모하는 사람에게만 도움이 될 수 있습니다. 하루 종일 책상이나 컴퓨터에 앉아 있다면, 커피에 설탕을 첨가해서는 안 됩니다.
설탕 없는 커피를 상상할 수 없다면, 설탕을 첨가할 수 있지만, 소량으로 하고 우유와 레몬즙으로 부분적으로 대체하면 됩니다.
그런데 프랑스 사람들은 칼로리가 낮으면서도 설탕이 들어간 커피를 선호합니다. 이 음료를 만드는 방법은 간단합니다. 갓 갈은 커피에 설탕 1/3티스푼과 소금 한 꼬집을 넣으면 됩니다. 프랑스 사람들은 이런 커피를 마시면서, 가끔씩 차가운 물을 마셔 음료의 맛을 가리는 것을 좋아합니다.
진정한 커피 애호가들은 설탕 대신 카다멈, 정향, 계피, 오렌지 제스트 같은 향신료를 첨가합니다. 향신료를 넣어 제대로 만든 음료는 기분을 좋게 할 뿐만 아니라 하루 종일 활력을 불어넣고 신진대사를 촉진하며 다이어트를 즐기면서 체중 감량에도 도움이 됩니다.
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초콜릿과 커피 다이어트
이 다이어트는 초콜릿 없이는 살 수 없고 맛있는 커피를 좋아하는 사람들에게 안성맞춤입니다. 하지만 한 가지 "하지만"이 있습니다. 이 두 가지 제품을 제외한 나머지는 모두 금기시됩니다.
초콜릿과 커피 다이어트는 3~4일 동안 지속할 수 있지만, 1주일을 넘기지 않아야 합니다. 6일 동안만 다이어트하면 7kg을 감량할 수 있다는 정보도 있습니다.
이런 다이어트를 "하지 말아야" 하는 사람은 누구인지 바로 알아두세요.
- 초콜릿 알레르기가 있는 사람들;
- 간 문제가 있는 사람들
- 위장 질환을 앓았거나 현재 앓고 있는 사람
- 고혈압에 걸리기 쉬운 사람들.
초콜릿과 커피 다이어트란 무엇일까요? 첫째, 코코아 함량이 최대인 다크 초콜릿만 섭취할 수 있습니다. 초콜릿 바 한 개(100g)가 하루 동안 제공됩니다. 세 부분으로 나누어 아침, 점심, 저녁으로 섭취합니다. 식사 사이에는 설탕을 첨가하지 않은 커피 한 잔을 마실 수 있으며, 우유(지방 2% 이하)와 함께 마실 수도 있습니다. 이 외에는 다른 음식을 섭취할 수 없습니다. 깨끗한 식수도 허용됩니다.
다이어트 중 어느 단계에서든 몸이 좋지 않다고 느끼면 즉시 다이어트를 중단하고 표준 다이어트로 돌아가세요.
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모닝 커피 다이어트
많은 사람들이 갓 내린 향긋한 커피 한 잔 없이는 아침을 상상할 수 없습니다. 이 음료는 뇌와 몸을 깨울 뿐만 아니라, 밤잠을 자고 난 후 신체의 신진대사를 활성화합니다. 전문가들은 약 2kcal의 설탕 없는 커피 한 잔이 300kcal의 에너지를 소모할 수 있다고 말합니다. 커피는 식욕을 저하시키는 데에도 도움이 되기 때문에 아침에 커피를 마시는 사람들은 아침 식사를 거르고 점심 시간까지 배고픔을 느끼지 않고 편안하게 지내는 경우가 많습니다.
건강한 사람이 하루에 마시는 비교적 안전한 커피 양은 세 잔입니다. 하지만 커피를 규칙적으로 마시면 중독될 수 있다는 점도 고려해야 합니다. 즉, 시간이 지남에 따라 더 많은 잔을 마시고 싶어질 수 있습니다.
위, 비뇨기계, 간 질환이 있거나 고혈압 경향이 있는 경우에는 아침에 커피를 마시면 안 됩니다.
매일 커피를 마실 때는 이뇨 작용을 고려해야 합니다. 따라서 다이어트 중에는 가스가 없는 깨끗한 물을 최소 1.5리터 이상 마셔야 합니다.
음식 섭취와 관련하여, 점심과 저녁에는 채소, 과일, 흰살 고기(1인분당 100~150g), 찐 생선이나 삶은 생선, 삶은 달걀, 채소, 발효유 제품, 코티지 치즈를 섭취할 수 있습니다. 물론, 빵과 파스타를 포함한 단 음식과 밀가루 제품은 금지됩니다.
커피는 아침뿐만 아니라 낮에도 마실 수 있습니다. 오후에는 커피 섭취를 제한하세요. 그렇지 않으면 불면증으로 이어질 수 있습니다.
아침 커피 다이어트는 대부분 일주일 정도 지속됩니다. 물론 많은 사람들이 이 다이어트를 훨씬 더 오래 지속하지만, 모든 사람이 커피를 꾸준히 자주 마실 수 있는 것은 아니라는 점을 명심하세요. 건강 상태를 잘 살펴보세요. 가끔 어지럼증이나 두통, 메스꺼움, 소화 장애, 위장 장애가 느껴진다면 다이어트를 즉시 중단해야 합니다.
그린 커피 다이어트
그린 커피는 다이어트에 매우 인기 있는 것으로 알려져 있습니다. 그린 커피는 로스팅하지 않은 원두로, 특히 항산화제를 비롯한 유익한 성분이 풍부합니다. 예를 들어, 그린 커피의 활성 성분은 클로로겐산으로, 과학자들에 따르면 "지방 연소" 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 그린 커피는 신체가 단순 탄수화물을 완전히 흡수하지 못하게 합니다. 결과적으로 장은 혈류로 들어가는 탄수화물 양을 줄이고, 그 과정에서 체중 감량에 도움을 줍니다.
그린 커피 다이어트는 최대 14일 동안 지속할 수 있습니다. 이 기간 동안 초기 체중에 따라 약 6~7kg을 감량할 수 있습니다. 물론, 이 다이어트를 선택할 때는 단 음식, 제빵류, 알코올을 모두 식단에서 완전히 제외해야 합니다. 소금 섭취량도 제한하는 것이 좋습니다. 매일 깨끗한 생수(하루 약 2리터)를 마셔야 합니다. 다이어트 규칙을 철저히 따른다면 효과는 오래 걸리지 않을 것입니다.
일주일 동안 매일의 대략적인 식사 계획은 다음과 같습니다.
- 첫째 날 아침은 물론 설탕 없는 원두 커피 한 잔입니다. 점심에는 식물성 기름을 곁들인 당근 샐러드와 삶은 달걀 한 개를 먹고, 커피 한 잔으로 마무리하는 것을 추천합니다. 저녁은 풋사과 두 개입니다.
- 2일차 - 아침에는 레몬즙과 당근 샐러드, 그리고 물론 커피를 드실 수 있습니다. 점심에는 양피지에 구운 생선 필레와 토마토 주스 150ml를 드세요. 저녁에는 다시 생선 필레와 양배추 샐러드를 드세요.
- 저희는 식단을 계속합니다. 아침 대신 커피 한 잔을 마십니다. 점심에는 계란 두 개와 야채 샐러드를 먹습니다. 양배추 잎과 오이(또는 토마토)를 곁들이면 좋습니다. 저녁에는 생선 한 조각과 양배추 샐러드를 먹습니다. 필요한 양의 물을 마시는 것을 잊지 마세요.
- 4일차: 오전 - 커피 한 잔. 점심: 야채 샐러드와 풋사과 두 개. 저녁: 흰살 고기 100g과 양배추 샐러드.
- 아침에는 커피 한 잔과 무염 치즈 한 조각. 점심에는 생선 스테이크와 양배추 샐러드. 저녁에는 계란 두 개와 요구르트 한 잔.
- 아침 대신 커피를 마십니다. 점심에는 삶은 닭고기 필레와 야채 샐러드를 먹습니다. 저녁에는 삶은 계란을 먹습니다.
- 7일째에는 4일째의 식단을 반복하는 것이 좋습니다.
몸 상태가 좋아지면 다이어트 기간을 며칠 더 연장할 수 있습니다. 몸의 반응을 잘 듣고, 상태가 악화되면 다이어트를 중단하세요.
커피와 차 다이어트
이 다이어트는 커피와 차를 번갈아 마시는 것입니다. 블랙 커피나 그린 커피를 선택할 수 있지만, 차는 대부분 설탕이 들어가지 않은 녹차를 사용해야 합니다. 커피와 차 다이어트는 저칼로리로 매우 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 다이어트 기간은 7일입니다. 이 다이어트의 영양은 단백질과 탄수화물이 함유된 음식 섭취를 기반으로 하며, 커피나 차는 하루 3잔까지 섭취할 수 있습니다.
7일간의 대략적인 다이어트 계획은 다음과 같습니다.
- 아침: 무설탕 커피 또는 차 한 잔 + 저지방 코티지 치즈 150g. 점심: 닭가슴살 200g + 커피 또는 차 한 잔 + 저지방 케피어. 저녁: 차 또는 커피 한 잔.
- 아침은 차나 커피로만 먹습니다. 점심은 식물성 기름을 곁들인 오이와 토마토 샐러드와 차나 커피 한 잔으로 먹습니다. 저녁은 250g 분량의 야채 스튜와 커피나 차로 먹습니다.
- 아침: 요구르트 한 잔과 커피 또는 차 한 잔. 점심: 아침과 동일. 저녁: 삶은 생선 필레 한 조각과 차 또는 커피 한 잔.
- 아침: 우유를 넣은 오트밀 + 커피 또는 차 한 잔. 점심: 과일 + 커피 또는 차 한 잔. 저녁: 커피 또는 차.
- 아침에는 우유를 넣은 커피나 차를 마십니다. 점심에는 삶은 살코기 200g과 커피나 차를 드십니다. 저녁에는 삶은 계란(3개 이하)과 차나 커피를 드십니다.
- 아침: 다크 초콜릿 50g + 차 또는 커피. 점심: 차 또는 커피. 저녁: 사과 최대 3개, 크래커 2개 + 차 또는 커피.
- 아침: 무첨가 가공치즈 1개 + 차 또는 커피. 점심: 삶은 닭고기 또는 칠면조 필레 200g + 커피 또는 차. 저녁: 차 또는 커피.
제한 없이 정수된 물을 마실 수 있습니다.
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커피와 담배 다이어트
가장 유명한 프랑스 다이어트 중 하나는 커피와 담배 다이어트입니다. 이는 논란이 많은 체중 감량 방법으로, 건강에도 해로울 수 있습니다. 프랑스 여성들은 이 다이어트를 "강제 다이어트" 또는 "사랑하는 사람이 떠난 후" 다이어트라고 부릅니다. 아시다시피, 사랑하는 사람이 떠나면 밥 먹을 시간도 없고, 불안하게 담배를 피우고 커피를 마시는 것밖에 할 수 없습니다.
전문가들에 따르면 (흡연의 일반적인 해악에 대한 강의는 건너뛰겠습니다), 담배는 소화 과정을 늦추고 음식의 소화를 악화시켜 체중 감량에 도움이 되지 않을 뿐만 아니라 오히려 방해한다고 합니다. 커피와 담배 다이어트의 성공은 니코틴과 카페인이 허기를 달래는 데 사용되기 때문에 사실상 금식과 같다는 사실로 설명될 뿐입니다. 이 경우, 식욕 감소는 단순히 소화관 운동 기능 억제의 결과일 뿐입니다. 결과적으로, 이러한 다이어트는 조만간 위염, 장염, 심장 질환 및 기타 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.
이런 식단을 할지 말지는 당신에게 달려 있습니다.
커피와 사과 다이어트
커피와 사과 다이어트가 최근 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 원두커피와 사과는 어느 계절에나 구할 수 있기 때문에, 이 다이어트는 가장 쉽고 저렴한 체중 감량 방법 중 하나입니다. 커피와 사과 다이어트의 비결은 무엇일까요?
커피는 피로와 졸음을 해소하고, 생산성을 높이며, 기억력과 사고력을 활성화하는 자극적인 음료입니다. 커피는 음식을 잊게 하고 일이나 여가 활동 등 다른 일을 하게 합니다. 커피는 결코 지루하지 않습니다. 우유, 레몬, 오렌지 제스트, 향신료, 계피, 크림과 함께 마실 수 있습니다.
사과에는 비타민(B군, 비타민 A, 아스코르브산, 비타민 K, E, PP)과 미량 원소(불소, 철, 망간, 아연, 칼륨, 요오드, 구리)가 함유되어 있습니다. 사과 과육에는 유기산, 펙틴, 섬유질이 함유되어 있습니다. 사과는 소화 기관과 비뇨 기관 기능에 긍정적인 영향을 미치고, 장 운동을 촉진하며, 체내 과도한 수분과 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다.
사과는 씨앗을 포함하여 껍질째 먹어야 합니다.
커피 외에도 첨가물이 없는 생수도 마실 수 있습니다.
이 다이어트는 일주일 동안 지속됩니다. 매일 원두커피 3잔을 마시고 사과를 최대 1.5kg까지 섭취하세요. 일반적으로 일주일에 3~6kg의 과체중을 감량할 수 있습니다.
생강 커피 다이어트
생강 커피 다이어트를 위해서는 일반 블랙커피나 그린커피를 사용할 수 있습니다. 말린 생강보다 생생강이 더 효과적이므로 생생강을 섭취하는 것이 좋습니다.
이 식단의 핵심은 커피콩과 생강의 효능에 있습니다. 커피는 신진대사를 촉진하고, 지방 대사를 촉진하며, 체내 독소 제거에 도움을 줍니다. 생강은 신진대사를 활성화하고, 유해균을 파괴하며, 혈액 순환을 촉진합니다.
생강으로 커피를 만드는 방법?
커피 원두는 커피 분쇄기로 갈아야 합니다. 생강은 5mm 두께로 둥글게 썰어 껍질을 벗기고 잘게 다집니다. 터크(Turk)에 분쇄 커피 2티스푼과 다진 생강을 넣고 깨끗한 물을 붓고 평소처럼 커피를 추출합니다.
하루에 생강커피 3~4잔을 마시는 것이 좋습니다.
이런 식단에는 특별한 영양 권장 사항이 없습니다. 물론, 단 음식, 지방 음식, 밀가루 음식을 식단에서 제외하면 확실히 체중 감량 속도가 빨라질 것입니다. 10~12일 동안 매일 생강을 넣은 커피를 마시면 2~3kg은 확실히 감량할 수 있습니다.
그런데 생강커피에는 보통 설탕을 넣지 않습니다. 설탕을 넣으면 체중 감량 과정이 매우 늦어집니다.
치즈와 커피 다이어트
치즈와 커피 다이어트는 비교적 짧은 시간 안에 일정량의 체중을 감량해야 할 때 흔히 말하는 "단식" 다이어트입니다. 이 다이어트에는 설탕을 넣지 않은 천연 분쇄 커피를 사용합니다. 치즈는 무염(또는 불린) 페타 치즈, 모짜렐라 치즈, 리코타 치즈, 그리고 스위스 치즈처럼 단단한 치즈를 사용해야 합니다. 맵고 짜고 지방이 많고 칼로리가 높은 치즈는 피하는 것이 좋습니다. 치즈의 지방 함량은 10~12%가 가장 좋습니다.
치즈와 커피 다이어트는 최대 1주일 동안만 가능합니다. 이렇게 짧은 시간 안에 6~7kg을 감량할 수 있습니다.
치즈에는 단백질과 지방 외에도 인, 칼슘, 그리고 필수 아미노산이 함유되어 있습니다. 치즈가 우리 몸에 미치는 효능은 명백합니다. 근골격계를 강화하고, 커피로 인해 배출된 칼슘을 보충하며, 소화를 개선합니다.
치즈와 커피 다이어트는 어떻게 구성될까요? 하루 동안의 대략적인 식단은 다음과 같습니다.
- 아침 식사 대신 - 설탕 없는 커피 한 잔;
- 2시간 후 – 반숙 계란 1개
- 2시간 후 - 점심: 치즈 200g;
- 2시간 후 - 오후 간식: 커피 한 잔(가능하면 우유를 넣어서)
- 저녁 식사 - 치즈 100g
- 밤에는 케피어 한 잔.
하루 종일 깨끗하고 정체된 물을 약 1.5리터 정도 정기적으로 마셔야 합니다.
그린 커피 생강 다이어트
위에서 생강을 넣은 커피의 고전적인 레시피에 대해 이미 이야기했습니다. 이제 이 음료를 위한 비전통적이지만 그 효능은 결코 뒤지지 않는 몇 가지 레시피를 살펴보겠습니다.
- 생강 커피를 처음 만들 때 터키에 정향 1~2쪽(양념)을 넣으면 더욱 향긋하고 기분 좋은 음료를 만들 수 있습니다. 체중 감량에는 별 영향을 미치지 않겠지만, 커피 맛이 더욱 좋아질 것입니다. 특히 이 마법 같은 음료에 아직 무관심한 사람들에게는 더욱 중요한 부분입니다.
- 모든 종류의 다이어트 중에 민트와 향신료를 넣은 생강 그린 커피를 마시면 놀라운 "체중 감량" 효과를 볼 수 있습니다. 일반 그린 커피를 터크(200ml)에 우려내고, 카다멈 가루(1상자), 생강 뿌리 1.5cm, 민트 잎(생 또는 말린 것) 5장을 넣습니다. 음료가 완성되면 걸러내고 레몬즙을 넣어 기호에 맞게 드세요. 이러한 음료에는 설탕을 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
- 클래식 블랙 커피를 좋아하지만 생강을 넣은 그린 커피 다이어트를 선택하는 사람들에게 흥미로운 옵션이 있습니다. 좋아하는 원두 커피의 맛을 기억하려면 어떻게 해야 할까요? 블랙 커피 원두 1과 그린 커피 원두 2를 섞어 갈아서 앞서 언급했던 체중 감량용 일반 생강 커피를 만들 수 있습니다. 이러한 음료는 체중 감량과 몸매 관리에 더 좋을 뿐만 아니라, 오히려 더 효과적일 수 있습니다.
위의 음료를 매일 마시고, 단 음식, 밀가루 음식, 지방이 많은 음식 섭취를 제한한다면 체중 감량 효과는 오래 걸리지 않을 것입니다. 식단 조절과 함께 헬스장에서 규칙적인 운동을 병행하면 더욱 효과적입니다.
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