고혈압을 위한 식단

고혈압 식단은 성인과 어린이 모두의 상태를 정상화하는 데 적합한 해결책입니다. 고혈압 환자를 위한 혈압 낮추는 방법, 영양 규칙, 식단을 살펴보겠습니다.

성인의 정상 혈압은 120~80입니다. 수축기 혈압이 140, 이완기 혈압이 90이면 고혈압으로 간주됩니다. 고혈압은 신체에 대한 실질적인 시험이며, 끊임없는 위험입니다. 의학 통계에 따르면 고혈압 환자의 사망률은 매우 높습니다. 고혈압은 심혈관 질환의 원인이 되며, 다양한 질병과 지속적인 편두통을 유발하는 요인입니다.

고혈압은 고혈압이라고 하며, 대부분 과체중과 함께 나타납니다. 체중이 1kg 증가할 때마다 혈압이 1mmHg씩 상승한다는 이론이 있습니다. 고혈압 식단은 수분-염분 균형을 정상화하고 신체를 건강하게 유지하는 것을 목표로 합니다.

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고혈압을 위한 영양

고혈압에 좋은 영양은 신중하게 선택해야 하며, 무엇보다도 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 매일 식단에는 지방, 탄수화물, 단백질이 포함되어야 합니다. 일일 칼로리 섭취량은 단백질 15%, 탄수화물 55%, 지방 30%로 구성해야 합니다. 식사 횟수는 하루 5~7회로, 식사 시간은 반드시 정해져 있어야 합니다. 첫 식사와 마지막 식사 사이의 간격은 10시간을 넘지 않아야 합니다. 또한, 취침 전 과식은 금물입니다.

소금 섭취량을 하루 5~3g으로 제한하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 체내 수분을 더 빨리 배출할 수 있고, 체내에 수분이 고여 부종을 유발하지 않습니다. 고혈압에 중요한 영양 관리의 또 다른 원칙은 규칙적인 음주 습관을 유지하는 것입니다. 탄산음료와 단 음료는 피하고, 매일 최소 1.5~2리터의 물을 마셔야 합니다. 녹차, 치커리차, 히비스커스차로 만든 따뜻한 음료도 도움이 될 수 있습니다.

고혈압을 위한 샘플 메뉴

적절한 영양 섭취와 기본적인 의학적 권고 사항을 숙지하면 고혈압 환자를 위한 대략적인 식단을 세울 수 있습니다. 권장 및 금지 식품을 기반으로 고혈압 환자를 위한 일주일 식단을 대략적으로 제시합니다.

아침:

• 신선한 코티지 치즈.
• 차(허브차 또는 녹차차).
• 통밀빵과 치즈 한 조각.
• 과일이나 야채로 만든 주스.
• 우유를 넣은 오트밀.
• 모든 과일.

간식

• 야채나 과일 샐러드.
• 로즈힙 차 한 잔이나 차 한 잔.
• 사과 또는 호박 퓌레.
• 미네랄워터나 녹차 한 잔.

저녁

• 생선이나 살코기, 찐 것 또는 삶은 것.
• 식물성 기름을 곁들인 야채 스튜나 샐러드.
• 과육이 있는 야채로 만든 주스.
• 사워크림 소스를 곁들인 찐 커틀릿.
• 삶은 감자.
• 설탕에 절인 과일이나 구운 과일.

간식

• 곡물 크루통 두 개.
• 녹차나 히비스커스 차를 한 잔 마셔요.
• 모든 과일.
• 코티지 치즈나 코티지 치즈 캐서롤 한 조각.

저녁

• 요거트나 케피어 한 잔.
• 신선한 야채 샐러드.
• 오트밀 죽.
• 찐 야채 커틀릿.
• 녹차 한 잔.

간식 (잠자리에 들기 전)

• 케피어나 우유 한 잔
• 사과 하나 또는 자몽 반쪽

고혈압 식단은 가급적이면 열처리하지 않은 과일과 채소를 중심으로 구성해야 합니다. 생선 요리, 살코기(삶은 고기)가 좋습니다. 유제품과 단백질이 풍부한 식품도 좋습니다. 저칼로리 식단을 고수하며 굶는 것은 엄격히 금지되며, 규칙적인 음주도 필수입니다. 이러한 모든 규칙을 준수하면 고혈압을 정상화할 수 있습니다.

고혈압이 있는 경우 어떤 음식을 먹을 수 있나요?

고혈압이 있다면 혈압을 높이는 대신 정상화하기 위해 어떤 음식을 섭취해야 할지 궁금하실 겁니다. 고혈압 환자에게 허용되고 권장되는 주요 식품 유형을 살펴보겠습니다.

• 러스크는 1, 2등급 밀가루로 만든 건조 빵입니다.
• 신선한 야채와 이를 이용한 샐러드, 해산물, 생선, 고기(삶은 것).
• 튀기지 않은 죽, 우유 죽과 수프, 과일을 첫 번째 코스로 먹습니다.
• 원하는 양의 신선한 야채, 가지나 호박 캐비어.
• 죽(메밀, 보리), 삶은 파스타, 만두.
• 계란 요리(하루에 계란을 두 개 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다).
• 발효유 제품, 코티지치즈, 크림, 요구르트, 사워크림, 케피어, 버터.
• 닭고기, 토끼고기, 칠면조고기, 송아지고기(삶은 것만 가능).
• 딜, 파슬리, 계피, 바닐린, 월계수 잎과 같은 향신료.
• 신선한 열매와 과일, 콤포트, 젤리.
• 허니, 잼.
• 달인물, 신선한 과일 주스, 차.

고혈압이 있는 경우 먹지 말아야 할 음식은 무엇입니까?

고혈압 환자를 위한 식단을 세울 때는 어떤 음식을 피해야 하는지 아는 것이 중요합니다. 우선, 하루 5~7회 식사해야 한다는 점을 기억해야 합니다. 하루 칼로리 섭취량은 2,000~2,600kcal가 적당해야 합니다. 단백질은 100g, 탄수화물은 300~400g, 지방은 50~100g이 적당합니다. 고혈압 환자에게 섭취하면 안 되는 음식들을 살펴보겠습니다.

• 페이스트리, 갓 구운 빵, 파이, 빵 및 모든 밀가루 제품.
• 짠 음식, 매운 음식, 훈제 음식, 튀긴 음식.
• 고기 국물을 넣은 수프, 버섯 수프, 통조림 생선과 고기 수프.
• 마늘, 콩, 절인 야채.
• 지방이 많은 치즈, 지방이 많은 생선, 고기, 동물성 지방.
• 오리고기, 간, 뇌.
• 양파, 머스타드, 마요네즈.
• 탄산음료, 초콜릿, 커피.