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브로이스의 치료적 단식

기사의 의료 전문가

위장병 전문의
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 04.07.2025

마르베 오가냔의 치료적 단식 시스템과 오스트리아 자연요법 의사 루돌프 브루스의 단식을 통한 암 및 기타 여러 심각한 질병 치료 방법을 다소 연상시킵니다. 의학 교육을 받지 않은 그는 (어느 시점부터 의학이 그의 취미가 되었고, 이를 통해 민간 요법사의 경지에 이르렀습니다) 과학계에서도 큰 인기를 얻었습니다. 많은 의사들이 어려운 상황에서 그에게 도움을 요청했고, 브루스는 항상 실질적인 조언으로 그들을 도왔다는 이야기가 있습니다.

브루스는 약초와 주스를 이용한 치료적 단식 요법을 통해 암을 비롯한 난치병을 치료하려 했고, (겉보기에는 꽤 성공적이었습니다.) 자신의 치유법을 고수하며 장수했고, 91세의 나이로 세상을 떠났습니다.

브루스 단식 시스템의 질병 치료 기반은 자연요법으로, 신진대사를 개선하고 면역 체계를 강화하며 혈액 구성을 정상화하는 데 도움을 줍니다. 자연요법사는 이러한 자연요법이 초기 단계의 암을 비롯한 여러 심각한 질병을 치료하는 데 충분하다고 믿습니다.

이런 자신감은 어디서 나오는 걸까요? 사실 브루스가 의학에 관심을 갖게 된 데에는 이유가 있습니다. 한때 그는 의사들이 암이라는 끔찍한 진단을 내리면서 힘든 시기를 겪어야 했습니다. 종양은 재빨리 제거되었지만, 수술은 성공적이었지만 얼마 후 재발했습니다. 전통적인 치료법은 회복에 도움이 되지 않았을 뿐만 아니라, 오히려 신체를 너무 지치게 만들어 의사들은 환자가 수술대에서 죽을지도 모른다는 두려움에 수술을 다시 할 엄두조차 내지 못했습니다.

절망감에 브루스는 삶에 대해, 그리고 무엇보다도 오늘날 사람들의 건강에 도움이 되지 않는 영양에 대해 생각하게 되었습니다. 브루스에 따르면, 우리 몸이 감당할 수 없는 현대의 "인공" 식품은 모든 악의 근원입니다. 바로 이것이 암세포 형성에 기여하고, 암세포는 고형 음식을 먹고 살아갑니다. 만약 그런 음식을 42일 동안 식단에서 제거한다면, 암세포는 사멸해야 합니다.

암의 본질에 대한 이러한 설명은 현대 의학의 이해와 완전히 일치하지 않습니다. 브루스 방식이 암 환자 치료에 어떻게 긍정적인 결과를 가져오는지, 그리고 브루스 방식이 자연요법사 자신이 암에서 회복하고 그 후 장수하는 데 어떻게 도움이 되었는지 의사들이 이해하지 못하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

브루스에 따르면 치료적 단식이란 무엇일까요? 허브 차(보통 세이지 차와 신장차)와 갓 짜낸 주스를 기반으로 하는 42일 식단입니다. 이러한 식단은 10~15kg의 체중을 "감량"하지만, 기력 저하를 경험하지 않고 오히려 기분이 좋아지고 에너지가 솟구치는 것을 느낍니다.

이 방법이 간단해 보이지만, 모든 사람이 처음부터 단식에 성공하는 것은 아닙니다. 사실, 여러 가지 주스를 섞은 특이한 음식은 역겨움을 유발할 수 있으며, 이것이 바로 단식의 원인이 됩니다.

주스와 허브를 이용한 치료적 단식과 장기간 완전 단식을 위한 준비는 미리 시작해야 합니다. 금기 사항이 없는지 확인한 후, 평소 식단에서 섭취하는 양을 줄이면서 야채 주스와 허브차를 점진적으로 식단에 도입해야 합니다.

단식으로 전환하면 허브차와 주스를 제외한 모든 음식을 삼가야 합니다. 주스 섭취량도 하루 1.5~2잔으로 제한합니다.

브루스(Breuss) 시스템으로 단식하는 사람의 하루는 어떻게 될까요? 아침에 신장차 반 잔을 마셔야 합니다. 30~60분 후 허브차(세이지, 세인트존스워트, 민트, 레몬밤) 1~2큰술을 조금씩 마시고, 한 시간 후 주스(주스 혼합물)를 한 모금 입에 넣고 잠시 참았다가 삼키세요.

이것이 바로 아침 식사입니다. 아침과 점심 사이에 주스와 세이지 차를 연속으로 최대 15모금까지 마실 수 있습니다.

점심과 저녁에는 신장차 반 잔을 다시 마십니다. 점심 식사 후 얼마 지나지 않아 주스 한 모금을 마실 수 있습니다. 브루스에 따르면, 낮에는 제라늄 차 한 잔을 마시는 것도 도움이 된다고 합니다. 조금씩 마셔야 합니다.

모든 사람이 이러한 단식을 잘 견디는 것은 아닙니다. 특히 소금과 설탕을 넣지 않은 야채 주스(비트, 셀러리, 감자, 무 등)를 마셔야 한다는 점을 고려하면 더욱 그렇습니다. 체에 걸러 준비한 야채 주스에 레몬즙을 약간 넣어도 됩니다. 사과 주스는 다른 주스와 섞을 수 없으므로 따로 마셔도 되지만 자주 마시지는 않습니다. 평소에 먹는 음식 없이는 버틸 수 없다면 양파 수프(가급적 소금 없이)를 식단에 포함할 수 있지만, 이 경우 치유 효과는 더 오래 지속됩니다. 브루스에 따르면 허브차와 신선한 야채 주스 이외의 음식은 회복을 지연시킵니다.

브루스에 따르면 종양 질환을 치료하려면 6주간의 단식이 필요합니다. 관절염, 관절증, 척추증, 골다공증 등의 다른 질환의 경우 3주간의 단식이면 충분합니다. 관절 질환의 경우, 건초, 귀리 짚, 속새풀 등의 약초를 달인 물로 목욕하는 것도 효과적이며, 일주일에 1~2회 정도 해야 합니다.

단식에서 벗어나려면 유동식과 무정제 주스로 점진적으로 전환해야 합니다. 하지만 소금과 설탕은 여전히 금지되어 있습니다. 정상적인 생활로 복귀한 후에는 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

브루스와 오가니 안의 영양 시스템은 고형 음식만 섭취하는 것이 아니라, 신체가 외부에서 필요한 비타민과 미네랄을 수분과 주스를 통해 섭취하기 때문에 완전한 단식이라고 할 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 이러한 단식은 많은 사람들에게 완전하고, 특히 절대적으로 음식을 거부하는 것보다 더 쉽게 견뎌낼 수 있습니다. 이러한 시스템에서 허용되는 음식은 비타민과 미네랄이 풍부한 천연 식품을 섭취하는 것이기 때문에 신체에 분명히 유익하며, 어떤 경우에도 치유 효과를 기대할 수 있습니다. 또 다른 중요한 점은 심각한 질병에 대한 약속된 치료는 이 방법의 모든 요건을 엄격히 준수해야만 달성할 수 있다는 것입니다(브루스 시스템의 경우, 환자의 안식처 아래에 지하수층이 없는 것도 포함됩니다).


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