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빌리루빈 상승을 위한 식단

기사의 의료 전문가

위장병 전문의
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 04.07.2025

빌리루빈 수치가 높은 경우, 식단 조절은 심각한 약물 치료에 의존하지 않고도 건강을 회복할 수 있는 좋은 방법입니다. 영양 규칙, 건강에 좋은 음식과 금지된 음식에 대해 알려드리고, 대략적인 식단도 만들어 드리겠습니다.

빌리루빈 수치가 높을 때 식단을 유지하는 것이 만병통치약은 아니지만, 빌리루빈 수치를 낮추고 건강과 혈액 구성을 개선하는 안전한 방법입니다. 빌리루빈은 간세포에 포함된 적혈구가 분해되는 과정에서 헤모글로빈에서 생성되는 특수 물질입니다. 즉, 빌리루빈은 담즙 색소입니다.

고빌리루빈 식단

빌리루빈 수치가 17.1μmol/l를 초과하면 병적인 것으로 간주됩니다. 이러한 검사를 받으면 몸 상태가 좋지 않고, 두통, 메스꺼움, 피로감이 나타나고, 피부가 노랗게 변하기 시작하며 가려움증이 나타납니다. 빌리루빈 수치가 증가하면 간 질환을 나타냅니다. 따라서 빌리루빈 수치를 낮추기 위해 가장 먼저 해야 할 일은 간의 부담을 덜어주는 것입니다.

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고빌리루빈 식단

빌리루빈 수치가 높은 경우 식이요법은 간 효소 수치를 정상화하는 것을 목표로 합니다. 빌리루빈 수치가 높은 사람은 소금 섭취를 금해야 하며, 빵과 버터 섭취도 줄이는 것이 좋습니다. 모든 향신료와 조미료는 무염이어야 합니다. 탄산음료나 베이킹파우더가 함유된 제품(케이크, 페이스트리, 비스킷 및 기타 제빵류) 섭취도 금지됩니다.

소금에 절이거나 통조림으로 만든 채소와 샐러드는 식단에서 영원히 제외해야 합니다. 소시지, 생선, 발리크, 베이컨, 해산물과 같은 훈제 음식도 금지됩니다. 단 음식, 케첩, 마요네즈, 머스터드는 먹지 않아야 합니다. 채소 중 버섯, 밤색수영, 파, 시금치, 무는 먹지 않아야 합니다. 고빌리루빈혈증 영양 규정에 따라 알코올 섭취도 금지됩니다. 과일의 경우, 레몬, 오렌지, 체리, 그리고 산을 함유한 다른 과일은 섭취하지 않아야 합니다. 섬유질이 풍부한 음식에 특히 주의해야 합니다. 신체가 음식을 소화할 시간을 확보할 수 있도록 자주, 그리고 소량씩 섭취해야 합니다.

빌리루빈 수치 상승에 대한 샘플 메뉴

빌리루빈 수치가 높은 경우를 위한 샘플 메뉴는 간 기능을 정상화하고 신체를 정상 상태로 되돌리는 데 도움이 됩니다. 저희는 빌리루빈 수치가 정상화될 때까지 높은 수치가 지속되는 기간 동안 사용할 수 있는 샘플 메뉴를 제공합니다.

아침

  • 삶은 쌀.
  • 저지방 사워크림 몇 스푼과 바나나 1개.

간식

  • 달콤한 사과나 감 하나.
  • 주스 한 잔이나 녹차 한 잔.

저녁

  • 삶은 닭고기(껍질과 지방 제거)를 넣은 메밀국이나 메밀죽.
  • 찐 당근 팬케이크.
  • 요구르트 한 잔이나 코티지 치즈 한 줌.

간식

  • 코티지 치즈 캐서롤.
  • 야채 샐러드(당근, 비트)에 올리브 오일을 뿌린 것.

저녁

  • 구운 생선, 수제 국수, 삶은 콜리플라워.
  • 바나나와 함께 먹는 코티지 치즈나 요구르트 한 잔.

본인에게 맞는 식단을 만드실 수 있지만, 권장 식품 내에서만 가능합니다. 이 식단을 한 달 동안 유지하면 빌리루빈 수치가 정상화되고 장이 정화됩니다.

고빌리루빈 식이요법은 담즙 생성을 줄이고 간 기능을 정상화하는 안전하고 통증 없는 방법입니다. 엄격하지만 효과적인 식단 규칙을 꾸준히 준수하는 것은 건강을 유지하는 좋은 방법입니다.

빌리루빈 수치가 높으면 어떤 음식을 먹을 수 있나요?

빌리루빈 수치가 높을 때 섭취할 수 있는 음식을 살펴보겠습니다. 허용되는 음식 목록을 알면 혈중 빌리루빈 수치를 낮추는 데 도움이 되는 식단을 만들 수 있습니다. 따라서 식단의 기본은 다음과 같습니다.

  • 야채와 야채 요리.
  • 죽(소금과 기름을 넣지 않은)
  • 살코기와 생선.
  • 저칼로리 케피어, 사워크림, 코티지치즈.
  • 식물성 오일과 올리브 오일.
  • 달콤한 과일 종류.

특히 물 섭취에 신경 써야 합니다. 하루에 1.5~2리터의 깨끗한 물을 마셔야 합니다. 이는 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다.

빌리루빈 수치가 높으면 어떤 음식을 먹으면 안 되나요?

어떤 질병이든 금지된 제품이 많습니다. 빌리루빈 수치가 높을 때 섭취해서는 안 되는 제품을 고려해 보시기 바랍니다. 간 기능과 빌리루빈 수치에 실질적인 영향을 미치는 제품만 금지됩니다. 빌리루빈 수치가 높으면 다음과 같은 제품은 섭취를 중단해야 합니다.

  • 소금, 소금을 넣은 조미료와 향신료.
  • 술.
  • 신맛이 나는 과일과 열매.
  • 베이킹파우더와 소다를 이용해 굽는다.
  • 훈제 음식(소시지, 생선, 해산물).
  • 설탕, 모든 종류의 치즈.
  • 통조림 식품(야채, 샐러드, 각종)

많은 제품이 금지되어 있습니다. 하지만 빌리루빈 수치가 높더라도 영양 및 식이요법 규칙을 준수하면 신체를 정상화하고 간 기능과 빌리루빈 생성을 정상화하는 데 도움이 될 수 있습니다.


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