신체에 가장 해로운 음식이 확인되었습니다.

요즘 많은 사람들이 자신의 건강과 생활 방식에 대해 심각하게 우려하고 있으며, 이는 전반적인 통계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 현대인들은 식단과 적절하게 선택된 제품에 특히 주의를 기울입니다. 소화 장애나 과체중을 겪는 사람들을 위해 수년간 개별 식단을 개발해 온 미국의 한 유명 영양학자가 최근 신체에 가장 해로운 제품 목록을 발표했습니다.

영양학자들은 어떤 제품이 실제로 신체에 해롭고 어떤 제품은 그다지 위험하지 않은지에 대해 종종 논쟁을 벌입니다. 미국 영양학자 재러드 코흐는 자신의 의견으로 일상 식단에서 제거해야 할 제품들을 간략하게 나열했습니다. 현재 전문가들이 이 목록을 검토하고 있지만, 건강에 해로운 제품에 대한 몇 가지 사실은 알려져 있습니다.

통조림 토마토는 "금지 품목"의 최상위에 있는데, 이는 처음에는 의사들을 다소 당황하게 했습니다. 신선한 토마토에는 유익한 성분이 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있는데, 그중에서도 심혈관 질환 예방에 사용되는 리코펜이 특히 중요합니다. 하지만 통조림 용기에 장기간 보관하면 토마토의 약효가 사라지고, 유익한 성분 대신 "비스페놀 A"라는 물질이 생성되어 독성을 띨 수 있습니다. 영양학자들은 신선한 토마토나 유리병에 보관한 토마토만 섭취할 것을 권장합니다.

다음은 소위 육류 가공품, 즉 훈제육, 소시지, 냉육입니다. 여기서 말하는 육류는 질산염, 풍미 증진제, 호르몬제로 가공된 가공품을 말합니다. 물론 육류는 일상 식단에 필수적인 식품이지만, 영양학자들은 신선육이나 냉동육만 조리하고 "기성" 육류 제품의 섭취를 최대한 줄일 것을 권장합니다.

많은 영양학자들은 마가린 사용에 대해 부정적인 견해를 가지고 있습니다. 주부들은 제과류와 제빵류를 만들 때 마가린을 자주 사용하는데, 이것이 매우 위험한 성분이라는 사실을 미처 알지 못하기 때문입니다. 마가린에 함유된 식물성 지방은 제조 과정에서 산으로 포화되어 체내 염증을 유발할 수 있습니다.

식물성 기름은 열처리 후 유해한 물질이 됩니다. 영양학자들은 샐러드에만 기름을 사용하고, 가끔 채소를 끓일 때 사용할 것을 권장합니다.

채소 이야기가 나와서 말인데, 요즘 흔히 볼 수 있는 감자도 해로운 농산물로 여겨지는 것 같습니다. 하지만 영양학자들이 말하는 감자는 살충제와 비료를 사용하여 재배한 유기농이 아닌 감자만을 의미합니다.

최근 채식주의자와 종교적 금식을 하는 사람들 사이에서 콩 제품이 인기를 얻고 있습니다. 콩고기, 국수, 우유 등이 그 예입니다. 의사들은 이러한 제품들이 호르몬 불균형을 초래할 수 있으므로 남용하지 말라고 권고합니다.

설탕의 해로움에 대해서는 이미 많은 이야기가 나왔지만, 영양학자들은 무엇보다도 인공 대체물을 포기하는 것이 중요하다고 강조합니다.