새로운 과학적 체중 감량 방법이 제안되었습니다.

이스라엘 바이츠만 대학교를 대표하는 면역학 및 위장병학 분야의 선도적인 전문가인 에란 엘리나브는 체중 감량을 위해 혈당 수치를 정기적으로 측정할 것을 제안합니다. 이 분석은 특정 식품 섭취에 대한 신체 반응의 정도를 파악하는 데 도움이 될 것입니다.

전문가의 설명에 따르면, 식후 혈당 수치가 높을수록 체중이 증가할 가능성이 높습니다. 과체중 외에도 제2형 당뇨병, 고혈압, 심장 질환, 혈관 질환 발병 위험도 증가합니다.
"혈당 수치가 규칙적이고 크게 상승하면 췌장 활동이 활발해집니다. 인슐린 분비가 촉진되고 일련의 생화학적 과정이 시작되어 지방 세포의 과도한 축적과 혈관망 손상을 초래합니다."라고 엘리나브는 설명합니다.

전문가들은 매 식사 전과 식후 1시간 동안 혈당 수치를 측정할 수 있는 특수 가정용 혈당계를 구입할 것을 권장합니다. 측정값을 비교함으로써 어떤 음식이 혈당 수치를 급등시키는지 파악할 수 있습니다. 간단히 말해서, 어떤 음식이 다른 음식보다 체중 증가를 유발할 가능성이 더 높은지 파악할 수 있습니다.

따라서 잠재적으로 위험한 제품을 모두 배제한다면 체중을 정상 범위 내로 유지할 수 있을 뿐만 아니라, 심장 기능을 향상시키고 혈관을 정화하는 효과도 얻을 수 있습니다.

또한, 의사는 혈당 수치 정상화를 위한 별도의 권장 사항을 제시했습니다. 과학자는 많은 양의 식사는 혈당 수치 상승으로 이어지기 때문에 식사는 소량씩 준비해야 한다고 주장합니다.

전문가가 지적했듯이 과일은 혈당 수치에 다면적인 영향을 미칠 수 있습니다. 말린 과일이나 설탕에 절인 과일보다는 생과일을 먹는 것이 가장 좋습니다.
혈당 수치를 낮추기 위해 식사 직전에 물을 마시는 것도 효과적입니다. 체중 감량을 원하는 많은 사람들이 음식의 총 지방 함량을 줄이는 데 많은 노력을 기울이지만, 이는 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 되지 않습니다. 하지만 고지방 유제품, 경질 치즈, 계란 섭취는 식후 혈당 수치에 긍정적인 영향을 미칩니다.

영양 섭취는 인슐린 생성 조절에 결정적인 역할을 합니다. 인슐린 저항성을 줄이려면 정제된 설탕, 제빵류, 단 음식을 매일 식단에서 제외해야 합니다. 이러한 식품을 대체하는 것은 쉽습니다. 섬유질 함량이 높고 혈당 지수가 낮은 탄수화물이 적합합니다. 이러한 식단을 통해 췌장은 인슐린을 효과적으로 분비하고 세포는 인슐린에 대한 감수성을 안정화합니다. 또한, 제빵류 섭취를 줄이면 장 기능도 개선됩니다. 많은 사람들에게 이는 식사 후 불편함이 사라지는 것으로 표현됩니다. 즉, 복부 팽만감이 사라지고 배변 활동이 개선됩니다.

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