크론병에 유용한 음식

크론병 은 원인이 알려지지 않은 만성 장 질환으로, 대장과 소장에 궤양이 생기는 것이 특징이며, 구강에서 항문까지 소화계에 영향을 미칩니다.

이 질환을 앓을 경우, 일부 제품은 질병 진행을 악화시킬 수 있으므로 적절한 식단을 고수하는 것이 매우 중요합니다. 영양학자들은 신체에 쉽게 흡수되고 소화계에 순하게 작용하는 제품 목록을 제시했습니다.

• 아몬드 우유

이 진단을 받은 많은 환자들이 유당불내증을 앓고 있으며, 아몬드 우유는 일반 우유의 훌륭한 대안입니다. 아몬드 우유는 비타민 E와 D를 함유하고 있으며, 일반 우유보다 칼슘 함량이 더 높습니다.

• 계란

소화가 잘 되는 단백질의 훌륭한 공급원이자 저렴한 가격의 즐거움입니다. 달걀흰자는 수분 90%, 단백질 10%로 구성되어 있으며, 콜레스테롤과 지방이 거의 없습니다. 달걀에는 비타민 A, D, B뿐만 아니라 노른자에 풍부한 콜린도 함유되어 있습니다.

• 오트밀

수용성 섬유질이 함유되어 있어 물을 흡수하여 위장관을 천천히 통과합니다. 이는 생채소와 과일의 영향을 상쇄하는데, 생채소와 과일은 직장으로 물을 끌어들여 설사를 악화시킬 수 있습니다.

• 야채 수프

크론병 환자의 식단은 대부분 영양소가 풍부하지 않은 고탄수화물 식품으로 구성되어 있습니다. 생채소는 이러한 환자에게 위험하므로, 채소를 삶아서 으깬 야채 수프가 매우 유용합니다.

• 연어

단백질, 특히 생선 단백질이 매우 풍부합니다. 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 매우 건강한 식품입니다. 연어 외에도 찐 새우나 틸라피아를 사용하여 생선 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

• 파파야와 망고

소화하기 쉬운 영양소가 풍부합니다. 또한, 파파인 효소는 신체의 단백질 소화를 돕습니다.

• 가금류 고기

단백질의 이상적인 공급원으로, 신체에 쉽게 흡수되고 부드러운 질감을 가지고 있습니다.

• 아보카도

크론병 환자분들께 꼭 필요한 제품입니다. 소화기관에 매우 유익한 수용성 섬유질이 함유되어 있습니다.

• 땅콩버터

견과류는 단백질, 건강에 좋은 지방, 비타민이 풍부한 보물 창고이지만 크론병 환자에게는 소화가 매우 어렵습니다. 따라서 견과류의 대체 식품으로 땅콩버터를 선택할 수 있는데, 땅콩버터도 똑같은 유익한 물질과 비타민을 함유하고 있으면서도 위에 부담을 주지 않아 건강에 좋습니다.

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