장수를 촉진하는 커피와 녹차

일본 연구자들은 커피나 녹차를 규칙적으로 마시는 것과 조기 사망 위험 감소 사이에 연관성이 있다는 것을 발견했습니다.

새로운 과학 프로젝트에는 40세에서 70세 사이의 남녀가 참여했습니다. 연구는 19년 동안 진행되었으며, 참여자 전원(총 9만 명 이상)은 매일 자신의 식단을 보고했습니다.

과학자들은 정보를 분석한 결과, 매일 1~2잔의 커피를 마시면 조기 사망 위험이 15% 감소하고, 하루에 2잔 이상(최대 4잔)을 마시는 사람들의 경우 위험이 24% 감소하는 것을 발견했습니다.

녹차 애호가들에게서도 같은 현상이 관찰되었습니다. 하루에 녹차를 여러 잔(5잔 이상) 마시는 남성은 녹차를 전혀 마시지 않는 사람에 비해 조기 사망 위험이 13% 낮았습니다(여성은 17% 낮았습니다).

커피와 녹차 모두 카페인을 함유하고 있는데, 일본 전문가들에 따르면 카페인은 신체를 보호하는 효과가 있습니다. 과학자들은 이미 녹차의 효능을 입증했습니다. 녹차의 효능 중 하나는 체중을 정상화하는 데 도움이 되지만, 이를 위해서는 하루에 최소 7잔은 마셔야 합니다.

커피는 녹차처럼 강장 음료로 여겨집니다. 커피에는 천 가지가 넘는 다양한 화합물이 함유되어 있으며, 그중 약 800가지가 커피의 맛과 향을 결정합니다. 커피에는 아미노산, 미량 원소, 비타민도 함유되어 있지만, 과다 섭취 시 심박수 증가, 불면증, 콜레스테롤 증가, 뼈 약화 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

최근 연구 중 하나에서 전문가들은 녹차 의 또 다른 효능을 발견했습니다. 바로 구강 내 암세포 퇴치에 도움이 된다는 것입니다. 녹차에 함유된 EGCG는 건강한 세포에는 영향을 미치지 않으면서 구강 내 악성 종양 세포를 파괴합니다. 이러한 연구는 아직 진행 중이며, 전문가들은 아직 이 물질의 작용 원리를 연구하지 못했습니다.

조기 사망은 65세 이전에 사망하는 것을 말합니다. 조기 사망은 갑작스러운 심장사 등 심혈관 질환으로 인해 발생하는 경우가 많으며, 이러한 질환은 증상이 나타나지 않습니다. 통계에 따르면 35세 이상 남성의 주요 사망 원인은 관상동맥 심장 질환이며, 여성의 경우 혈관 및 심장 질환으로 인한 사망률이 5배 낮습니다. 관상동맥 심장 질환은 신경성 심리적 스트레스, 직장에서의 높은 책임감, 감정 조절의 필요성, 그리고 소위 "앉아서 하는" 업무로 인해 발생하기 쉽습니다. 전문가들은 35세 이상 남성은 관상동맥 심장 질환을 유발할 수 있는 요인을 예방하기 위해 (증상이 없더라도) 정기적인 검사를 받을 것을 권장합니다.

위험군에는 비만, 호르몬 장애, 당뇨병을 앓고 있는 여성도 포함됩니다. 이러한 모든 질환은 콜레스테롤, 중성지방 등의 수치를 증가시켜 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.

또한 니코틴 중독이 있는 여성의 경우 관상 동맥 심장병이 발생할 위험이 증가하지만, 심각한 합병증과 조기 사망은 여성에게 흔하지 않습니다.

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