자보 타바 껍질은 대사 증후군의 염증과 혈당을 감소시킵니다.

브라질 대서양 숲이 원산지인 자보티카바 열매(Plinia jaboticaba)의 껍질은 수렴성(입 안에서 수렴하는 느낌을 주는 타닌 함량이 높음) 때문에 일반적으로 버려지지만, Nutrition Research 저널 에 발표된 논문에 따르면 비만과 대사 증후군 치료에 강력한 도움이 될 수 있습니다.

브라질 상파울루 주에 있는 캄피나스 대학(UNICAMP)의 연구자들이 실시한 연구에 따르면, 비만과 대사 증후군 이 있는 자원봉사자들이 5주 동안 식이 보충제로 하루 15g의 자보티카바 껍질 가루를 섭취한 결과, 염증과 혈당 수치가 개선된 것으로 나타났습니다.

"자보티카바 껍질에 존재하는 페놀성 화합물과 식이섬유는 포도당 대사를 조절하는 능력이 있습니다. 저희는 이전 연구에서 이러한 효과를 관찰했습니다. 이 연구는 장기 섭취의 이점을 연구하는 것을 목표로 했으며, 혈당 수치에 대한 긍정적인 효과가 식후 혈당까지 확장됨을 보여주었습니다. 건강한 사람에서도 혈당 수치는 보통 식후에 상승하지만, 이러한 경우에도 곧 정상으로 돌아갑니다. 식후 혈당 수치를 낮출 수 있는 방법은 사람들이 이 지표를 장기적으로 조절하고 더 건강한 삶을 살 수 있도록 돕기 때문에 흥미롭습니다."라고 이 논문의 마지막 저자이자 UNICAMP 교수인 마리오 로베르토 마로스티카 주니어가 FAPESP에 말했습니다.

이 연구에는 대사 증후군과 비만을 가진 49명의 환자가 참여했으며, 두 그룹으로 나뉘었습니다. 한 그룹은 5주 동안 자보티카바 껍질 가루를 하루 15g씩 복용했고, 다른 그룹은 위약을 복용했습니다. 체중, 허리둘레, 혈압, 대사 및 염증 지표(비만 및 전신 염증 지표인 인터루킨-6 등)는 0주차와 5주차에 평가했으며, 혈당 수치는 정기적으로 측정했습니다.

"이 보충제 복용의 주요 이점은 식후 혈당 수치 감소와 염증 감소였습니다. 자보티카바가 기적을 일으킬 수는 없지만, 혈당 조절에 큰 도움이 됩니다. 물론 건강한 식단과 운동 등 다른 방법과 병행해야 합니다."라고 그는 말했습니다.

자보티카바 껍질에 함유된 생리활성 화합물에는 안토시아닌이 포함되어 있는데, 이는 자보티카바 열매에 짙은 자주색을 띠게 하고, 주로 장의 L 세포를 자극하여 포도당 대사를 개선합니다. "이러한 물질이 장에 도달하면 L 세포와 접촉하게 되는데, L 세포는 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1)이라는 화합물을 분비하고, 이는 췌장 세포의 인슐린 분비를 촉진합니다."라고 그는 말했습니다.

췌장에서 분비되는 인슐린은 포도당 활용을 향상시킵니다. "이것이 인슐린의 기능 중 하나입니다. 인슐린이 포도당의 주요 사용자인 근육 세포에 도달하면, 인슐린은 세포 내로 포도당 운반을 촉진하는 일련의 신호를 촉발합니다."라고 그는 말했습니다.

대사 증후군은 고혈압, 혈당, 복부 비만, 중성 지방 및 HDL 콜레스테롤 수치 이상 을 포함하여 심장 질환 위험을 증가시키는 대사 및 호르몬 이상 징후들의 집합체입니다. 이 연구에서 대사 증후군 환자 49명은 이 다섯 가지 이상 징후 중 최소 세 가지 이상을 보였습니다.

비만은 일반적으로 비정상적으로 높은 수준의 염증 유발 분자와 관련이 있습니다. "사람에게 지속적인 염증이 있는 것과 같습니다. 염증이 인슐린 작용을 방해하기 때문에 과체중이거나 비만인 사람들은 인슐린 저항성을 갖는 경향이 있습니다. 이러한 경우 인슐린은 정상적으로 생성되지만 제대로 작동하지 않습니다."라고 그는 말했습니다.

비정상적으로 높은 혈당 수치는 약물 치료 및/또는 건강한 습관과 체중 감량을 병행하지 않으면 제2형 당뇨병 으로 이어질 수 있습니다. "자보티카바 껍질 보충제는인슐린 저항성 에 중요한 역할을 하고 지방 조직의 염증을 촉진하는 인터루킨-6 수치를 감소시킵니다. 식후 혈당과 염증에 대한 긍정적인 효과 덕분에 자보티카바 껍질은 대사 증후군 치료에 도움이 됩니다."라고 그는 말했습니다.

그는 아무도 자보티카바 껍질의 수렴성 때문에 그대로 먹고 싶어하지 않는다고 인정하면서도 "시중에서 판매되는 추출물과 보충제를 사용하면 이 문제를 피할 수 있다"고 덧붙였다.