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과학자들은 올리브 오일을 더 많이 섭취할 것을 권장합니다.

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 02.07.2025
게시됨: 2014-06-18 09:00

올리브 오일은 외부 요인의 부정적인 영향을 줄이고 혈압을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 과학자들의 최신 연구에 따르면 올리브 오일과 채소를 함께 섭취하면 고혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.

건강한 식단에는 아보카도, 올리브 오일, 견과류와 같은 불포화 지방과 상추, 시금치, 비트, 당근 등의 채소가 포함되어야 한다는 것이 일반적으로 받아들여지고 있습니다. 이러한 식품들을 함께 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 지방산 생성에 기여합니다. 과학자들은 설치류를 대상으로 한 연구에서 이러한 데이터를 얻었지만, 전문가들은 인간에게도 동일한 효과가 나타날 것이라고 말합니다.

미국 환경보호청은 올리브 오일이 염증을 일으키고, 혈압을 높이고, 혈전이 생길 가능성을 높이고, 혈관을 굳게 만드는 미세한 먼지 입자로부터 신체를 보호하는 데 도움이 된다고 결론지었습니다.

오염된 공기가 심장병, 천식, 뇌졸중의 위험을 증가시킨다는 것은 오래전부터 알려진 사실입니다.

전문가들은 연구 당시 건강한 42명의 자원봉사자를 대상으로 실험을 진행했습니다. 과학자들은 참가자들을 두 그룹으로 나누어 첫 번째 그룹은 매일 생선 기름 3g을, 두 번째 그룹은 올리브 오일 3g을 섭취하게 했습니다. 또한, 과학자들은 보충제를 섭취하지 않는 대조군도 만들었습니다.

실험 참가자들은 깨끗한 공기나 오염된 공기에 지속적으로 노출되었습니다. 과학자들은 혈관 상태를 공기 노출 전, 후, 그리고 어느 정도 시간이 지난 후의 세 단계로 평가했습니다.

연구 결과, 오염된 공기에 노출된 직후 대조군과 어유를 섭취한 그룹의 혈관이 유의미하게 좁아졌습니다. 올리브 오일을 섭취한 그룹에서는 오염된 공기 노출 후 혈관이 유의미하게 좁아지지 않았으며, 이 그룹에서 과학자들은 혈전 분해에 도움이 되는 단백질이 증가한 것을 발견했습니다.

연구 결과에 따르면 올리브 오일은 미래에 신체가 환경 스트레스에 맞서 싸우는 데 안전하고 저렴하며 효과적인 방법이 될 수 있을 것으로 보인다.

세 번째 연구에서 전문가들은 임신 중 여성이 정확히 임신 2기에 오염된 공기의 부정적인 영향에 노출된다는 사실을 밝혀냈습니다. 연구 결과, 이 시기에 오염된 공기에 노출되면 천식 아이를 낳을 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다. 오염된 공기의 입자는 태아의 폐에 해를 끼칩니다. 알려진 바와 같이, 임신 중에는 태아에게 해를 끼치고 정상적인 임신 과정을 방해할 수 있는 여러 약물을 복용해서는 안 됩니다. 올리브 오일 두 큰술을 곁들인 샐러드는 여성이 환경의 부정적인 영향을 안전하게 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 소화, 피부, 모발, 손톱 상태를 개선하고 비타민 A와 K 흡수에 필요한 비타민 E를 충분히 섭취할 수 있도록 도와줍니다.

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