과학자들은 다이어트 없이 체중을 감량하는 방법을 알고 있습니다.

동앵글리아 대학의 과학자들은 체중 감량을 원하는 사람들에게 다양한 유행 다이어트와 영양 시스템을 시도해 보기보다는 단순히 지방 섭취를 줄이는 것이 좋다고 권고합니다.

전문가들은 지방이 함유된 음식 섭취를 제한하는 것이 오늘날 수많은 다이어트 방법보다 훨씬 효과적이라고 말합니다. 케이크, 쿠키, 감자튀김, 고기, 치즈, 버터를 식단에서 제거하고 저지방 요구르트와 우유를 더 많이 섭취하세요. 지방이 많은 음식을 적게 섭취할수록 효과가 더 좋습니다.

지방이 많이 함유된 음식을 보지 않을 만큼 힘이 있다면 반드시 얻을 수 있는 날씬한 몸매 외에도, 지방이 많이 함유된 음식을 포기하면 전반적인 건강 지표를 개선하는 데 도움이 되며, 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치도 낮출 수 있습니다.

과학자들의 연구 결과는 많은 노력이나 때로는 기아라고도 불리는 엄격한 다이어트를 따르지 않고도 초과 체중을 감량할 수 있다는 사실을 처음으로 증명했습니다.

전문가들은 7만 4천 명의 지원자가 참여한 33건의 임상 시험을 종합하여 이러한 결론을 도출했습니다. 수집된 데이터는 과학 학술지 "British Medical Journal"에 게재되었습니다.

이 연구의 주저자인 리 후퍼 박사는 이 식단을 꾸준히 따른 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 체중을 낮게 유지했다고 말했습니다.

"지방이 많은 음식을 끊은 후 체중이 꾸준히 감소했습니다. 이는 지방이 많은 음식을 끊은 거의 모든 사례에서 확인되었습니다. 더 엄격한 영양 원칙을 고수한 사람들은 더 나은 결과를 보였습니다."라고 연구진은 설명합니다.

또한, 이 연구의 저자들은 건강에 해로운 음식을 포기하는 것이 식단만큼 사람의 삶과 습관을 변화시키지는 않는다고 말합니다. 과학자들은 건강한 음식을 섭취하고 지방 섭취를 제한했지만, 동시에 체중 감량에 노력하지 않은 사람들을 관찰했습니다. 그들은 음식 섭취량을 제한하지 않았음에도 불구하고 체중이 점차 감소했습니다.

이 검토에는 6개월에서 8년까지 진행된 33건의 무작위 대조 임상시험이 포함되었습니다. 정상적인 양의 지방(일일 칼로리의 25~50%)을 섭취한 그룹과 지방이 많은 음식 섭취를 제한하기 시작한 그룹을 비교 분석했습니다.

첫 번째 결과는 날씨 변화 이후에 나타났습니다. 식단에서 지방을 제거한 연구 참여자들은 최소 1.6kg 감량했고, 부피는 0.5cm 변했습니다.

"이러한 식단 변화는 당연히 많은 유행하는 다이어트들이 약속하는 것처럼 빠른 결과를 가져오지 못합니다. 그러나 급격한 체중 변화는 종종 부정적인 결과와 건강 문제로 이어집니다. 일반적으로 다이어트를 하면 체중이 다시 증가할 뿐만 아니라 오히려 증가합니다. 체중이 점진적으로 감소하더라도 지방 섭취를 중단하면 더 안정적인 결과를 얻을 수 있고 건강 지표도 개선됩니다."라고 연구진은 연구 결과에 대해 설명했습니다.