건강한 식습관: 주스는 누구에게 금기인가요?

가장 건강한 제품에도 금기 사항이 있다는 사실이 믿기 어려울 때가 있습니다. 주스도 예외는 아니지만, 주스는 비타민 함량이 가장 높습니다.

예를 들어, 토마토, 오이, 양배추는 우리 집 정원과 여름 별장에 늘 있는 채소입니다. 가격도 저렴하고, 조리하기도 쉬우며, 맛도 좋습니다. 이 채소들로 만든 신선한 주스는 몸에 매우 유익하지만, 일부 질병의 경우 섭취하는 것은 매우 위험합니다.

우리는 매일 양배추와 오이 주스를 마시지는 않지만, 토마토 주스는 일년 중 언제든지 저녁 식탁에 오르는 흔한 음식입니다.

토마토 주스는 부종이나 체액 저류 문제가 있는 사람들에게 효과적입니다. 감기에 효과가 있고, 모세혈관을 강화하며, 꾸준히 섭취하면 죽상동맥경화증 예방에도 효과적입니다.

토마토 주스는 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 임산부에게 필수품입니다. 또한 토마토 주스는 식욕을 감소시켜 체중 감량에 도움이 되는 다이어트 식품이라는 타이틀을 얻었습니다.

하지만 토마토 주스의 가장 중요한 효능은 리코펜입니다. 이 성분은 특히 암 치료에 효과적이며, 토마토에서 열처리를 해도 파괴되지 않습니다.

그런데 리코펜은 수박, 살구, 붉은 살의 자몽에 많이 들어있습니다.

맛있고 건강하며 많은 사랑을 받는 이 주스는 완전히 무해한 것은 아니며 금기 사항도 있습니다. 담석증 환자는 섭취를 제한해야 하며, 의사와 상담한 후에만 점진적으로 식단에 추가해야 합니다.

오이 주스는 심장 혈관을 강화하고 혈압을 조절합니다. 당근 주스와 함께 마시면 류머티즘 질환에 도움이 되며, 좋은 진정제로 여겨집니다. 기억력을 자극하고 향상시켜 특히 시험 기간 동안 학생들에게 유용합니다.

하지만 오이 주스가 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 토마토 주스와 마찬가지로 담석이나 신장 결석이 있는 사람에게는 금기입니다. 따라서 아마추어 활동이나 자연요법을 하지 말고, 음료의 효능과 즐거움을 얻으려면 먼저 의사와 상담하십시오.

중요: 순수한 오이 주스는 하루 100g을 넘지 않게 섭취하세요.

그런데, 오이 주스는 미용에 없어서는 안 될 필수품입니다. 칼륨과 칼슘이 풍부해서 머리카락이 빠지고 갈라지거나 손톱이 벗겨지고 부러지는 사람들에게 특히 효과적입니다. 오이 주스로 얼굴 피부를 닦아주면 좋습니다. 수분과 영양을 공급해 주고, 더운 날씨에는 상쾌함을 더하고 모공을 열어 피부가 더 잘 숨 쉴 수 있도록 도와줍니다.

양배추 주스는 비타민 C 함량이 높아 감기에 효과적입니다. 또한 요오드와 피톤치드는 편도염과 기관지염에 대처하는 데 도움이 됩니다.

칼로리가 낮은 양배추 주스는 타르타르산이라는 성분으로 인해 탄수화물을 지방으로 전환하는 과정을 늦추기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다.

엽산, 아미노산, 미량 원소, 항궤양 비타민 U 등은 양배추 주스의 '재료' 목록에는 전혀 포함되지 않습니다.

위궤양과 십이지장궤양 악화 예방에 효과적이며, 종양과 결핵에도 효과적입니다. 양배추즙은 불면증, 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 비장 정화, 변비에도 효과적입니다.

하지만 양배추즙에는 금기 사항이 있습니다. 위장 질환, 위궤양, 십이지장궤양이 급성 악화 단계에 있는 사람은 양배추즙을 복용해서는 안 됩니다.

중요: 양배추즙은 신선한 상태로만 섭취해야 효과가 있습니다. 레몬즙 몇 방울이나 꿀을 약간 첨가해도 좋습니다. 소금을 넣으면 유익한 성분이 손실됩니다.

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