체중 감량 방법: 달걀 아침 식사가 체중 감량에 도움이 될 것입니다.

우리 대부분은 최소한의 노력으로 체중을 감량하고 싶어 합니다. 하지만 알고 보니, 몸속의 체계적인 배고픔을 줄임으로써 이 복잡한 과정을 간소화할 수 있습니다.

미국 과학자들은 연구를 통해 천연 제품을 활용하면서도 신체에 해를 끼치지 않고 이러한 효과를 얻을 수 있는 방법을 알아냈습니다. 루이지애나 연구소(미국) 연구원들은 우리가 아침 식사로 먹는 계란이 공복감을 매우 효과적으로 억제한다고 주장합니다.

아침에 계란 몇 개를 먹으면, 간식을 잔뜩 먹지 않고도 점심까지 쉽게 버틸 수 있습니다.

과학자들은 이론을 명확히 하기 위해 20명의 자원봉사자를 대상으로 연구를 진행했습니다. 매일 아침 참가자들은 계란 두 개 또는 작은 시리얼 한 접시를 먹었습니다. 시리얼의 양은 계란의 칼로리 함량과 시리얼의 칼로리가 같도록 선택되었습니다.

점심 식사 전, 모든 자원봉사자들은 설문지에 자신이 느낀 공복감의 정도를 기록하고 혈액 검사를 위해 채혈했습니다. 아침 식사로 계란을 먹은 사람들은 곡물류를 먹은 사람들보다 그렐린(공복 호르몬) 수치가 낮았습니다. 반면, 포만감을 담당하는 호르몬인 PYY는 이들에게서 더 많이 생성되었습니다.

연구자들은 계란에 함유된 단백질이 포만감을 훨씬 더 오래 지속시킨다고 믿습니다. 곡물에 함유된 단백질은 이러한 효과가 상대적으로 적습니다. 따라서 영양학자들은 체중 감량을 위해 체형을 관리하는 모든 사람에게 체내 단백질 섭취량이 아니라 단백질의 다양성에 주의를 기울이라고 조언합니다.

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