21세 이전에 일본 음식을 먹지 않는 것이 좋은 이유

일본 요리는 우크라이나에서 특히 인기를 얻고 있습니다. 이국적인 음식을 맛볼 수 있는 카페와 레스토랑이 많이 생겨나고 있으며, 일부 요리는 매장에서 판매되기도 합니다. 하지만 21세 미만은 일본 요리에 푹 빠지지 않는 것이 좋습니다.

의사들에 따르면, 우크라이나인들은 초밥이나 다른 일본 음식을 아예 먹어서는 안 됩니다. 주로 그들의 위가 그런 음식에 익숙하지 않기 때문입니다. 오니셴코는 유전적 기억을 언급하며, 아이들은 조상들이 먹었던 음식, 즉 전통 러시아 음식을 먹어야 한다고 주장했습니다. 그는 롤빵 대신 사워크라우트와 감자를 먹으라고 조언했습니다.

일부 전문가들도 비슷한 의견을 가지고 있습니다. 그들에 따르면, 미성년자는 절인 생강, 와사비, 날생선을 먹어서는 안 됩니다. 이러한 음식은 너무 특이해서 신체에 바람직하지 않은 반응을 일으킬 수 있기 때문입니다. 특히 뜨거운 와사비가 들어간 음식을 먹으면 위장 질환을 유발할 수 있으며, 날생선은 기생충 감염을 유발할 수 있는데, 이러한 기생충은 생선에 포함되어 있는 경우가 있습니다.

21세 미만에게 우크라이나에서 조리된 일본 요리를 먹지 말라고 권고하는 또 다른 이유는 일반적으로 품질이 낮기 때문입니다. 품질이 좋지 않은 상품이 일본에서 우크라이나로 운송되는 경우가 종종 있는 것으로 나타났습니다. 게다가, 보관 조건을 준수하지 않고 너무 오랫동안 운송되는 경우가 많아 유통기한이 지난 재료로 요리하는 경우가 있는데, 이는 인체에 해를 끼치거나 심지어 중독을 유발할 수 있습니다.

전문가들의 이러한 권고는 부분적으로는 일본 음식 섭취로 인한 중독 사례가 반복적으로 발생했다는 사실과 관련이 있습니다. 의사들은 어린이와 청소년의 경우 성인보다 중독이 훨씬 심각하며, 경우에 따라 사망에 이를 수도 있다고 지적했습니다. 따라서 21세 미만은 초밥, 롤 등을 섭취해서는 안 되며, 성인은 품질이 좋지 않은 음식으로 인한 중독 위험을 최소화하기 위해 평판이 좋은 대형 레스토랑에서만 일본 음식을 구매하는 것이 좋습니다.