로즈힙 과일
기사의 의료 전문가
최근 리뷰 : 03.07.2025

로즈힙은 오랫동안 민간 요법사들이 일반적인 강장제 및 항염제로 사용해 왔습니다. 로즈힙에는 레몬보다 많은 양의 비타민 C, 비타민 B2, A, P, E, K를 비롯하여 다양한 유익한 성분이 함유되어 있습니다.
감기 치료, 면역 체계 강화, 염증 완화를 위해 말린 과일을 이용해 차, 달인물 등을 만들어 마신다.
로즈힙은 신체에 광범위한 효과를 줍니다. 신체를 강화하는 것 외에도 로즈힙을 먹으면 혈관을 강화하고, 죽상경화증의 위험을 낮추고, 신진대사 과정을 정상화하고, 심장, 간, 소화 시스템의 기능을 개선합니다. 게다가 과일에는 약간의 진정 효과가 있습니다.
ATC 분류
활성 성분
약리학 그룹
약리 효과
릴리스 양식
말린 과일을 포장한 형태로 생산되며, 이를 이용해 달인물이나 주입물을 만들 수 있습니다.
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투약 및 투여
가장 쉬운 달인물 준비 방법은 과일 20g을 끓는 물 0.5L와 함께 보온병에 넣고 12시간 동안 우려내는 것입니다.
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장미엉덩이 수확
로즈힙 수확은 8월 말에 시작되어 첫 서리가 내릴 때까지 계속되는데, 품종과 재배 지역에 따라 다릅니다. 서리에 닿은 로즈힙은 건조할 수 없지만, 시럽, 주스, 콩포트 등을 만드는 데 매우 적합합니다.
과일은 손상되지 않도록 매우 조심스럽게 손으로 수확합니다. 또한 수확하는 동안 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위해 과일에 꽃받침을 남겨둡니다.
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로즈힙을 어떻게 요리하나요?
로즈힙은 제대로 조리하면 모든 유익한 성분이 그대로 유지됩니다. 열매를 섭취하기 전에 갈아서 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 로즈힙의 모든 비타민과 영양소가 최대한으로 손실됩니다.
로즈힙을 만드는 조리법은 여러 가지가 있는데, 가장 흔히 사용되는 것은 달인물이나 팅크제이며, 맛을 더 좋게 하려면 레몬, 설탕 또는 꿀을 첨가할 수 있습니다.
로즈힙 달인물: 로즈힙 열매 100g을 씻어 물을 붓고 10~15분간 끓인 후 불에서 내려 5~6시간 우려낸 후 여러 겹의 거즈로 걸러냅니다.
로즈힙이 들어간 비타민 음료: 로완베리, 검은 건포도, 로즈힙(약 200g)을 끓는 물에 붓고 15~20분간 우려냅니다.
로즈힙 차: 로즈힙 한 줌에 끓는 물 0.5리터를 붓고 뚜껑을 닫은 용기에 담아 따뜻한 곳(보온병 사용 가능)에 몇 시간 동안 두세요. 이 차는 하루 종일 마시면 좋습니다.
로즈힙으로 시럽을 만들 수도 있습니다. 신선한 로즈힙 1kg을 잘 씻은 다음 고기 분쇄기에 넣고 물 1리터를 붓고 설탕 1kg을 더한 다음 불에 올려 약 30분간 끓인 다음 거즈나 체로 걸러 병에 붓고 시원한 곳에 보관하세요.
로즈힙을 어떻게 양조하나요?
로즈힙은 여러 가지 방법으로 양조할 수 있습니다.
로즈힙 100g(4큰술), 물 1리터. 잘 씻은 로즈힙에 끓는 물을 붓고 따뜻한 곳에 7~10시간 동안 두세요. 이 레시피에서는 보온병을 사용하는 것이 가장 좋지만, 병을 따뜻한 담요로 잘 감싸도 됩니다.
로즈힙을 우려내기 전에 고기 분쇄기나 블렌더로 과일을 갈아서 마시면 맛이 더 풍부하고 영양가가 높아집니다.
과일을 으깨는 경우, 과일에는 작은 융모가 있어 피부나 점막에 닿으면 약간의 자극을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한, 으깬 과일이 들어간 음료는 여러 겹의 거즈로 걸러 융모를 모두 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 장 점막에 자극을 줄 수 있습니다.
로즈힙 달인물은 우려낸 물과 같은 비율(1:10)로 준비됩니다.
국물을 만들려면 과일에 찬물을 붓고 뚜껑을 닫은 채 약불에서 약 1시간 동안 끓입니다(이때 물을 여러 번 넣어야 합니다). 그런 다음 국물을 몇 시간 동안 우려낸 후 걸러내는 것이 좋지만, 바로 마실 수도 있습니다.
말린 과일뿐만 아니라 신선한 과일도 우려낼 수 있습니다. 음료를 만들려면 잘 씻어서 다진 과일 100g에 끓는 물 0.5리터를 붓고 약 30분간 우려냅니다. 그런 다음, 우려낸 차를 다른 용기에 붓고, 깨끗한 물 0.5리터를 과일 위에 붓고 불에 올려 30분간 끓인 후, 걸러낸 후 완성된 차와 합치면 완성입니다.
아이들을 위한 로즈힙
로즈힙은 아이들이 우려내어 마시는 것이 좋습니다. 끓는 물을 보온병에 담아 로즈힙 열매 30개 정도에 붓고 7~10시간 동안 우려내는 것이 좋습니다. 아이에게 하루 1/3리터 이하로 주는 것이 좋습니다.
신선한 로즈힙
신선한 로즈힙은 말린 로즈힙만큼 건강에 좋습니다. 신선한 베리는 보통 콩포트, 잼, 젤리, 시럽, 팅크제, 퓌레, 젤리 등을 만드는 데 사용됩니다.
신선한 로즈힙을 활용하는 가장 일반적인 방법은 비타민 콩포트를 만드는 것입니다. 콩포트를 만들려면 신선한 로즈힙에서 꽃받침과 융모를 제거하고 세로로 자릅니다. 그런 다음 로즈힙을 뜨거운 물에 2~3분간 데친 후 준비된 용기(병)에 담습니다.
과일 위에 설탕 시럽(1:2 비율)을 붓고 구연산(1L당 4g)을 첨가한 후 "수조"에서 몇 분간 살균한 후 돌돌 말아줍니다. 뜨거운 병은 식히기 전에 뒤집어서 사용하는 것이 좋습니다.
말린 로즈힙
로즈힙은 통째로 말리거나 반으로 잘라서 말릴 수 있습니다. 멍이 들거나 갈라지거나 병든 열매는 곰팡이가 빨리 생겨 제품 전체를 망칠 수 있으므로 즉시 버려야 합니다. 또한, 말리기 전에 열매를 씻을 필요는 없습니다.
과일은 다양한 방법으로 말립니다. 가장 간단한 방법은 오븐을 사용하는 것입니다. 오븐을 400°C로 예열하고 준비된 과일을 한 겹으로 담은 베이킹 트레이를 1시간 동안 굽습니다. 그런 다음 온도를 600°C로 올리고 약 10시간 동안 건조합니다.
온도를 1000°C로 즉시 설정하고 과일을 10분간 건조시킨 후, 온도를 700°C로 낮추고 건조를 완료할 수도 있습니다. 과일이 잘 건조되도록 주기적으로 저어주거나 문을 열어둔 상태에서 건조하는 것이 좋습니다.
다락방에서 말릴 수도 있습니다. 과일을 트레이에 한 겹으로 펼쳐 놓고 주기적으로 저어준 후, 특수 건조기나 에어 그릴로 말리세요.
적절히 말린 장미엉덩이는 껍질이 탄력 있고(눌렀을 때 주름이 지지 않아야 함) 반면, 너무 말린 장미엉덩이는 껍질이 부서집니다.
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로즈힙 달인물
로즈힙 달인물은 신체의 저항력을 높이고, 많은 내부 장기와 시스템의 기능을 개선하고, 특정 비타민과 미량 원소의 부족을 보충하는 데 도움이 되는 매우 효과적인 약입니다.
국물은 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다.
- 유리 용기에 로즈힙 2큰술(잘 씻어서 다진다)을 넣고, 끓는 물 400ml를 부어 15분간 수조에 담근 후, 국물을 식혀 거즈로 잘 걸러낸다.
- 로즈힙(5큰술)을 갈아서 끓는 물 1~1.5리터를 붓고 약 5분간 끓인 후, 국물을 보온병에 붓고 3~4시간 동안 우려냅니다.
로즈힙 시럽
로즈힙 시럽은 많은 유익한 효능을 가지고 있으며, 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.
이 시럽은 젊음 유지, 빠른 조직 회복, 콜레스테롤 수치 정상화, 면역력 증진, 담낭 및 기타 소화기관 자극, 진정 효과, 스트레스 해소, 정서적 긴장 완화에 도움을 줍니다. 또한, 로즈힙 시럽은 숙취 증상 완화에도 효과적입니다.
약국에서 시럽을 구입할 수도 있고, 맛있고 건강한 약을 직접 만들 수도 있습니다.
신선한 로즈힙을 깨끗이 씻고 융모, 꽃받침, 씨앗을 제거한 후 블렌더나 고기 분쇄기로 갈아 끓는 물을 1:2 비율로 붓고 10~15분간 끓인 후 10~12시간 동안 우려낸 후 체에 걸러냅니다. 육수에 설탕을 1:1.5 비율로 넣고 약불에서 설탕이 녹을 때까지 끓인 후 용기에 붓고 밀봉합니다.
이 시럽은 조리 후 바로 드시거나 서늘하고 어두운 곳에 보관하시면 됩니다. 참고로, 이 시럽은 팬케이크나 파이 속재료로 적합합니다.
로즈힙 추출물
로즈힙은 추출물을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 로즈힙 추출물이 함유된 가장 흔한 제제는 콜레맥스, 홀로스, 홀로사스이며, 담낭 자극, 간 및/또는 담낭의 염증 과정(담석 제외)에 처방됩니다.
로즈힙 주입
로즈힙을 우려낸 물은 종종 가정 치료에 사용됩니다. 이 물은 출혈을 멈추고, 담즙 분비를 증가시키며, 혈관벽을 강화하는 데 도움이 됩니다.
로즈힙은 재생 능력이 뛰어나 뼈와 연조직을 회복하는 데 도움이 되며 화상, 동상, 오래 지속되는 상처를 치료하는 데 자주 사용됩니다.
로즈힙 차를 만드는 방법은 아주 간단합니다. 끓는 물 0.5L에 과일 1큰술을 넣고 10~12시간 동안 우려냅니다(하룻밤 정도 우려낼 수도 있습니다). 보온병에 우려내는 것이 좋지만, 다른 용기를 사용할 수도 있습니다. 예를 들어, 병을 따뜻한 스카프로 감싸는 것입니다.
복용 전에 차를 잘 걸러내야 합니다. 아침과 저녁 식사 30분 전에 반 잔씩 드십시오. 이렇게 만든 차는 최대 2일 동안 보관할 수 있으며, 그 후에는 새로 준비해야 합니다.
로즈힙 티
로즈힙은 강장 및 면역 증강 효과가 있는 비타민 차를 만드는 데에도 적합합니다. 로즈힙 차에는 플라보노이드가 함유되어 있어 감염 저항력을 높이고 염증을 완화하며, 가벼운 진통 효과를 발휘하고 젊음 유지에도 도움이 됩니다.
로즈힙차는 심장과 혈관, 관절, 비뇨생식기 질환, 콜레스테롤 수치 감소, 소화기 문제에 권장됩니다.
로즈힙차를 우려내는 방법은 여러 가지가 있습니다.
- 끓는 물(약 1~1.5L)에 로즈힙 한 줌(20~25개)을 넣고 10분간 끓입니다. 이렇게 만든 차는 진하고 약간 신맛이 나는데, 이 방법에는 한 가지 단점이 있습니다. 끓이는 동안 비타민 C가 대부분 파괴된다는 것입니다.
- 끓는 물 1리터에 과일 한 큰술을 붓습니다(더 진한 맛을 원하시면 물의 양을 줄여도 됩니다). 15분 정도 우려내면 차가 완성됩니다. 전문가들은 이 방법이 유용한 성분과 비타민을 최대한 보존할 수 있어 가장 좋다고 말합니다.
로즈힙잼
로즈힙은 독특한 효능을 지닌 잼을 만드는 데에도 사용됩니다. 무엇보다도, 로즈힙 잼은 풍부한 비타민 C 덕분에 면역 체계를 강화하는 데 매우 효과적입니다.
잼을 만들기 전에 씨를 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 잼의 맛이 크게 떨어집니다. 또한, 과일을 시럽에 바로 담그면 딱딱해지므로 시럽에 바로 담그지 마세요.
로즈힙의 영양소와 비타민을 최대한 보존하려면 먼저 끓는 물에 몇 분간 데친 후, 준비된 시럽을 붓고 익을 때까지 끓이는 것이 좋습니다. 잼을 만들기 전에 로즈힙을 잘 손질해야 합니다. 앞서 언급했듯이 씨앗은 물론 줄기, 꽃받침, 털까지 제거해야 합니다. 로즈힙은 깨끗이 씻어야 하며, 불순물을 완전히 제거하기 위해 물을 여러 번 갈아주는 것이 좋습니다.
잼을 만드는 데는 여러 가지 방법이 있습니다.
- 로즈힙 1kg, 물 1.5L, 설탕 1kg.
시럽을 준비합니다. 뜨거운 물에 설탕을 녹이고 몇 분간 끓인 후, 뜨거운 시럽을 로즈힙 위에 붓고 하루 동안 우려냅니다. 그 후, 시럽을 다른 용기에 붓고 끓인 후, 로즈힙 열매를 다시 넣고 5~6시간 더 우려냅니다. 그 후, 잼을 불에 올리고 약불에서 로즈힙 열매가 투명해질 때까지 끓입니다. 식힌 잼을 소독한 마른 병에 담아 돌돌 말아 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.
- 로즈힙 2kg, 설탕 1kg, 물 300-400ml
껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 로즈힙에 설탕을 넣고 물을 붓고 불에 올려 5분간 끓입니다. 계속 저어가며 거품을 제거합니다. 잼을 불에서 내리고 실온에서 6~10시간 동안 우려냅니다. 이 과정을 두 번 더 반복합니다(끓인 후 다시 우려내기). 세 번째 끓인 후 뜨거운 잼을 소독한 병에 담아 돌돌 말아 서늘한 곳에 보관합니다.
로즈힙 음료
로즈힙은 요리하기 전에 으깨거나 통째로 그대로 둘 수 있습니다. 앞서 언급했듯이 로즈힙에는 비타민 C가 다량 함유되어 있는데, 빛에 의해 파괴되므로 음료를 만들 때는 불투명 용기(보온병)를 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 비타민 C가 다량 함유되어 치아 법랑질에 악영향을 미치므로, 로즈힙 음료는 빨대를 사용하여 마시는 것이 가장 좋습니다.
음료를 준비하려면 말린 로즈힙 2~3큰술, 물 1리터가 필요하며, 원하시면 꿀과 레몬을 첨가해도 좋습니다.
열매를 다지려면 블렌더나 고기 분쇄기를 사용할 수 있고, 과일을 수건에 싸서 칼이나 주방용 고기 두드리개를 이용해 다질 수도 있습니다.
으깬 (또는 원하시면 통째로) 과일을 용기에 담고 끓는 물을 부어 최소 5시간 동안 우려냅니다(하룻밤 정도 우려내는 것이 가장 좋습니다). 완성된 음료에 꿀, 설탕, 레몬을 넣어도 좋습니다.
음료를 보온병에 담아두지 않을 경우 용기를 단열해야 합니다.
로즈힙 콩포트
로즈힙 콩포트는 맛있고 건강한 음료이며, 준비하기도 꽤 쉽습니다.
컴포트를 준비하려면 다음이 필요합니다: 로즈힙 500g, 설탕 500-600g, 물 1L.
콩포트를 만들려면 잘 익고 과육이 풍부한 과일을 선택해야 합니다. 건조에는 적합하지 않지만 콩포트에는 적합합니다. 로즈힙은 줄기, 씨앗, 털을 제거하고 찬물로 깨끗이 헹굽니다. 설탕시럽(물에 설탕을 섞어 몇 분간 끓인 것)을 준비한 후 로즈힙을 넣고 5분간 끓입니다. 그런 다음 콩포트에 끓는 물 2리터를 넣고 끓인 후 불에서 내려 식힙니다.
말린 과일도 설탕에 절인 과일에 적합합니다.
이렇게 하려면 말린 로즈힙 250g, 설탕 1.5컵, 물 1리터, 계피 약간, 레몬즙이 필요합니다.
보온병에 우려낸 물(끓는 물 1리터당 250g)을 넣고 30분간 우려낸 후, 완성된 혼합물을 냄비에 붓고 설탕, 계피, 레몬을 넣어 끓인 후 불에서 내립니다. 완성된 콩포트에 레몬즙이나 오렌지즙을 넣어도 좋습니다.
로즈힙 파우더
로즈힙은 가루 형태로도 판매됩니다. 말린 과일을 통째로 가루로 만듭니다.
이 약초 치료제에는 비타민 B, 비타민 E, P, A, C 등의 복합체와 유용한 미량 원소가 포함되어 있습니다.
비타민 주입액은 분말로 만들어집니다(물 한 잔에 분말 10g, 하루에 두 번 반 잔씩 마십니다). 이는 비타민 결핍증에 처방되며, 일반적인 강장제 및 강화제로 사용됩니다.
체중 감량을 위한 로즈힙
로즈힙은 체중 감량 레시피에 자주 사용됩니다. 하지만 연구 결과에 따르면 로즈힙 음료가 과체중을 완전히 없애는 데 도움이 되지는 않지만, 로즈힙의 복잡한 성분은 체중 정상화에 적극적으로 기여할 수 있습니다.
우선, 로즈힙이 들어간 음료는 소화기관의 기능을 개선하고, 신체에서 유해물질, 독소, 노폐물을 제거합니다.
체중 감량 과정(다이어트, 운동 등)에서 로즈힙이 들어간 음료는 보조적인 수단으로 사용해야지 주된 수단으로 사용해서는 안 됩니다.
비타민 주입액을 만들려면 보온병을 사용하세요. 끓는 물 1리터에 과일 2~3큰술을 붓고 밤새도록 두었다가 다음 날 100ml씩 하루 5번 마시세요.
5월 장미 열매
로즈힙은 오랫동안 잘 알려진 약재로 사용되어 왔습니다. 식물치료사들은 로즈힙을 다양한 질병 치료에 사용합니다.
로즈힙은 엄청나게 많은 유익한 성질을 가지고 있어서 사람들은 로즈힙을 천 가지 질병을 치료하는 식물이라고 부릅니다.
이 식물은 야생 장미, 5월 장미, 가시, 숲 가시, 테르피구즈카, 스보보리나로도 널리 알려져 있습니다.
로즈힙은 러시아 거의 전역에서 자랍니다. 수풀은 높이 2m까지 자라며, 숲, 초원, 강 계곡 등에서 찾아볼 수 있습니다. 5월의 로즈힙은 비타민과 미량 원소 함량 면에서 가장 귀중한 것으로 여겨집니다.
시나몬 로즈힙
계피 장미(5월 장미라고도 함)의 열매는 영양실조(특정 비타민과 미량 원소의 부족을 보충하는 수단으로), 신체의 방어력을 강화하고, 죽상경화증을 예방하고, 혈관벽을 강화하는 데 사용됩니다.
임신 로즈힙 과일 중 사용
로즈힙은 임산부에게 주의해서 사용하는 것이 좋습니다. 로즈힙은 긍정적인 효과뿐만 아니라 다른 부작용도 있을 수 있기 때문입니다. 특별한 금기 사항이 없다면 로즈힙은 약해진 신체를 지탱하는 데 도움이 될 수 있습니다. 로즈힙 차를 하루에 한두 잔 마시면 충분합니다. 로즈힙을 남용하면 여러 내장 기관의 기능에 장애를 일으켜 임산부와 태아 모두에게 생명을 위협할 수 있습니다.
과다 복용
과다 복용 증상은 알레르기 반응의 형태로 나타납니다.
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특별 지시
로즈힙은 여러 가지 유익한 효능을 가지고 있습니다. 즙을 마시면 몸을 튼튼하게 하고, 혈압을 낮추며, 식욕을 증진시키고, 담낭 기능을 향상시키며, 혈관벽을 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다. 또한, 로즈힙은 가벼운 이뇨 작용을 하여 체내 정화에도 도움을 줍니다.
로즈힙의 화학 성분
로즈힙에는 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 로즈힙에는 비타민 C가 풍부하다는 사실은 거의 누구나 알고 있지만, 비타민 B1과 B2, K, PP, E도 함유되어 있습니다.
로즈힙에는 다양한 미네랄(특히 망간, 칼슘, 칼륨), 설탕, 플라보노이드, 카로티노이드, 산, 타닌이 함유되어 있습니다.
로즈힙의 유용한 특성
로즈힙에는 살균, 항염, 강화 효과가 있습니다.
로즈힙을 넣은 달인물과 주입액은 염증(감기 시)을 완화하고 담낭, 소화기, 비뇨기계를 자극하는 데 도움이 됩니다.
로즈힙을 먹으면 신체의 산화-환원 반응이 촉진되고, 혈관이 강화되며, 죽상경화증이 생기는 것을 막고, 콜레스테롤 수치가 낮아집니다.
로즈힙은 복잡한 성분으로 구성되어 신체의 방어력을 강화하고, 혈액 응고를 개선하며, 모세혈관을 강화하고, 조혈기관에 유익한 효과가 있습니다.
로즈힙은 언제 따야 할까?
로즈힙은 첫 서리가 내리기 전인 가을에 수확해야 합니다(냉동 과일은 유익한 성분이 손실됩니다). 여름이 끝나갈 무렵, 과일의 색깔이 선명한 붉은색을 띠기 시작하면 수확을 시작할 수 있습니다. 이 시기에는 비타민 함량이 가장 높습니다.
과일을 손상시키지 않고 조심스럽게 수확하는 것이 필요합니다. 멍이 들거나 깨진 과일에는 곰팡이가 쉽게 생깁니다.
로즈힙의 약효
로즈힙은 살균, 진통, 항염, 담즙 분비 촉진, 지혈, 진정 효과가 있습니다. 또한, 로즈힙 즙이나 차를 마시면 혈압을 정상화하고, 적혈구 수치를 증가시키며, 혈관을 강화하고, 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.
약국에서 파는 로즈힙
로즈힙은 약국에서 판매됩니다. 가격은 브랜드와 무게에 따라 10~15 UAH 정도입니다.
로즈힙 리뷰
로즈힙은 특정 비타민 결핍과 면역력 저하에 효과적인 것으로 입증되었습니다. 감기에 걸렸을 때 로즈힙은 주로 달인 물이나 팅크 형태로 사용됩니다. 많은 사람들이 알고 있듯이, 맛있는 음료는 신체의 저항력을 높이고 회복 과정을 촉진하며 전반적인 웰빙을 개선하는 데 도움이 됩니다.
또한, 로즈힙 잼과 시럽은 약이나 알약을 먹기 싫어하는 어린이를 치료하는 데 사용되며, 이러한 치료법은 자연스럽고 사실상 부작용이 없습니다.
인기있는 제조 업체
주의!
정보의 인식을 단순화하기 위해 "로즈힙 과일 라는 약물 사용에 대한이 지침은 약물의 의학적 사용에 대한 공식 지침에 따라 특수 형식으로 번역 및 제출되었습니다. 사용하기 전에 약물에 직접 제공된 주석을 읽으십시오.
설명은 정보 제공의 목적으로 제공되며 자기 치유의 지침이 아닙니다. 이 약의 필요성, 치료 처방의 목적, 약물의 투여 방법 및 용량은 주치의에 의해서만 결정됩니다. 자가 약물 치료는 건강에 위험합니다.