꿀과 생강이 들어간 기침 사탕

꿀 막대사탕을 만드는 레시피는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 특히 "체스트 컬렉션"을 첨가한 꿀 막대사탕은 그 효과가 입증되었습니다. "체스트"라고 불리는 약초를 준비하면 거담 및 회복 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 끓는 물에 꿀을 붓고 20분간 우려낸 후 걸러냅니다. 완성된 육수에 꿀을 1:2 비율로 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 걸쭉해지면 틀에 붓고 굳힙니다. 기호에 따라 윗부분을 설탕이나 가루로 장식하거나 레몬즙이나 레몬 제스트를 갈아서 얹어도 좋습니다.

레몬즙과 레몬 제스트를 갈아서 넣은 다른 레시피로도 막대사탕을 만들 수 있습니다. 준비하려면 꿀 300g, 버터 약 2티스푼, 에센셜 오일 약 10방울이 필요합니다. 오일은 반드시 식용 등급이어야 합니다. 오일은 염증을 완화하고 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 점막을 부드럽게 하고, 자연 면역력을 자극하며, 신체에 비타민을 공급합니다. 냉장고에 보관하면 치유 효과가 더 오래 지속된다는 장점이 있습니다.

꿀과 생강 기침약

전통 의학에는 기침에 대한 다양한 치료법이 있습니다. 아이들이 간식으로 먹고, 즐겁게 먹으면서 동시에 치료할 수 있는 치료법도 있습니다. 감기와 기침이 나타날 때 바로 약국에 가서 약을 살 필요는 없다는 것이 밝혀졌습니다. 적어도 로젠지나 기침 로젠지를 살 필요는 없습니다. 집에서 직접 로젠지를 만들어 먹을 수 있습니다.

이러한 막대사탕에는 여러 가지 장점이 있습니다. 보관 기간이 훨씬 길고, 천연 재료로 집에서 직접 만들며, 식품 첨가물이나 색소를 전혀 첨가하지 않았습니다. 따라서 안심하고 부작용을 걱정할 필요가 없습니다. 게다가, 아이들은 약이 아닌 별미로 여겨지기 때문에 즐겁게 먹습니다. 아이들은 상상력을 발휘하여 직접 만들어 볼 수도 있습니다.

전통적으로 생강 막대사탕은 꿀을 넣어 만듭니다. 생강은 살균 및 항염 작용을 하며, 병원성 미생물총을 제거하고 신진대사를 정상화하며 정상적인 미생물군을 회복시킵니다. 꿀은 연화 효과가 있어 염증을 완화합니다. 꿀에는 풍부한 비타민과 미량 원소가 함유되어 있어 점막에 영양을 공급하고 회복시켜 줍니다. 면역 체계를 정상화하고 항산화 작용을 하며 체내 독소와 대사산물을 제거합니다. 또한 신경계를 진정시키는 효과도 있습니다.

막대사탕은 만들기가 매우 쉽습니다. 예방 효과가 뛰어나 아이들도 제한 없이 먹을 수 있습니다. 특히 독감이나 기타 전염병이 유행할 때, 감염 환자와 접촉한 적이 있는 경우 섭취하는 것이 좋습니다. 막대사탕은 아이들뿐만 아니라 어른들도 먹을 수 있습니다.

기침감초는 일반 사탕과 똑같은 방식으로 만들며, 필요한 재료만 첨가합니다. 먼저 캐러멜을 준비합니다. 캐러멜을 만들려면 설탕과 물이 필요합니다. 일반 사탕과 달리 꿀과 생강의 긍정적인 효과가 설탕의 부정적인 효과를 상쇄하기 때문에 많이 먹어도 괜찮습니다. 두 가지 특성을 모두 갖추고 있어 맛과 건강을 모두 만족시킵니다.

캐러멜 덩어리가 완성되면 꿀과 간 생강을 넣습니다. 그 후, 막대사탕을 실리콘 몰드나 다른 틀에 붓습니다. 이 모든 것을 나무막대로 잘 섞습니다. 몰드나 조리 도구에 식물성 기름을 미리 발라 두면 덩어리가 벽에 달라붙어 타는 것을 방지할 수 있습니다.

틀에 내용물을 채운 후 불에 올립니다. 약한 불에서 녹으면 혼합물이 걸쭉하고 녹은 덩어리가 됩니다. 꿀이 끓는 상태인지, 흘러내리지 않는지 계속 확인해야 합니다. 혼합물은 한 시간 반 동안 끓입니다. 그 후 혼합물이 걸쭉해져야 합니다. 얇은 실처럼 늘어나기 시작하면 작은 틀에 부어 더 굳힙니다. 이렇게 하면 막대사탕을 사용할 준비가 된 것입니다.

생강 가루로 막대 사탕을 만들 때는 생강이 혼합물 전체에 고르게 분포되고 서로 뭉치지 않도록 하는 것이 중요합니다. 생강이 서로 뭉치면 유익한 효과가 감소하거나 완전히 사라질 수 있습니다. 생강의 양을 조절하는 것이 중요합니다. 너무 많이 넣으면 안 됩니다. 생강을 너무 많이 넣으면 사탕이 쓴맛이 납니다. 비율은 다음과 같습니다. 꿀 300g에 생강 1티스푼을 넣습니다.

막대사탕 레시피는 다양합니다. 예를 들어, 많은 아이들이 향신료가 첨가된 기침약을 좋아합니다. 이 약은 면역 증강 효과가 있고, 신체 저항력을 크게 높이며, 기침을 없애줍니다. 막대사탕을 만들려면 물 한 컵 반과 설탕 한 컵을 준비하세요. 생강과 정향은 잘게 다지고, 레몬 한 개의 즙을 따로 짜세요. 이 모든 재료를 섞은 후, 약불에서 계속 저어가며 끓이기 시작합니다. 설탕이 완전히 녹으면 꿀을 넣고 중불로 옮깁니다. 저어가며 혼합물이 캐러멜 덩어리가 될 때까지 가열합니다. 에멀젼이 걸쭉해지고 퍼지지 않으면 막대사탕이 완성된 것입니다. 혼합물이 굳기 시작하면 생강과 정향을 조심스럽게 건져내고, 숟가락으로 덩어리를 틀이나 종이 위에 떠 담습니다.

아이들은 생강과 꿀을 넣은 민트 캔디를 좋아합니다. 민트 캔디를 만들려면 말린 민트와 캐모마일 잎이 필요합니다. 완성된 혼합물 약 2큰술을 넣고 끓는 물을 붓고 약 10분간 끓입니다. 30분 후, 국물을 걸러내고 꿀 반 컵을 넣습니다. 계피와 생강 가루 반 티스푼도 넣습니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 그런 다음 캔디를 틀에 붓고 굳힙니다. 코코넛 플레이크와 슈가파우더를 뿌려도 좋습니다.