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건선의 음식: 유용하고 유제품 및 금지 된 음식

기사의 의료 전문가

피부과 전문의
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 04.07.2025

제품은 건선 치료에 매우 중요한 역할을 합니다. 환자는 소화 기관에 과부하가 걸리지 않도록 영양을 부드럽고 적당히 섭취해야 합니다. 매일 균형 잡힌 식단을 통해 독소를 정기적으로 배출해야 합니다. 또한, 병리학적 과정을 악화시키는 과도한 체중 증가를 피하는 것도 중요합니다.

건선에 금지된 음식

건선에 금지된 음식 중 식단에 포함되면 안 되는 음식은 다음과 같습니다.

  • 알코올성 음료
  • 훈제육과 지방이 많은 요리
  • 매콤하고 튀긴 음식
  • 염분;
  • 매운 양념;
  • 방부제, 착색제, 기타 식품 첨가물
  • 감귤류;
  • 흰 빵과 빵;
  • 고급 블루 치즈;
  • 초콜릿, 코코아, 사탕, 설탕;
  • 마늘, 양파, 겨자, 양파냉이.

일부 전문가는 매운 식물의 꽃, 씨앗, 꽃봉오리만 알레르기 유발 물질로 간주하는 반면, 방향성 물질이 최소한으로 함유된 잎이 많은 향신료와 매운 뿌리는 (소량으로) 섭취가 허용된다고 합니다.

허브와 감귤류에 함유된 에센셜 오일은 소화기관의 점막과 피부를 자극합니다.

강한 술과 담배는 질병을 악화시키고 동시에 약물의 효과를 감소시킵니다.

소금은 최소한의 양으로 허용됩니다.

항생제는 유익한 미생물총을 파괴합니다.

허용된 음식조차도 서로 섞어서는 안 됩니다. 예를 들어, 채소와 과일은 죽과, 우유는 설탕과 차와, 단백질 식품은 전분과 함께 먹으면 안 됩니다.

금지된 제품이 부작용을 일으키지 않는다면, 가끔씩, 드물게, 소량으로 섭취할 수 있습니다.

건선에 좋은 건강식품

건선 치료제는 소화관의 정상적인 기능과 일상적인 배변을 보장해야 합니다.

건선에 좋은 음식에는 허용되는 모든 과일과 채소(붉은 채소, 가지과 식물, 콩류 제외)가 포함됩니다. 채소는 생으로 먹거나 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다. 식물성 식품에 함유된 섬유질은 배변을 원활하게 하고, 위장관을 자극하여 체내를 정화합니다.

신 우유, 케피어, 신 우유 치즈, 요구르트에는 칼슘이 함유되어 있습니다. 이 미네랄은 염증 과정과 알레르기 반응을 억제합니다. 모든 유제품은 저지방이어야 합니다.

바다 생선은 불포화 지방산을 많이 함유하고 있어 건강에 좋습니다.

  • 비타민과 항산화제는 면역 체계와 신경계를 강화하고, 피부에 유익한 효과를 주며, 활성산소의 유해한 영향을 제거합니다. 이러한 물질은 소 간, 메밀, 밀기울, 생즙에 풍부하게 함유되어 있습니다.

식물성 기름은 다중불포화지방산을 다량 함유하고 있어 혈관을 강화하고, 지방대사를 정상화하며, 알레르기를 예방합니다.

생선, 호박씨, 해바라기씨, 견과류는 신체 회복, 상처 치유, 염증 감소, 비듬 제거에 필요한 아연을 풍부하게 함유하고 있습니다.

건선에는 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다. 하루 최소 2리터를 마셔야 합니다. 미네랄워터 중에서도 알칼리성 워터를 권장합니다.

치료적 식단으로 매일 배변을 하기 어려운 경우 완하제나 올리브 오일을 소량 사용하는 것이 좋습니다.

건선에 대한 유제품

건선에 좋은 유제품은 환자의 식단에서 특별한 위치를 차지합니다. 유제품은 다양하고 맛있으며, 단백질, 지방, 다양한 비타민, 칼슘, 그리고 기타 미량 원소로 신체를 풍부하게 합니다. 우유에는 총 100가지가 넘는 유용한 성분이 함유되어 있습니다. 가장 인기 있는 것은 우유와 그 가공 제품입니다.

우유는 살균 효과가 있어 감염을 예방하고 면역 체계를 강화합니다. 미량 원소는 모발, 손톱, 피부 건강을 보장하고 신진대사를 조절합니다. 우유는 진정제로서 불면증을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.

우유는 마스크 형태로도 사용되어 영양 공급, 진정, 피부 자극 완화에 효과적입니다. 우유에 함유된 아미노산 리소자임은 세포 재생을 촉진합니다.

메뉴에 다음을 입력하는 것이 좋습니다.

  • 탈지유, 저지방유 또는 분유
  • 버터밀크;
  • 버터와 마가린
  • 단단한 치즈, 가공된 치즈, 부드러운 치즈
  • 케피어, 요구르트;
  • 염소젖;
  • 아몬드 우유.

염소유는 소화율과 내약성이 소유보다 우수합니다. 면역 체계를 강화하고, 혈액 구성에 긍정적인 영향을 미치며, 다양한 피부 질환의 회복을 촉진합니다. 따라서 이 제품은 건선 환자에게 유용합니다.

건선에는 다음 레시피를 활용하세요. 우유를 끓인 후 약불로 5분간 끓인 후 다른 용기에 붓습니다. 벽에 남은 흰색 코팅은 문제 부위를 윤활하는 데 사용됩니다.

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건선 치료제 목록

건선 치료제 목록은 미국 과학자 페가노가 만들었습니다. 존 페가노 이론의 핵심은 제품을 산성과 알칼리성으로 구분하는 것입니다. 건선에서는 이 비율이 중요합니다. 피부를 재생하고 염증성 종양을 제거하려면 알칼리 반응이 필요하므로 환자의 일일 식단에는 산성 제품 20~30%, 알칼리성 제품 70~80%가 포함되어야 합니다. 이 방법은 전 세계적으로 성공적으로 시행되고 있으며, 약물 없이 균형 잡힌 식단을 통해 건선을 치료할 수 있습니다. 페가노에 따르면 환자에게 영양은 단순한 식단이 아닌 생활 습관이 됩니다.

  • 이러한 영양 체계를 바탕으로 환자의 식단은 저지방 기름, 식물성 식품(금지된 채소와 과일 제외), 우유 및 그 가공식품, 계란, 생선 요리, 살코기로 구성되어야 합니다. 생수, 신선한 주스, 허브차, 그리고 달인물은 수분 균형을 유지해야 합니다. 음식이나 음료에 레시틴을 첨가하면 알칼리도가 높아집니다.

적절한 영양 섭취와 더불어 깨끗한 목욕, 신체 운동, 긍정적인 태도와 건강한 생활 방식이 결합되어야 합니다.

페가노 다이어트 의 효과는 한 달 후에 눈에 띄게 나타납니다. 염증, 플라크의 수와 강도가 감소합니다. 가장 좋은 결과는 플라크가 완전히 사라질 수 있다는 것입니다. 이 다이어트의 또 다른 긍정적인 효과는 과체중 감량입니다.

그러나 건선 환자의 신체 특성과 동일한 제품에 대한 환자마다 다른 반응이 나타날 수 있다는 점을 고려해야 합니다. 따라서 각 환자에 맞는 식단을 구성해야 합니다. 과도한 식단 관리는 신체에 스트레스를 주어 질병 진행에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

각 유기체는 금지된 음식에 다르게 반응합니다. 건선 치료제 목록은 건강 상태, 개인의 특성, 특정 음식 섭취 후 환자의 건강 상태에 따라 늘어나거나 줄어들 수 있습니다. 중요한 것은 해당 음식이 악화를 유발하지 않고 오히려 다른 치료법의 효과를 높여 증상을 완화하고 재발을 예방하는 것입니다.


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