위염의 키젤: 오트밀, 아마씨, 우유, 과일

키셀은 슬라브족의 음식 전통에 늘 함께해 왔습니다. 이 음료는 각종 명절과 장례식의 잔치에 등장했으며, 식탁에 차려진 후에는 참석자들이 떠날 때가 되었음을 알았습니다. 일상생활에서도 매우 인기가 많았습니다. 하지만 현대 사회에서는 그 역할이 크게 줄어들었고, 의미적인 의미를 갖지 않게 되었습니다. 주스, 스프라이트, 펩시콜라, 다양한 칵테일 등 위염에 금기시되는 모든 음료가 키셀을 대체했습니다. 그렇다면 소화기 질환 치료를 위해 키셀을 식단에 추가하는 것이 과연 가치가 있을까요?

위염이 있으면 젤리를 마셔도 되나요?

음료의 특성을 분석해 본 결과, 젤리가 위염 치료에 효과적일 뿐만 아니라 필수적이라고 확신할 수 있습니다. 이 질환은 병인과 발병 기전이 다양하므로, 각 유형을 살펴보겠습니다.

• 키셀은 고산도 위염에 효과적입니다. 위액(염산 포함)이 과도하게 분비되어 위 내벽을 공격적으로 자극하여 염증 및 기타 손상을 유발하는 것이 특징입니다. 공복에 점액을 마시면 장기를 보호하고, 재생 과정을 개선하며, 경련을 완화하고, 면역 체계를 강화하고, 신진대사를 정상화하며, 대변을 배출하고, 위 활동을 감소시킵니다.
• 저산도 위염에 키셀을 복용하세요. 이 병리학적 특징은 분비선 기능 저하로, 병원균 번식에 유리한 환경이 조성되고 염증 부위가 나타나기 쉽습니다. 음식은 부드럽고 거칠고 소화하기 어려운 음식이 포함되지 않아야 합니다. 베리 키셀은 산도를 높여주어 이러한 증상에 가장 좋으며, 특히 밤에 마시는 것이 좋습니다.
• 미란성 위염 젤리 - 이 질환은 위 자체의 소화액이 위 표면을 부식시킬 때 발생하며, 특히 평활근이 약화된 경우에 발생합니다. 이 경우, 신맛이 나는 베리류와 과일을 베이스로 사용하지 않고 오트밀이나 우유를 선호하는 경우, 환자의 일상 식단에 젤리를 포함할 수 있습니다.
• 위염 악화 시 키셀 복용 - 병리학적 임상 양상은 매우 심각합니다. 상복부 통증, 메스꺼움, 잦은 구토, 구강 건조, 트림, 변비 또는 설사, 식욕 부진, 전신 쇠약 등이 나타납니다. 약물 치료와 엄격한 식이요법은 신체를 정상 상태로 되돌릴 수 있습니다. 특히 키셀은 제대로 조리하면 위 점막에 긍정적인 효과를 가져다줍니다.

악화될 때 어떤 젤리를 드시나요? 말린 과일과 귀리로 만든 젤리가 가장 좋습니다. 따뜻하게 드시되, 뜨겁거나 차갑게 드시면 안 됩니다. 급성 질환은 소량씩 자주, 그리고 부드럽게 섭취해야 하므로, 한 잔은 간식으로, 또는 식사 중에 소량으로 드셔도 됩니다.

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은혜

키셀은 감자든 옥수수든 걸쭉하게 만들기 위해 전분을 첨가한 음료를 일컫는 이름입니다. 젤라틴 구조 덕분에 위 점막이 코팅되어 기계적 손상으로부터 보호되고, 염산의 공격적인 작용을 중화하며, 조직 치유를 촉진하고, 통증을 완화하며, 영양소 흡수를 향상시킵니다.

젤리는 곡물, 과일, 베리류를 주재료로 하여 신체의 산-염기 균형에 필요한 칼륨과 신진대사에 관여하는 비타민 B2를 포함한 다양한 비타민 B군, 그리고 점막 회복에 도움이 되는 비타민 B5를 함유하고 있습니다. 니아신, 메티오닌, 레시틴은 콜레스테롤 수치에 영향을 미치고, 콜린은 정상적인 인슐린 수치를 유지하며, 라이신은 조직 회복에 도움을 줍니다.

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젤리는 왜 해로운가요?

키셀에는 탄수화물이 많이 함유되어 있으므로 과체중이거나 알레르기가 있는 사람은 과음하지 않는 것이 좋습니다. 달콤한 키셀은 당뇨병 환자에게 매우 해롭지만, 오트밀은 적당량 섭취하면 괜찮습니다.