인공 비타민에 대한 흥미로운 사실
기사의 의료 전문가
최근 리뷰 : 06.07.2025
비타민을 제때 복용하면...
그러면 우리는 지방과 탄수화물과 같은 유해 물질에서 비롯되는 부정적인 영향을 점진적으로 제거할 수 있습니다. 이러한 물질들은 심혈관계와 호흡기계에 가장 해로우며, 그 기능을 방해합니다.
과학자들은 심혈관계를 최상의 상태로 유지하려면 지방이 많은 음식을 먹기 전에 비타민 E 400단위와 비타민 C(아스코르브산) 0.5g을 섭취하는 것이 중요하다고 말합니다.
비천연 제품의 비타민은 해롭습니까?
음식이 아닌 약국에서 구입한 비타민은 몸에 이물질로 인식되어 오히려 해롭다는 말이 많습니다. 정말 그럴까요?
아니요. 약국에서 구입한 비타민에는 서로 호환되는 성분이 포함되어 있습니다. 결국 모든 비타민이 서로 호환되는 것은 아닙니다. 많은 비타민이 서로의 작용을 상쇄하거나 억제합니다. 그리고 약국에서 판매하는 비타민은 약사가 엄격하게 계산한 레시피에 따라 제조되므로 호환성이 고려됩니다.
과다 복용으로 인한 피해를 예방하기 위해 복용량을 정확하게 계산해야 합니다. 담당 영양사 겸 위장병 전문의가 이를 도와드릴 수 있습니다.
비천연 비타민은 실제로 천연물에서 생산되지만, 첨가물이 첨가됩니다. 예를 들어, 비타민 B군(B12와 B2)은 미생물 합성을 통해 생성됩니다. 비타민 C(많은 사람들이 선호하는 아스코르브산)는 천연 설탕에 산을 첨가하여 얻습니다. 비타민 P는 검은 마가목 열매, 레몬과 오렌지 껍질, 또는 고삼(Sophora officinalis)에서 추출합니다.
이러한 비타민은 적절한 양과 비율로 섭취하면 인간에게 유익합니다.
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비자연적인 비타민은 어떻게 생성되나요?
비타민 생산 과정이 진행되는 동안, 고도로 숙련된 기술자들이 이를 모니터링합니다. 실험실은 청결하게 유지되고, 직원들은 생산 기술을 준수합니다. 이는 가지에서 씻지 않은 사과를 따거나, 깨끗하지 않은 자두를 바로 먹는 상황과는 근본적으로 다릅니다.
실험실에서 제조된 비타민의 경우, 특정 물질의 함량은 엄격하게 계산됩니다. 이는 우리가 섭취하는 비타민을 체내에 충분히 공급하기 위해 제품을 보관하고 가공하는 과정에서, 비타민은 보관 기간이 길어질수록 더 많이 파괴된다는 사실과 비교됩니다. 의약품에서는 이러한 현상이 전혀 발생하지 않습니다.
인공 비타민의 특징
예를 들어, 인체에서 비타민 PP가 과잉되면 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다. 왜냐하면 이 비타민은 자연에서 니코틴산의 형태로 존재하기 때문입니다.
약국에서 판매되는 동일한 비타민 PP(복합체)는 니코틴아미드로 표기되어 있습니다. 즉, 니코틴산보다 신체에 훨씬 순한 효과를 주며 내부 장기에 해로운 영향을 미치지 않는 물질입니다. 실제로 사람들은 니코틴아미드보다 니코틴산에 알레르기 반응을 보일 확률이 100배나 높습니다.
또 다른 예로, 우리에게 꼭 필요한 유명하고 독보적인 비타민 C에 대한 것입니다. 레몬이나 사과와 같은 천연 원료에 함유된 아스코르브산(즉, 비타민 C)은 위산이 높은 사람에게 해로울 수 있습니다. 비타민 C가 함유된 감귤류 과일에 대한 알레르기 반응은 매우 흔합니다. 동시에, 비타민을 위해 생산되는 아스코르브산은 천연 원료에 비해 훨씬 부드럽고 산성도가 낮습니다.
따라서 영양사와 상담하여 자신만의 비타민 메뉴를 개발하고 건강을 유지하세요!
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