췌장염의 음료: 마실 수있는 것과 마실 수없는 것은 무엇입니까?

음식과 마찬가지로 음료도 췌장염에 매우 중요합니다. 향후 치료 성공과 정상적인 건강의 대부분은 올바른 식단에 달려 있으며, 모든 음료가 적절할 수는 없습니다. 음료는 병든 장기에 도움이 될 수도 있고 해로울 수도 있습니다. 췌장염에 사용할 수 있는 음료와 사용할 수 없는 음료는 무엇일까요?

췌장염에 대한 크바스

더위 속에서 갈증을 해소하고, 에너지를 공급하며 활력을 되찾아 주는 탁월한 맛 때문에 많은 사람들이 이 음료를 좋아합니다. 또한, 우리가 가장 좋아하는 여름 요리인 오크로쉬카를 비롯한 여러 여름 음식의 기본 재료이기도 합니다. 오크로쉬카를 만드는 데는 다양한 레시피가 있는데, 인기 있는 빵, 말린 과일, 약초, 베리류, 과일, 생강, 꿀 등을 첨가한 레시피가 있습니다. 각 레시피는 고유한 효능을 지니고 있으며, 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

그러나 췌장염 환자의 경우, 크바스는 급성기뿐만 아니라 완화기에도 바람직하지 않습니다. 이는 크바스에 함유된 유기산이 췌장 효소의 활동을 증가시켜 자기 기관의 세포를 파괴하고 담즙 분비를 증가시키며, 발효 과정에서 생성되는 알코올이 췌장 조직에 부정적인 영향을 미치기 때문입니다. 음료에 함유된 이산화탄소는 복부 팽만을 유발합니다.

췌장염에 소다를 사용하세요

소다를 포함한 알칼리는 산을 중화하는 것으로 알려져 있습니다. 췌장염의 경우, 이러한 특성은 산도를 낮추고, 신체의 알칼리 저장량을 늘리고, 산-염기 균형을 회복하는 데 효과적입니다.

중탄산나트륨을 이용하여 췌장 질환 및 기타 질병을 치료하는 민간요법도 있습니다. 약국에서 특수 베이킹소다를 구입하거나 일반 베이킹소다를 사용할 수 있습니다.

치료는 최소 5분의 1 티스푼을 따뜻한 끓인 물 200ml에 녹여 복용하는 것으로 시작합니다. 아침에는 공복에, 다른 시간에는 식전 30~40분에 복용합니다. 부작용이 없으면 점차적으로 복용량을 늘려 1티스푼까지 늘리십시오.

수업 기간은 개인마다 다르므로 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 어떤 경우든 장시간 "머물러 있지" 마세요.

췌장염에 대한 콤부차

옛날에는 거의 모든 아파트 창문에 콤부차가 병에 담겨 놓여 있었습니다. 정성껏 관리하며 이웃과 친구들에게 나눠주곤 했습니다. 콤부차는 크바스를 연상시키는 상쾌하고 기분 좋은 맛 덕분에 큰 인기를 얻었습니다. 사실, 콤부차는 박테리아와 효모가 공생하는 형태로, 겉모습은 해파리와 비슷합니다.

이 음료에는 비타민 B군 거의 전부, 칼슘, 요오드, 아연, 카로티노이드가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 음료는 강력한 항산화제이자 항생제입니다. 하지만 췌장염의 경우, 당분과 알코올 함량이 높고 췌장 효소의 활성을 증가시키므로, 증상이 악화되지 않을 때만 소량으로 매우 조심스럽게 마셔야 합니다.

췌장염에 키셀

키셀은 췌장 질환에 가장 효과적인 음료입니다. 위를 코팅하여 위액 분비를 억제하고, 염증이 있는 장기의 세포를 보호하며, 장내 미생물총을 개선하고 신진대사를 촉진합니다. 영양가가 높고 칼로리가 낮은 이 음료는 췌장 질환의 급성기에도 효과가 있는 몇 안 되는 음료 중 하나입니다.

가장 효과적인 음료로는 오트밀, 아마씨, 우유가 있습니다. 염증이 가라앉은 후에는 블루베리, 라즈베리, 살구, 사과(여름철에 단맛이 나는 품종)로 만든 베리 음료를 마십니다.

췌장염에 대한 콤포트

췌장염의 경우, "콩포트"라는 용어는 다양한 허용된 과일과 열매로 만든 신선하게 준비된 음료만을 의미해야 합니다. 모든 통조림, 수제 또는 구매한 제품은 제외됩니다.

콩포트는 신체에 유익한 여러 성분을 보존합니다. 독소를 제거하고, 방어력을 강화하며, 신진대사를 촉진하고, 소화 기능을 개선합니다.

하지만 신맛이 나는 과일은 사용해서는 안 됩니다. 특히 설탕으로 산을 중화하는 것은 위산 분비에 해롭기 때문입니다. 가장 좋은 방법은 말린 과일 콩포트입니다. 블루베리, 자두, 복숭아, 라즈베리는 신선한 과일로 만든 콩포트에 적합합니다.

췌장염이 있는데 로즈힙을 마셔도 괜찮나요?

로즈힙 즙은 췌장염 발병 초기부터 권장됩니다. 처음에는 매우 약한 농도(물 1리터당 말린 로즈힙 열매 100g)로 만들어 따뜻하게 데워서 한 번에 100g씩 하루 3-4회 조금씩 마시다가 점차 농도를 높입니다. 끓는 물은 피하고, 로즈힙 열매를 넣은 보온병을 사용하면 편리합니다.

통증을 완화하고, 면역 체계와 혈관을 강화하고, 헤모글로빈을 늘리고, 근력과 근육을 회복하고, 필요한 성분을 풍부하게 함유하고 있어 유용합니다.

췌장염에 생강 음료

생강뿌리에는 비타민 A, C, PP, B군 등 다양한 유익한 성분이 들어 있습니다. 또한 단백질, 복합 탄수화물, 니코틴산을 비롯한 유기산(많은 산화-환원 과정에 참여), 미량 원소, 에센셜 오일 등이 함유되어 있습니다.

안타깝게도 생강은 소화관 점막을 자극하여 췌장 효소 분비를 증가시켜 병변을 악화시킬 수 있습니다. 안정된 관해가 시작되는 동안에는 생강차만 허용됩니다.

갓 갈거나 말린 뿌리 한 티스푼을 따뜻한 물 한 컵에 넣고 약한 불에서 10분간 끓입니다. 뚜껑을 꼭 닫고 우려냅니다. 따뜻하게 마시고, 꿀을 넣어도 좋습니다.

췌장염에 좋은 단백질

근육량 증가를 위해 단백질 셰이크를 섭취해야 합니다. 운동선수들이 가장 자주 이런 문제를 겪습니다. 췌장염 진단을 받은 사람들은 어떻게 해야 할까요?

급성 질환에서는 사용이 금지됩니다. 만성 염증이 있는 경우, 엄격한 의학적 감독 하에 복용할 수 있습니다. 이 경우, 다른 단백질과 마찬가지로 단백질은 염증을 진정시키고 점막을 치유하는 데 도움이 됩니다. 단, 소량만 섭취하고 우유가 아닌 물에 희석하여 복용하는 것이 좋습니다.

췌장염에 코코아

코코아는 탄수화물, 지방, 단백질, 타닌이 풍부하여 여러 가지 긍정적인 측면을 가지고 있습니다. 카페인은 강장 효과가 있어 기분을 좋게 하고, 신경 긴장을 완화하며, 뇌 활동을 자극하지만, 특히 우유와 설탕을 첨가하여 만들기 때문에 건강식품이라고 할 수는 없습니다.

췌장염이 있는 경우 식단에서 제외하는 것이 좋습니다. 악화 후 몇 달 동안만 음료를 섭취하고, 코코아 가루와 설탕의 농도는 최소화해야 하며, 우유는 저지방이어야 합니다.

췌장염에 히비스커스

더운 날씨에는 꽃잎을 말려 홍차를 만드는 남방 식물인 히비스커스로 만든 음료가 좋은 강장제 역할을 하며, 마음을 편안하게 하고 활력을 북돋아 줍니다. 기분 좋은 신맛이 나며 혈관벽을 강화하고, 혈압을 낮추고, 콜레스테롤을 감소시키고, 신진대사를 촉진하고, 신체의 방어력을 강화하는 데 효과적입니다.

췌장에 미치는 부정적인 영향으로는 위액과 췌장액 생성을 자극하는 능력이 있습니다. 하지만 악화되지 않으므로 가끔 맛있는 음료 한 잔을 마실 수 있습니다.

췌장염에 대한 모스

모르스는 베리 주스와 물을 섞어 설탕이나 꿀로 단맛을 낸 음료입니다. 이 음료의 장점은 열처리를 하지 않아 신선한 베리의 모든 좋은 성분이 그대로 보존된다는 것입니다.

췌장염의 경우, 크랜베리, 링곤베리, 딸기, 블루베리와 같은 베리류로 과일 음료를 만들고, 설탕 대신 벌꿀 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 야생 베리는 훌륭한 항산화제이며, 허용 범위에 포함된 텃밭 베리를 사용할 수도 있습니다.

질병이 급성으로 나타나면 과일 음료를 마실 수 없지만, 만성 질환이 안정되면 과일 음료를 마셔도 됩니다.