잔이 클수록 더 많이 마시고 싶어집니다.

영어: Cambridge 전문가들은 Bristol 대학의 동료들과 함께 유리잔이 클수록 사람들이 더 많이 마시고 싶어한다는 것을 발견했습니다. 과학자들은 방문객을 관찰하면서 Cambridge 레스토랑 중 한 곳에서 연구를 수행했습니다. 이 연구는 레스토랑의 바텐더가 주문한 방문객을 위해 다양한 용량의 잔에 와인을 따라주었지만 주문 가격은 동일했습니다. 방문객에게는 같은 양의 와인이 제공되었지만 용량은 250, 300, 370ml의 다른 잔에 제공되었습니다. 그 결과, 과학자들은 사람들이 큰 잔에서 와인을 더 빨리 마시고 추가 주문을 했다는 것을 발견했습니다. 평균적으로 용량이 370ml인 잔에 와인을 받은 방문객은 250ml와 300ml 잔으로 마신 방문객보다 10% 더 많이 마셨습니다.

전문가에 따르면, 큰 잔으로 술을 마신 사람들은 시각적으로 알코올 함량이 낮다고 느꼈고, 이로 인해 와인을 한 잔 더 주문하고 싶은 마음이 생겼다고 합니다.

과학자들은 이 발견된 특징을 통해 알코올 중독 발생 기전에 대한 심층 연구가 가능해질 것으로 예상하며, 당국은 알코올 중독자 수를 줄이기 위해 레스토랑과 카페에서 큰 잔 사용을 법적으로 금지할 가능성이 있습니다. 알코올 남용은 많은 국가에서 심각한 문제이며, 과도한 음주는 당뇨병, 암, 간 기능 장애와 같은 심각한 질병의 발병을 유발하는 경우가 많습니다. 따라서 이 새로운 연구는 모든 국가의 건강에 중요합니다.

연구팀은 결과의 신뢰성을 높이기 위해 여러 레스토랑에서 동시에 실험을 반복할 계획이다.

이러한 종류의 연구는 이번이 처음이 아니라는 점에 주목할 필요가 있습니다. 과학자들은 이전에도 접시나 잔의 크기와 먹거나 마시는 양 사이의 연관성을 발견한 바 있습니다. 그 결과, 결론은 거의 동일했습니다. 접시가 클수록 더 많이 먹거나 마신다는 것입니다.

캘리포니아 폴리테크닉 대학교 연구진은 정반대의 결과를 얻었습니다. 큰 접시와 큰 식탁에서 먹는 양이 서로 다르다는 결론에 도달했습니다. 하지만 이 연구에서는 서로 다른 크기의 피자 조각을 사용했습니다. 캘리포니아 전문가들에 따르면, 큰 식탁에서는 사람들이 피자의 크기를 구분하지 못하고 모든 것을 크게 인식하기 때문에 더 적은 양의 음식을 섭취하게 됩니다.

큰 잔이든 작은 샷잔이든 술은 여전히 건강에 위험을 초래합니다. 영국에서는 과학자들이 와인이 보드카보다 신체에 더 해롭다는 결론을 내렸는데, 이는 두 술의 알코올 도수가 상당히 다름에도 불구하고 그렇습니다(와인은 약 12%, 보드카는 40%의 알코올을 함유하고 있습니다).

과학자들에 따르면, 와인이 덜 해롭다는 잘못된 인식을 갖게 하는 것은 술의 도수가 다르기 때문이며, 이는 실제로 알코올 중독의 원인 중 하나입니다. 많은 영국인들이 매일 와인을 마시며 이를 당연하게 여기는데, 이러한 알코올에 대한 태도가 영국이 간경변증 발생률 2위를 차지하게 된 원인일 수 있습니다.