유전학과 커피 소비 사이의 연관성 발견 연구
최근 리뷰 : 02.07.2025

오전 9시, 커피숍은 사람들로 북적이고 드라이브 스루 창구를 통과하려는 줄이 건물 전체를 에워쌉니다. 커피가 가장 인기 있는 음료 중 하나이기 때문에 전 세계적으로 흔한 일입니다. 하지만 우리의 커피 사랑은 부모님으로부터 물려받은 것일까요, 아니면 환경의 영향을 받은 것일까요?
커피 소비에 대한 유전적 소인 연구
슐리히 의과대학과 캘리포니아 대학교 샌디에이고(UCSD)의 연구진은 유전 데이터와 자가 보고 커피 소비량 측정치를 사용하여 유전체 전체 연관성 연구(GWAS)를 수행했습니다. 이러한 연구는 방대한 양의 유전 데이터를 활용하여 과학자들이 특정 질병이나 건강 특성과 관련된 유전적 변이, 유전자, 그리고 생물학적 과정을 식별하는 데 도움을 줍니다.
미국과 영국의 데이터 비교
연구진은 미국의 23andMe 데이터베이스에서 얻은 유전적 커피 소비 패턴을 영국의 더 큰 규모 기록과 비교했습니다.
"우리는 이 데이터를 사용하여 커피 소비 가능성과 관련된 유전체 영역을 식별한 다음 커피 소비의 기초가 될 수 있는 유전자와 생물학적 특징을 파악했습니다."라고 웨스턴 대학교 슐리히 의대의 박사후 연구원이자 이 연구의 수석 연구원인 헤일리 소프가 말했습니다.
연구의 주요 결과
연구 결과는 커피 소비에 유전적 영향이 있음을 보여주었습니다. 다시 말해, 부모로부터 물려받은 특정 유전적 변이가 커피 섭취량에 영향을 미친다는 것입니다. 이 연구는 Neuropsychopharmacology 저널 에 게재되었습니다.
그러나 커피의 건강 효과에 대한 연구 결과는 그다지 명확하지 않았습니다.
커피와 다양한 건강 상태 사이의 연관성
미국에서 23andMe에 참여한 130,153명을 대상으로 한 전장 유전체 연관 연구를 영국 거주자 334,649명을 대상으로 한 유사한 영국 바이오뱅크 데이터베이스와 비교했습니다.
비교 결과, 두 집단 모두에서 커피 섭취와 비만 및 약물 사용과 같은 건강 문제 사이에 일관된 양의 유전적 연관성이 발견되었습니다. 이는 커피를 마시는 사람이 반드시 다른 약물을 사용하거나 비만이 발생한다는 것을 의미하는 것이 아니라, 커피 섭취에 대한 유전적 소인이 이러한 특성과 어떤 식으로든 연관되어 있다는 것을 의미한다고 소프는 설명했습니다.
정신 질환과의 유전적 상관관계
정신 질환을 고려하면 결과는 더 복잡해졌습니다.
"예를 들어 불안이나 양극성 장애, 우울증의 유전학을 살펴보면, 23andMe 데이터 세트에서 커피 소비의 유전학과 양의 유전적 상관관계를 갖는 경향이 있습니다."라고 Thorpe는 말했습니다. "하지만 영국 바이오뱅크에서는 정반대의 패턴을 보이는데, 음의 유전적 상관관계를 보입니다. 이는 우리가 예상했던 바와 다릅니다."
연구자들은 인구 집단 간에 다른 차이점도 발견했습니다.
"23andMe에서 측정한 커피 소비 유전학과 정신 질환 사이에는 양의 상관관계가 있었지만, 영국 바이오뱅크에서 조사했을 때는 이러한 상관관계가 전반적으로 음성으로 나타났습니다."라고 Thorpe는 말했습니다. "이러한 불일치는 미국과 영국 사람들의 차와 커피 소비량 차이 등 여러 가지 이유 때문일 수 있습니다."
결론 및 추가 연구의 필요성
이번 연구는 기존 문헌에 새로운 내용을 추가하고 커피가 인체 건강에 미치는 영향을 더 잘 이해하는 데 도움이 되지만, 다양한 환경에서 커피와 다른 물질 사용 및 건강 문제 간의 관계를 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다고 Thorpe는 말했습니다.