염증성 장 질환에 대한 붉은 양배추 주스의 이점

미주리 대학 연구팀은 전통 의학에서 오랫동안 사용되어 온 붉은 양배추 주스가 쥐의 염증성 장 질환(IBD)과 같은 염증성 소화기 질환을 어떻게 완화할 수 있는지 연구하고 있으며, 크론병과 궤양성 대장염을 포함한 IBD를 앓고 있는 전 세계 약 500만 명에게 희망을 제시하고 있습니다.

"적양배추 주스를 이용한 장내 미생물 조절은 장 상피 항상성을 개선하고 대장염을 완화한다"라는 제목의 논문이 국제 분자 과학 저널 에 게재되었습니다.

염증성 장 질환(IBD)은 소화관의 만성 염증을 특징으로 합니다. 주요 증상으로는 심한 복통, 체중 감소, 빈혈, 설사 등이 있습니다. 심한 경우, IBD를 치료하지 않고 방치할 경우 사망 위험이 높아질 수 있습니다.

미주리대학교 수의과외과 및 로이 블런트 넥스트젠 정밀의료센터 조교수인 산타야나 라차가니는 천연물의 약효를 이용한 기능성 식품 분야에서 획기적인 발전을 이루고 있는 연구팀을 이끌고 있습니다. 이 연구팀의 연구진은 장내 미생물총을 조절하고 염증성 장 질환(IBD)과 같은 염증성 질환을 완화하는 데 기여하고 있습니다. 라차가니 연구팀은 적양배추 주스에 다양한 생리활성 성분이 함유되어 있어 생쥐 실험에서 장 건강을 개선하고 염증성 장 질환 증상을 완화하는 것으로 나타났습니다.

라차가니 박사는 "적양배추 주스는 장내 미생물총의 구성을 변화시켜 유익균의 수를 증가시키고, 이는 단쇄지방산과 염증을 완화하는 기타 박테리아 대사산물의 생성을 증가시킵니다."라고 말했습니다. "이러한 장내 미생물총의 변화는 장 장벽 기능 향상, 대장 복구 증진, 항산화 효과와 연관되어 궁극적으로 장 손상과 대장 염증을 감소시킵니다."

생쥐는 염증성 장 질환(IBD) 연구에 널리 사용되는데, 생쥐의 대장염이 사람의 궤양성 대장염과 매우 유사하기 때문입니다. 따라서 이 연구 결과는 염증성 장 질환(IBD) 및 기타 IBD 증상을 가진 사람들에게 적양배추 주스가 주는 이점에 대한 잠재적으로 귀중한 데이터를 제공합니다.

이 프로젝트에 참여한 박사후 연구원 나가비쉑 시르푸 나테쉬(Nagabhishek Sirpu Natesh)는 적양배추 주스 치료가 장내 유익균 수를 증가시켰고, 이로 인해 생쥐의 결장에서 항염증 수용체가 활성화되었다고 밝혔습니다. 또한, 적양배추 주스는 조절 T세포 수를 증가시켜 항염증 면역 균형을 증진시키고 결장 염증을 더욱 감소시켰습니다.

현재 염증성 장 질환(IBD)의 주요 약물 치료법은 염증을 표적으로 하는 단일클론 항체입니다. 그러나 대부분의 환자들은 시간이 지남에 따라 이 치료의 효과가 감소하는 것을 경험합니다. 따라서 연구자들은 IBD를 유발하는 장의 분자 기전을 표적으로 하는 치료법을 점점 더 많이 찾고 있습니다.

라차가니 박사는 "이러한 결과는 적양배추 주스가 염증성 장 질환(IBD)을 완화하는 치료 효능의 메커니즘에 대한 새로운 통찰력을 제공합니다."라고 말했습니다. "장내 미생물총을 조절하고, 항염증 경로를 활성화하며, 면역 조절을 강화하는 이 주스의 능력은 IBD 및 관련 염증성 질환에 대한 귀중한 치료제로서의 잠재력을 강조합니다."

붉은 양배추 주스는 생리활성 화합물이 장내 유익한 박테리아의 성장을 촉진할 뿐만 아니라, 식이 섬유질의 훌륭한 공급원이기도 하여 장 건강을 더욱 향상시킵니다.