탄수화물은 죽상 동맥 경화증 치료에 도움이 될 수 있습니다.
최근 리뷰 : 02.07.2025

일부 탄수화물은 죽상동맥경화증으로 인한 혈관 플라크 형성을 예방하고 기존 침착물의 재흡수를 촉진할 수 있는 것으로 밝혀졌습니다. 대사 장애가 죽상동맥경화증
발병을 촉진할 수 있다는 것은 오래전부터 알려져 왔습니다. 특징적인 침착물이 혈관 내부에 형성되고, 시간이 지남에 따라 죽상동맥경화성 플라크로 변합니다. 플라크는 콜레스테롤, 단백질, 칼슘, 면역세포 등의 입자로 구성됩니다. 플라크 형성을 예방하기 위해 의사들은 항상 건강한 식단을 고수할 것을 권장해 왔습니다. 예를 들어, 설탕은 췌장과 내분비계 장애를 유발하여 죽상동맥경화증 발병을 가속화할 수 있으므로 지방이 많은 음식과 단 음식 섭취를 크게 제한하는 것이 좋습니다.
그러나 모든 설탕이 똑같이 해로운 것은 아닙니다. 본 대학교의 과학자들은 사이클로덱스트린이라는 탄수화물 유형이 죽상동맥경화증 발생을 예방할 수 있다는 것을 발견했습니다. 사이클로덱스트린은 전분의 효소 처리 산물입니다. 이 탄수화물을 화학적으로 살펴보면, 우리에게 친숙한 포도당 분자로 구성된 고리처럼 보입니다. 사이클로덱스트린은 식품, 화장품, 심지어 생명공학 분야까지 다양한 분야에서 사용됩니다. 이 탄수화물은 항진균제와 청량 에어로졸의 구성 성분입니다.
전문가들은 "사이클로덱스트린을 체계적으로 주입하면 기존 혈관 플라크의 직경을 거의 절반으로 줄이고 새로운 침착물 형성을 방지할 수 있습니다."라고 말합니다. 평소처럼 첫 번째 실험은 설치류를 대상으로 진행되었습니다. 일부 설치류는 동맥경화증에 대한 유전적 소인을 가지고 있었고, 다른 일부는 "건강에 해로운" 음식을 섭취했습니다. 실험 결과, 사이클로덱스트린은 콜레스테롤 결정을 연화시키고 염증 과정의 심각성을 줄이며 혈류에서 간 조직으로의 콜레스테롤 운반을 강화하는 것으로 나타났습니다. 이 물질의 영향으로 특정 유전자 LXR도 활성화되어 체내 지방 대사를 개선했습니다.
탄수화물의 명백한 이점에도 불구하고, 과학자들은 죽상동맥경화증 치료를 위한 신약 개발에 서두르지 않습니다. 사이클로덱스트린은 제약 및 식품 산업에서 사용이 허가된 물질 목록에 포함되어 있습니다. 그러나 탄수화물에 대한 더욱 철저한 검증은 여전히 필요합니다. 특히, 이전 실험에서 물질이 청력 기능에 미치는 부정적인 영향을 간접적으로 시사했기 때문에 치료 중 부작용 발생 가능성을 계산하는 것이 필수적입니다. 또한, 사이클로덱스트린이 간 기능을 악화시키지 않는다는 것을 입증하고, 탄수화물 약물의 정확한 용량과 특징을 계산하는 것도 필요합니다.
사이클로덱스트린이 함유된 약물이 죽상경화성 질환의 복잡한 치료에 조만간 적극적으로 사용될 가능성이 있습니다.
해당 정보는 Science Translational Medicine에 게재되었습니다.