신 체리는 강력한 항염 효과가 있습니다.

타트 체리는 만성 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있으며, 특히 관절통과 관절염으로 고통받는 사람들에게 효과적입니다. 미국 오리건 보건과학대학교(Oregon Health & Science University)의 과학자들에 따르면, 타트 체리는 다른 어떤 식품보다 항염증 성분이 더 풍부합니다.

이 연구는 염증성 골관절염을 앓고 있는 40세에서 70세 사이의 여성 20명을 대상으로 3주 동안 하루 두 번 타트 체리 주스를 섭취하게 했습니다. 실험 종료 후, 이 치료법이 주요 염증 지표를 유의미하게 감소시키는 것으로 나타났습니다. 연구 시작 시점에 염증 수치가 가장 높았던 여성에게서 가장 큰 효과가 나타났습니다.

체리에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 함유되어 있어 선명한 붉은색을 띱니다. 안토시아닌은 높은 항산화 효과를 가지고 있으며, 잘 알려진 진통제만큼 효과적으로 염증을 완화하는 것으로 나타났습니다.

미국 베일러 연구소(Baylor Research Institute) 전문가들이 수행한 이전 연구에 따르면, 타트 체리(체리 추출물 형태)를 매일 섭취하면 대부분의 남녀에서 골관절염 통증을 20% 이상 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 또한, 이 성분은 운동선수의 근육 및 관절 통증을 완화하는 데에도 효과적입니다.

골관절염 은 가장 흔한 관절염입니다. 운동선수는 관절에 가해지는 과도한 스트레스로 인해 연골이 손상되어 통증과 손상을 유발하기 때문에 골관절염 발병 위험이 더 높습니다.

해당 연구 결과는 미국 스포츠 의학 대학의 학술대회에서 발표되었습니다.

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