피스타치오를 섭취하면 당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

최근 연구 중 하나에서 전문가들은 피스타치오가 인체에 미치는 이점을 연구했고, 그 결과 피스타치오는 혈당과 인슐린 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 게다가 피스타치오를 섭취하면 당뇨병 전단계에서 나타나는 몇몇 증상을 역전시키는 데 도움이 됩니다.

연구 결과, 과학자들은 피스타치오가 단백질, 섬유질, 지방을 함유하고 있어 이러한 이점이 있다는 것을 발견했습니다.

이 실험은 2011년부터 2013년까지 50명 이상을 대상으로 진행되었으며, 과학자들은 참가자들을 두 그룹으로 나누었습니다. 한 그룹은 참가자들에게 매일 약 60g의 피스타치오를 섭취하도록 했고, 다른 그룹은 참가자들에게 먼저 식단을 제공한 후 피스타치오를 추가했습니다.

모든 참가자의 식단(첫 번째 그룹과 두 번째 그룹 모두)은 지방, 섬유질, 포화지방산 수준 면에서 차이가 없었습니다.

그 결과, 과학자들은 피스타치오를 먹은 자원봉사자들의 혈당과 인슐린 수치가 감소한 것을 발견했습니다. 또한 피스타치오는 염증을 줄이고 정상적인 체중을 유지하는 데 도움이 되었습니다(피스타치오에는 칼로리가 많지 않습니다).

피스타치오에는 감마-토코페롤, 루테인, 식물스테롤 및 기타 생물학적으로 활성한 화합물이 다량 함유되어 있습니다.

정상적인 혈당 수치를 유지하는 것은 매우 중요합니다. 최근 연구에 따르면 혈당 수치가 높으면 암이 유발될 수 있기 때문입니다.

전문가들은 16건의 연구를 분석하고 여러 국가에 거주하는 90만 명의 데이터를 검토했습니다. 그 결과, 당뇨병 전단계, 즉 혈당 수치가 경계선에 있는 상태(혈당 수치는 상당히 높지만 아직 당뇨병 진단 기준치에는 도달하지 않은 상태)에서 암 발생 확률이 15% 더 높다는 결론을 내렸습니다.

전문가들이 체질량 지수(BMI)와 기타 요인들을 고려한 결과, 전당뇨병 상태에서는 암 발생 위험이 22% 증가하는 것으로 나타났습니다. 고혈당은 위암, 간암, 장암, 췌장암, 유방암, 자궁내막암 발생을 유발하는 주요 원인으로 지목되었습니다.

전문가들은 혈당 수치가 높은 사람들은 간암 발병 가능성이 2배, 유방암 발병 가능성이 20%, 대장암이나 위암 발병 가능성이 50%, 자궁내막암 발병 가능성이 60% 더 높다고 지적했습니다.

전문가들은 이러한 병리 현상의 원인이 여러 가지라고 추정합니다. 예를 들어, 고혈당은 인슐린 저항성을 증가시켜 암세포 발생을 촉진하는 인슐린 유사 단백질의 활발한 생성을 유도합니다. 또한, 과학자들은 당뇨병과 암 발병 가능성을 동시에 높일 수 있는 유전적 변이의 가능성도 배제하지 않습니다.

전당뇨병을 적절히 치료하지 않으면 평균 5년 안에 본격적인 당뇨병이 발생합니다. 통계에 따르면 최근 전당뇨병 진단이 더 흔해지고 있습니다.

예방 조치로 전문가들은 혈당 수치를 낮추는 약을 복용하고, 활동적인 생활 방식을 영위하고, 올바른 식사를 할 것을 권장합니다.