임신 중 견과류

사람은 먹는 것으로 이루어진다 - 이 잘 알려진 말은 의심할 여지 없이 옳습니다. 왜냐하면 우리는 외부에서 음식을 통해 공급받는 "재료"로만 몸을 만들 수 있기 때문입니다. 특히, 어머니의 몸에 전적으로 의존하여 성장하는 미래의 작은 존재, 즉 새로운 생명에 대해 이야기할 때 더욱 그렇습니다.

영양의 중요성은 대부분의 임산부의 취향이, 때로는 매우 급격하게 변한다는 사실에서도 간접적으로 드러납니다. 임산부들은 종종 이전에 좋아했던 음식을 거부하고, 대신 이전에는 좋아하지 않았던 음식을 요구합니다.

하지만 어떤 경우든 임신 중인 여성의 식단은 완전하고 건강해야 하며, 제품은 신선하고 고품질이어야 하고, 요리는 맛있고 건강해야 합니다. 견과류는 이러한 제품 목록에서 특별한 자리를 차지합니다.

임신 중에 견과류를 먹을 수 있나요?

간단히 말해서, "네"입니다. 할머니에게서 손녀에게 구전으로만 정보가 전해지던 세대에서도 이 사실은 잘 알려져 있었습니다.

견과류는 맛있고 건강에도 좋으며, 태아와 임산부의 건강에 필요한 많은 성분을 함유하고 있습니다. 특히 다음과 같은 성분들이 함유되어 있습니다.

• 탄수화물이 많다
• 식이섬유;
• 비타민 A, B, C, D, E
• 미량 원소;
• 거대 영양소
• 독특한 아미노산
• 식물성 단백질;
• 다중불포화지방산.

견과류는 과일보다 미네랄이 3배나 더 풍부하고, 많은 단백질과 건강에 좋은 지방의 함량이 압도적으로 높습니다. 따라서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

이 과일들은 어떤 식단이든 풍부하고 다양화시켜 줍니다. 임신 중에는 견과류를 꼭 섭취해야 합니다. 하지만 얼마나 많이, 어떤 견과류를 섭취해야 하는지는 아래에서 확인하세요.

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임신 중 견과류의 이점

견과류는 칼로리와 에너지가 매우 높은 식품이며, 단백질 함량 면에서는 고기와 경쟁할 수도 있습니다.

그들은 신체에 비타민을 공급하고 신체를 풍부하게 합니다.

• 철;
• 구리;
• 아연;
• 칼륨;
• 칼슘;
• 인;
• 기타 미량 원소.

그것은 심혈관계, 전반적인 웰빙, 기분에 긍정적인 영향을 미칩니다.

중추신경계를 강화하고 뇌 활동을 정상화합니다.

지방 대사를 조절하고 체중 변동을 예방합니다.

그들은 아이의 근육과 뼈 조직을 형성하는 데 필요한 물질을 어머니의 몸에 공급합니다.

과학자들은 흥미로운 연관성을 발견했습니다. 임신 중에 엄마가 견과류를 적당량 규칙적으로 섭취하면 아이의 알레르기 발생 가능성이 훨씬 낮았습니다(세 배 더 낮았습니다). 결론: 자궁 내에서 견과류를 섭취하면 아이에게 내성을 심어주고 알레르기 위험을 예방할 수 있습니다.

임신 중에 견과류가 정말 유익하게 먹으려면 섭취하기 전에 (블렌더나 손으로) 완전히 갈아야 합니다. 실용적인 팁으로, 견과류를 물에 잠시 담가두는 것이 좋습니다.

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임신 중 건강한 견과류

이렇게 다양한 나무와 관목에서 자란 열매는 "견과류"라는 일반적인 명칭으로만 통칭되는 것이 아닙니다. 이들의 화학적 구성 또한 여러 면에서 유사하며, 따라서 그 특성 또한 유사합니다.

하지만 견과류 하나하나에도 고유한 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 영양학자들은 다양한 견과류를 함께 섭취하는 것이 임산부에게 유익하며, 식단을 다양화하고 가장 유용한 보충제가 될 것이라고 생각합니다.

자연에는 약 150종의 식용 견과류가 있습니다. 가장 잘 알려진 견과류를 꼽자면, 호두가 칼로리 함량 1위이고, 그 다음으로 잣과 헤이즐넛, 아몬드, 캐슈넛, 땅콩, 피스타치오 순입니다.

• 호두에는 비타민 C와 철분이 가장 많이 들어있습니다.
• 소나무 열매에 함유된 과당은 자궁 내 발달에 매우 유익합니다.
• 헤이즐넛은 대사 장애, 당뇨병, 고혈압, 정맥류에 매우 효과적입니다.
• 아몬드는 헤모글로빈의 구성 요소인 철분의 공급원으로 필수적입니다. 아몬드는 아연과 인, 그리고 비타민 E의 보고입니다. 혈압을 안정시키고 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 신장, 여성 및 기타 장기 질환에도 권장됩니다.
• 캐슈넛은 알레르기 반응을 거의 일으키지 않습니다. 따라서 금기 사항 없이 누구에게나 유용합니다. 이러한 효능 외에도, 캐슈넛은 공복감을 효과적으로 해소해 줍니다.
• 피스타치오는 심장병 예방에 효과적입니다. 면역 강화, 혈액 정화 효과가 있으며, 간과 뇌에도 좋은 영향을 미칩니다.

견과류를 잘 보관하려면 밀폐된 상자, 유리 용기 또는 천 봉지에 보관해야 합니다. 견과류를 너무 오래 볶으면 건강에 해로울 수 있으므로 너무 오래 볶지 마세요.

말린 견과류를 소금물에 잠시 담가두면 맛이 상쾌해집니다.

임신 중 호두

풍부한 식용 견과류 중에서도 호두는 진정한 챔피언이라고 할 수 있습니다. 익숙하고 소박하며 이국적인 광택이 없는 이 과일은 "생명나무"의 열매라고 불립니다. 그리고 그럴 만한 이유가 있습니다! 영양학자와 의사들에 따르면, 호두는 사람에게 필요하고 유익한 모든 것을 진정으로 담고 있는 보물 창고와 같습니다.

• 호두는 뇌의 혈관을 확장하여 영양과 기억력을 향상시킵니다.
• 견과류는 제과업계에서 대체 불가능한 재료이며, 어른과 아이 모두에게 훌륭한 간식입니다.
• 영양가가 높고 비타민 C가 풍부합니다.
• 호두는 피곤한 여성에게 활력을 주는 효과가 있으며, 항균, 항염, 면역력 강화 효과가 있습니다.
• 두통, 불면증, 신경 장애를 없애는 데 도움이 됩니다.
• 또 다른 장점은 임신 중에 견과류를 먹으면 수유가 촉진되므로, 적당량을 섭취하면 출산 전 마지막 몇 주 동안 매우 유용하다는 것입니다.
• 이 견과류는 어디서나 자라며 가격도 저렴합니다.

임신 중 소나무 견과류

잣은 임산부 식단에 필수적인 영양소로 여겨집니다. 잣에는 태아 발달에 필수적인 "구성 물질"이 함유되어 있는데, 이는 사람의 아미노산과 구조가 유사하며, 특히 아르기닌이라는 독특한 아미노산이 함유되어 있습니다. 또한, 잣은 태아에게 해로운 비타민 E를 보충해 줍니다.

그들은 비타민 A, C, E, PP, D, 비타민 B군 전체, 그리고 미량 원소인 주석, 몰리브덴, 니켈의 공급원입니다.

100g의 견과류에는 하루에 필요한 요오드가 들어 있습니다.

여성의 전반적인 상태에 유익한 효과가 있으며, 체력을 강화시켜줍니다.

임신 중에 소나무 열매를 먹으면 태아의 체중 증가와 활동 증가에 도움이 됩니다.

시더 오일은 여성에게도 내복용과 외복용으로 모두 권장됩니다. 시더 오일은 피부에 쉽게 흡수되어 피부를 부드럽고 매끄럽게 가꿔주고, 피부에 수분을 공급합니다.

임신 중 브라질너트

브라질너트는 베르톨레티아(Bertholetia)라는 식물의 열매입니다. 어떤 사람들은 이것을 견과류로, 어떤 사람들은 곡물로 여깁니다. 과학적 논쟁은 생물학자들에게 맡기고, 브라질너트는 우리 지역에서 브라질너트로 알려져 있습니다. 이 씨앗과 곡물은 외형과 맛 면에서 곡물보다는 견과류 식물에 더 가깝기 때문입니다.

이국적인 브라질너트는 적당한 양으로 섭취하면 사실상 금기사항이 없습니다.

과일에 함유된 미량 원소인 셀레늄은 젊음을 연장하고, 에너지를 빠르게 보충하며, 우울증과 나쁜 기분을 적극적으로 해소합니다.

베르톨레티아 열매는 악성 종양과 남성 불임을 치료하는 데에도 효과가 있습니다.

임신 중에는 이 견과류를 제한된 양으로 섭취하는 것이 좋으며, 호두, 소나무 견과류, 산과일 등과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

견과류는 다른 견과류와 마찬가지로 고농축 단백질로 인해 알레르기를 유발하여 해로울 수 있습니다. 라듐과 아플라톡신도 유해한 것으로 간주됩니다. 물론, 이 별미를 남용할 경우에만 해당됩니다. 고대인들은 모든 것은 약이고 모든 것은 독이며, 오직 복용량만이 서로를 만든다고 믿었습니다.

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임신 중 육두구

육두구도 아주 맛있는 제품이지만, 저희의 경우 효능보다 금기 사항이 더 많습니다. 따라서 전문가들은 임산부에게 육두구를 강력히 권장하지 않습니다. 아무리 적은 양이라도 알레르기 반응을 유발할 수 있기 때문입니다.

또한 임신 중인 여성에게는 매우 바람직하지 않은 내부 장기로의 혈액의 급격한 흐름을 유발합니다.

물론, 특정 제품, 그 안에 함유된 유익하거나 유해한 물질에 대한 개인의 민감성은 존재합니다. 의심스러운 경우에는 산부인과 전문의, 특히 권위 있는 전문가이자 환자의 신뢰를 받는 전문의와 상담하는 것이 좋습니다. 거의 모든 여성이 "할 수는 없지만 정말 하고 싶은" 상황을 경험해 본 적이 있을 것입니다. 때로는 소량의 음식이나 한 모금만으로도 자신이나 아이에게 위험한 결과를 초래하지 않고 고통스러운 욕망을 해소하기에 충분할 수 있습니다. 훌륭한 의사는 이것이 단순히 여성의 변덕이 아니라 신체의 생리적 필요라는 점을 이해하고 실질적인 조언을 제공할 것입니다.

임신 중 캐슈넛

캐슈넛은 칼로리가 낮아 원치 않는 비만에 걸리기 쉬운 여성에게 특히 좋습니다. 캐슈넛은 여러 가지 유익한 성분을 함유하고 있습니다.

캐슈넛은 혈압을 정상화하는데, 이는 임산부에게 매우 중요합니다. 심근을 강화하고, 뇌에 긍정적인 영향을 미치며, 신경계를 진정시키는 효과도 있습니다.

이러한 견과류는 신진대사 과정을 개선하기 때문에 임신 중에도 유용합니다.

아기의 영양실조 현상을 예방하고, 심장과 혈관의 질병을 예방합니다.

여성의 혈액에 철분, 칼륨, 칼슘, 비타민을 보충해줍니다.

캐슈넛을 고를 때는 겉모습을 잘 살펴보세요. 너무 말리거나 볶은 캐슈넛은 소화가 잘 안 되고 영양가가 떨어집니다. 임산부에게는 생과일이 더 좋습니다.

일반적으로 캐슈넛을 30g 정도 섭취하면 충분합니다. 임신 말기에 가까워지면 매일 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

수유할 때 아기에게 알레르기 증상이 있는지 확인해야 합니다. 알레르기 증상이 없다면 캐슈넛이 체중 증가를 촉진할 수 있다는 점을 고려해야 합니다. 또한, 아기에게 통증을 유발하는 복부 팽만감을 유발할 수도 있습니다.

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임신 중 헤이즐넛

헤이즐넛에는 아미노산과 비타민 E가 매우 잘 결합되어 있습니다. 이는 태아의 근육계 발달에 매우 좋습니다.

비타민 B1, B2, B6가 풍부합니다.

헤이즐넛은 엄마의 심혈관 활동을 정상화함으로써 태아의 유사한 과정에 유익한 효과를 미칩니다.

엄마와 아기 모두에게 중요한 예방적 항암 성분이 함유되어 있습니다.

헤모글로빈 수치를 증가시켜 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.

신체의 방어력을 증가시킵니다.

체계적으로 섭취하면 간과 몸 전체의 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

전통 미용학에서는 여성, 특히 특별한 상황에 있는 여성들에게 헤이즐넛-애플 마스크를 하라고 권장합니다. 이 마스크는 피부를 더 밝고 투명하게 만들어 줍니다. 또한, 헤이즐넛 오일은 모발이 더 잘 자라고 튼튼하고 아름답게 자라도록 도와줍니다.

모든 유익한 성분은 껍질을 벗기지 않은 헤이즐넛에만 존재한다는 점을 명심해야 합니다. 헤이즐넛은 최대 6개월까지 보관 가능하며, 섭취 전 껍질을 벗기면 됩니다. "과도하게" 섭취하지 않도록 주의하세요. 임신 중 50g 이상 섭취하면 두통이 발생할 수 있습니다.

임신 중 꿀이 들어간 견과류

임산부 신체의 생리적 특징 중 하나는 여러 생화학 물질의 필요량이 증가한다는 것입니다. 이러한 물질이 부족하면 문제가 발생합니다. 이러한 문제 중 일부는 견과류를 통해 예방할 수 있습니다. 예를 들어, 꿀, 레몬 껍질, 호두를 섞어 만든 음식은 철분 결핍성 빈혈에 매우 효과적입니다. 이러한 자연의 선물은 다른 필수 미네랄, 비타민 등의 결핍도 보충해 줍니다.

• 전통 의학에서는 두통, 불면증, 스트레스 또는 기타 원인으로 인한 신경 과민에 효과적인 처방을 권장합니다. 임신 중 "꿀과 견과류"를 섞어 만든 혼합물은 뇌혈관 경련을 완화하고 앞서 언급한 문제들을 완화하는 데 도움이 되며, 특히 임신 중에 매우 효과적입니다. 어떤 의사도 임신 중에 진통제를 정기적으로 사용하는 것을 허용하지 않을 것입니다.

어떤 경우든 제품은 고품질이어야 하고, 견과류는 최대한 으깨져야 하며, 꿀은 천연이고 환경 친화적이어야 합니다. 이는 이러한 레시피의 효능과 치유력을 보장합니다.

임신 중 건포도가 들어간 견과류

건포도는 항산화 성분이 풍부하여 건강한 식단의 필수 요소입니다. 외부 요인에 대한 저항력을 높이는 식단에는 건포도와 기타 말린 과일이 필수적입니다. 임신 중에는 고품질 재료로 만든 비타민-에너지 혼합물을 섭취하는 것이 특히 권장됩니다.

• 너트;
• 건포도;
• 말린 살구;
• 서양 자두;
• 꿀.

고기 분쇄기로 갈아 만든 견과류(건포도, 기타 원하는 건과일)는 임신 중에 맛있는 간식이 될 수 있으며, 에너지원과 여러 가지 유익한 성분을 제공합니다. 이렇게 만든 혼합물을 냉장고에 10일 동안 보관한 후, 공복에 한 번에 한 스푼씩 섭취하세요.

불면증, 두통, 긴장감 등의 문제는 건포도에 풍부한 비타민 B를 통해 극복할 수 있습니다.

이 제품의 가장 큰 장점은 골연골증과 골다공증을 예방하는 데 필요한 브롬이 풍부하다는 것입니다.

임신 중 피칸

피칸은 일반 헤이즐넛이나 올리브처럼 생겼지만, 안에는 호두가 들어 있고, 칸막이가 없습니다. 하지만 아메리카 대륙의 따뜻한 지역에서 주로 자라기 때문에 여전히 이국적인 과일입니다. 어떤 곳에서는 크림반도, 코카서스, 중앙아시아에서도 자랍니다.

임신 중에는 견과류가 풍부하게 섭취됩니다.

• 비타민(A, B, E)
• 미량 원소(칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 아연)
• 단일불포화지방.

이러한 특징 때문에 피칸은 항콜레스테롤 식단의 중요한 구성 요소이지만, 동시에 약점이기도 합니다. 모든 견과류 중 지방 함량이 가장 높아 빠르게 부패하기 때문입니다. 신선도 유지를 위해 견과류는 냉동합니다.

임산부의 피칸 섭취량은 일주일에 세 번 두 조각 이하입니다. 과다 섭취 시 알레르기가 발생할 수 있으며, 두통, 소화불량, 구강 점막 발진 등으로 악화될 수 있습니다. 칼로리 섭취량 증가는 과체중으로 이어질 수 있습니다.

임신 중 검은 호두 팅크처

검은 호두는 유전적으로 인기 있는 호두와 유사하지만, 치유력 면에서는 훨씬 뛰어납니다. 약사와 치유사들에게는 그야말로 발견의 산물입니다. 검은 호두는 이제 막 새로운 영역을 개척하고 있지만, 그 독특한 치유력은 이미 전설이 되어가고 있습니다.

호두 껍질에는 유용한 성분이 너무나 많아서 생물학적으로 활성한 물질, 에센셜 오일, 비타민 등을 모두 나열하는 것보다는 무엇이 없는지 언급하는 것이 더 쉽습니다. 이러한 성분은 알코올을 사용하여 추출되며, 이 강력한 무기 덕분에 팅크제의 적용 범위가 매우 광범위합니다.

• 비타민 C 함량은 전통적으로 감귤류와 비교됩니다. 덜 익은 검은 호두에는 비타민 C 함량이 50배나 더 높습니다!
• 팅크제에는 코발트, 셀레늄 등 희귀한 미네랄이 함유되어 있습니다.
• 주글론 성분은 천연 항균, 항진균, 구충 효과를 제공합니다.

하지만 모든 출처에서 공통적으로 동의하는 바는, 임신 중에는 검은 호두 팅크처를 엄격히 금지한다는 것입니다. 모유 수유 중에도 사용할 수 없습니다.

임신 중 가장 건강한 견과류

임신 중 가장 유용한 견과류는 일반 호두입니다. 호두는 헤모글로빈 수치를 높이고 면역력을 높이며, 혈압과 신진대사를 안정시키고, 심장 근육 조직과 뇌 활동에 긍정적인 영향을 미칩니다.

호두는 세척과 분쇄가 간편합니다. 다양한 제품과 잘 어울리기 때문에 집에서 만든 제빵류뿐만 아니라 샐러드, 오트밀, 밥, 죽, 소스, 디저트 등에도 사용됩니다.

임신 중 견과류 섭취에 대한 금기 사항

엄청난 이점에도 불구하고, 견과류 남용은 출산을 기다리는 행복한 상태인 여성의 몸에 해로울 수 있습니다. 단백질 성분은 알레르기를 유발할 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 따라서

• 임신 전에 알레르기가 있는 여성은 견과류를 전혀 먹어서는 안 됩니다. 아이에게 이런 경향이 생기는 것을 막기 위해서입니다.
• 알레르기가 없다면 임산부의 식단에 견과류를 점차적으로 추가하세요. 일주일에 한 개 또는 반 개만 섭취하세요.
• 이 기간 동안 위험한 증상이 나타나지 않으면, 허용 가능한 최대량만큼 이 제품을 안심하고 섭취해도 됩니다.

임신 중에 견과류를 얼마나 섭취해야 엄마와 아기의 건강에만 도움이 될까요?

영양학자들은 세계보건기구(WHO)의 권고를 참고하여 하루 최대 30g(5~6개)의 견과류를 섭취할 것을 권장합니다. 특히 다른 식품과 함께 샐러드에 넣어 먹는 것이 가장 좋습니다. 달콤한 견과류는 말린 과일과 함께, 매콤한 견과류는 어린 채소와 함께 섭취하면 좋습니다. 이렇게 섭취하면 임신 중에도 견과류가 완벽하게 흡수되고 소화관에 자극을 주지 않습니다.

견과류에 함유된 섬유질이 여전히 소화 문제를 일으키는 경우, 섭취량을 하루 5~7g으로 제한하거나 일일 메뉴에서 완전히 제외해야 합니다.

"임신 중 견과류"에 대한 모든 장단점을 비교해 보면, 분명 장점이 더 많습니다. 하지만 최소한의 위험이라도 최소화하기 위해 모든 여성은 자신의 목소리와 욕구에 귀 기울여야 합니다. 그리고 산부인과 전문의와 꾸준히 상담하는 것도 중요합니다.

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임신 중 견과류의 해로움

잣과 땅콩은 견과류 중 알레르기 유발 물질이 가장 많기 때문에 임신 중에는 위험을 감수하고 피하는 것이 좋습니다. 하지만 참을 수 없다면 의사의 허락을 받아 조금씩 드세요.

전 세계적으로 인기 있는 땅콩 페이스트(오일)는 땅콩 자체보다 더 위험한 것으로 간주됩니다. 임산부와 모유 수유 중인 여성의 일일 식단을 계획할 때 신생아의 질병을 유발하지 않도록 이 점을 고려해야 합니다.

• 육두구를 섭취하면 자극 및 기타 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 이러한 문제를 예방하기 위해 이 제품은 임산부에게 권장하지 않습니다.
• 하지만 품질이 좋지 않은 견과류는 임산부의 연약한 신체에 해로울 수 있습니다. 예를 들어, 견과류를 잘못 보관하면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 곰팡이 피해는 독성 물질인 마이코톡신을 함유하고 있어 위험합니다. 마이코톡신은 독성뿐만 아니라 발암성 물질도 함유하고 있어 종양 질환을 유발하고 간, 신장, 소화 기관 등에 영향을 미칩니다.

여성에게 금기사항이 없고 임신 첫 몇 달 동안 매일 고급 견과류를 먹었다면, 임신 후반기, 특히 마지막 3개월 동안은 견과류 섭취량을 제한하고 일주일에 두 번 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

건강한 아이의 탄생은 영양과 임신의 다른 측면에 대한 책임감 있는 태도에서만 가능합니다.