커피 몇 잔은 심장 기능을 향상시킵니다
최근 리뷰 : 02.07.2025
미국에서 과학자들은 커피의 유익한 특성에 대한 연구를 다시 한 번 수행했고, 이 음료는 활력을 주고 강장 효과가 있을 뿐만 아니라 심장 기능도 개선하는 것으로 밝혀졌습니다(이전에는 커피가 심장에 부정적인 영향을 미치는 것으로 여겨졌고 전문가들은 이 음료의 소비를 최대한 제한하거나 완전히 중단할 것을 권장했습니다).
캘리포니아 대학의 과학자 그룹은 여러 연구를 진행한 결과, 커피가 우리가 생각했던 것만큼 해롭지 않다는 것을 발견했습니다.
전문가들은 약 2천 명을 연구 참여자로 모집했습니다. 대부분의 자원봉사자들은 하루에 최소 6잔의 커피를 마신다고 답했습니다. 과학자들은 설문 조사 결과를 비교하고 연구 참여자들의 건강을 평가한 결과, 이 향기로운 음료가 심혈관계를 자극하고 이뇨 작용을 한다는 사실을 발견했습니다. 과학자들은 커피가 체내 정화에 도움이 되지만, 과다 섭취 시 심장이나 혈관 질환을 유발할 수 있으며, 탈수를 유발할 수도 있다고 지적했습니다. 경우에 따라 개인의 신체 특성에 따라 장 질환이 발생할 수 있습니다.
또한, 커피를 마시는 것과 심각한 질병의 발병은 서로 관련이 없다는 사실이 밝혀졌지만, 여전히 상쾌한 음료에 대한 과도한 열정은 해로울 수 있으며 과학자들에 따르면 하루에 4잔을 넘지 않게 마셔야 합니다.
이 사랑받는 음료는 17세기에 발견되어 전 세계로 빠르게 퍼져 나갔습니다. 처음에는 향긋한 이 음료가 불신의 대상이 되었지만, 19세기에 이르러 커피는 20세기 중반 커피의 해로운 성분이 발견되기 전까지 활력을 주는 음료로 널리 소비되었습니다.
하지만 최근 과학자들은 커피에 다시 관심을 기울이고 있으며, 여러 연구를 통해 커피가 여러 가지 유익한 효능을 가지고 있다는 것이 입증되었습니다. 물론, 오용하지만 않는다면 말입니다. 과학자들은 차와 초콜릿의 효능도 연구했지만, 이러한 제품들이 건강에 해롭다는 결론은 내리지 못했습니다.
건강에 위험을 초래할 수 있는 것은 커피뿐만이 아닙니다. 최근 연구에 따르면, 과학자들은 커피 머신에서 유해한 박테리아를 발견했습니다.
스페인 전문가들은 10대의 커피 머신에서 나온 찌꺼기를 연구한 결과, 그 안에서 번식하는 미생물이 다양한 외부 영향에 저항력이 있다는 것을 발견했습니다. 커피 원두에는 항균 효과가 있는 것으로 알려져 있지만, 이 환경에서 박테리아가 잘 번식했고 고온에도 영향을 받지 않았습니다(음료를 준비하는 동안 커피 머신은 물을 960도까지 가열합니다 ).
추가 연구에 따르면 커피 찌꺼기는 바실러스와 아시네토박터균의 번식에 매우 적합한 환경이며, 커피 원두의 발효 과정을 통해 유해 미생물의 출현이 촉진됩니다. 또한 커피 머신에서 다양한 종류의 장내구균이 발견되었는데, 이는 척수염, 뇌염, 요로 감염 등 매우 심각한 질병을 유발할 수 있어 인체 건강에 가장 큰 위험을 초래합니다.