말린 과일 섭취는 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 줄입니다.

최근 Nutrition and Metabolism 저널에 발표된 연구에 따르면, 과학자들은 말린 과일 섭취가 2형 당뇨병(T2D) 발병에 미치는 인과적 영향을 평가했습니다.

말린 과일은 더 건강한 간식 대안을 찾는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 그러나 제2형 당뇨병(T2D)과 관련하여 말린 과일의 당 함량에 대한 우려가 제기되고 있습니다. 제2형 당뇨병은 신경 손상, 심혈관 질환, 신장 기능 장애와 같은 합병증과 관련이 있어 심각한 공중 보건 문제입니다. 제2형 당뇨병 환자의 식단에 말린 과일을 포함하는 것은 복잡한 문제이며, 주의와 관심을 동시에 불러일으킵니다.

말린 과일에는 섬유질, 비타민, 미네랄과 같은 중요한 영양소가 함유되어 있어 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 도움이 됩니다. 그러나 말린 과일의 당분은 혈류로 빠르게 방출되어 식후 혈당 수치가 급등하여 혈당 수치를 안정시키려는 사람들에게 어려움을 줄 수 있습니다. 역사적으로 말린 과일은 당분과 지방 함량 때문에 섭취가 권장되지 않았습니다.

그러나 이러한 관점에 변화가 있었습니다. 이제 말린 과일은 신선한 과일에 비해 섬유질, 미량 영양소 함량이 높고 지방 함량이 낮은 것으로 인식되고 있습니다. 동물 실험과 무작위 대조 시험은 말린 과일이 심혈관 질환에 잠재적인 이점을 제공한다는 것을 보여주었습니다. 그러나 제2형 당뇨병과 말린 과일 섭취 간의 연관성에 대한 데이터는 부족합니다.

이 연구에서 연구진은 건조 과일 섭취와 제2형 당뇨병(T2D) 사이의 잠재적 인과 관계를 평가했습니다. 이 멘델 무작위 배정(MR) 연구는 전장유전체 연관 연구(GWAS)의 통합 통계를 사용했습니다. 건조 과일 섭취에 대한 GWAS 데이터는 영국 바이오뱅크(Biobank)에 등록된 50만 명 이상의 참가자를 대상으로 한 연구에서 얻었습니다. 참가자들은 지역 평가 센터를 방문하여 설문지 또는 인체 계측을 통해 관련 데이터를 제공했습니다.

건과일 섭취 빈도에 대한 정보는 설문지를 통해 수집되었습니다. 제2형 당뇨병(T2D)에 대한 데이터는 61,700건 이상의 사례와 593,952건의 대조군을 포함하는 GWAS(Global Genetics Assay)를 통해 수집되었습니다. 연구팀은 건과일 섭취와 관련된 단일염기다형성(SNP)을 도구변수로 분석했습니다. 도구변수는 노출(건과일 섭취)과 강력하고 배타적으로 연관되어야 하며, 교란 요인과는 독립적이어야 했습니다.

건조 과일 섭취의 잠재적 인과적 효과를 조사하기 위해 역분산 가중(IVW) 방법을 사용했습니다. 가중 중앙값 방법과 MR-Egger 방법은 상호 보완적이었습니다. 이질성은 코크란 Q 검정을 사용하여 평가했습니다. 수평적 다면성은 MR-Egger 절편 검정을 사용하여 평가했습니다. 결과의 견고성을 확인하기 위해 단일 제외 분석(leave-one-out analysis)도 수행했습니다.

연구진은 건조 과일 섭취와 밀접한 관련이 있는 43개의 SNP를 확인했습니다. 이 중 교란 요인과 관련된 SNP를 제외한 36개를 도구 변수로 선정했습니다. 이 도구 변수들의 F 통계량은 15.39로, 섭취량 예측력이 높음을 나타냅니다. 모든 도구 변수는 결과(제2형 당뇨병)보다 노출과 더 밀접한 관련이 있었습니다. 건조 과일 섭취와 제2형 당뇨병 사이에는 인과적 연관성이 확인되었습니다.

건조 과일 섭취량이 많을수록 제2형 당뇨병(T2D) 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다. 특히, 건조 과일 섭취량이 1표준편차 증가할 때마다 제2형 당뇨병 위험이 61% 감소하는 것으로 나타났습니다. 또한, 가중 중앙값 분석과 MR-Egger 분석은 일관된 결과를 보였습니다. 코크란 Q 검정 결과, 도구 변수 간에 유의미한 이질성이 나타났습니다. 수평적 다면적 현상의 증거는 없었습니다. 단일 제외 분석 결과, 결과는 견고함을 보였습니다.

이 연구는 건조 과일 섭취와 제2형 당뇨병(T2D) 발병 사이의 인과관계를 조사했습니다. 그 결과, 건조 과일 섭취는 제2형 당뇨병 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 연관성을 설명할 수 있는 다양한 기전이 있습니다. 건조 과일의 특정 성분은 제2형 당뇨병 위험을 감소시킬 수 있습니다. 예를 들어, 카로티노이드는 항산화 작용을 하며, 카로티노이드 섭취 증가는 제2형 당뇨병 위험 감소와 관련이 있습니다.

말린 과일에는 제2형 당뇨병 발병을 예방하는 데 효과적인 베타카로틴이 상당량 함유되어 있습니다. 또한 포도당 대사 및 인슐린 민감도 향상과 관련된 다양한 플라보노이드를 함유하고 있습니다. 본 연구의 결과는 유럽계 사람들을 대상으로 했기 때문에 다른 집단에도 일반화하기 어려울 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 또한, 말린 과일의 작용 기전은 아직 명확하게 규명되지 않았습니다.