맥주와 와인은 심장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

이탈리아 과학자들은 맥주가 와인처럼 심혈관계에 긍정적인 영향을 미친다고 말합니다. 이러한 효과는 맥주를 규칙적이고 적당히 마시면 얻을 수 있습니다.

이 연구는 통계적 메타분석 접근법을 사용하여 전 세계와 이전 연도에 수행된 다양한 과학적 연구를 통합했습니다. 이를 통해 알코올 섭취가 심혈관 질환의 위험 요인이었던 20만 명 이상의 데이터를 연구할 수 있었습니다.

이 결과는 와인에 대해 이미 알려진 사실을 확인시켜 주었습니다. 적당한 양의 와인(남녀 모두 하루 두 잔 정도)을 마시면 심혈관 질환 위험을 최대 31%까지 줄일 수 있다는 것입니다. 이 연구는 알코올 섭취와 심장 질환 예방의 용량 의존적 효과를 보여준 최초의 연구입니다.

맥주의 가장 큰 긍정적 효과는 알코올 도수 5%의 음료를 하루에 0.5리터씩 마실 때 나타납니다.

논문 저자인 시모나 코스탄조는 "저희 연구에서는 와인과 맥주를 각각 따로 살펴보았습니다. 처음에는 소량과 적당한 양의 음주에서 심혈관 질환 위험이 감소했습니다. 하지만 음주량이 증가함에 따라 이러한 긍정적 효과는 사라지고 다른 여러 질병의 위험이 증가하는 것을 볼 수 있었습니다. 저희 연구의 흥미로운 점은 12개 연구의 데이터를 활용하여 와인과 맥주의 섭취량을 직접 비교할 수 있었다는 것입니다. 이 데이터를 통해 두 음료의 위험 곡선이 매우 밀접하게 겹치는 것을 확인할 수 있었습니다."라고 설명했습니다.

하지만 맥주는 와인과 마찬가지로 알코올 음료이므로 섭취에 주의해야 합니다. 연구소 통계국장인 아우구스토 디 카스텔누오는 "규칙적이지만 적당한 음주에 대해 이야기하고 있습니다."라고 말합니다. "예를 들어, 가족이나 친구와 점심을 먹을 때 맥주 한 잔을 마실 수 있습니다."

디 카스텔누오보는 "우리의 메타분석에서 제시된 데이터는"이라고 강조하며, "알코올은 특정 유형의 암 발병 위험을 증가시킬 수 있기 때문에 출산 가능 연령의 모든 젊은 여성에게 적용할 수 없습니다."라고 말했습니다.

맥주와 와인이 심장 건강에 도움이 될 수 있는 메커니즘은 아직 명확하지 않습니다. 과학자들이 관찰하는 이러한 효과는 알코올 때문일까요, 아니면 음료에 함유된 다른 물질 때문일까요? 와인과 맥주는 알코올을 제외하고는 구성 성분이 다르기 때문에 알코올이 주요 원인일 가능성이 높습니다. 하지만 두 음료 모두 폴리페놀을 함유하고 있지만, 그 성분은 다릅니다. 과학자들은 어떤 물질이 심장에 유익한지 확인하기 위한 추가 연구를 계획하고 있습니다.

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