커피와 차를 따로 마시는 것보다 커피 잎차 톤이 더 좋습니다.

현대인이라면 출근 전이나 사무실에서, 하루를 시작하기 전에 진한 커피나 차 한 잔 없이는 살아갈 수 없을 것입니다. "커피 마시러 간다"라는 정석적인 표현은 무엇이든 의미할 수 있으며, 이는 커피가 우리 삶에서 차지하는 중요성을 보여줍니다. 전문가들은 어떤 음료가 더 건강하고, 활력을 주며, 물론 더 맛있는지에 대해 논쟁을 벌이고 있습니다. 런던 왕립식물원의 식물학자들은 차와 커피 애호가들을 놀라게 하고 기쁘게 할 것입니다. 두 제품의 유익한 특성을 결합한 음료가 발견되었습니다. 큰 커피 잎으로 만든 차는 미래의 음료가 될 가능성이 매우 높습니다.

유럽 과학자들로 구성된 국제 팀이 상쾌하고 활력을 주는 모닝 음료의 새로운 버전, 커피 티를 개발했습니다. 식물학자들은 커피 잎으로 우려낸 따뜻한 차 한 잔이 커피와 차를 따로 마시는 것보다 좋은 대안이 될 것이라고 주장합니다. 이 새로운 따뜻한 음료의 맛에 대해 이야기하자면, 시행착오를 거쳐 커피나무 잎과 끓는 물의 최적 비율을 찾아냈습니다. 이 음료는 차보다는 커피에 가까운 맛을 내어 차 애호가들을 만족시킬 것으로 예상됩니다. 하지만 동시에, 이 음료는 클래식 블랙 커피만큼 강하고 쓴맛이 덜할 것입니다.

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아시아와 아프리카 국가들의 전통을 연구하는 과학자들은 이러한 아이디어가 새로운 것이 아니라고 보고합니다. 소위 "커피 차", 더 간단히 말해 커피나무 잎을 우려낸 음료가 인도네시아 섬 주민들과 아프리카 대륙 일부 국가에서 인기가 있기 때문입니다. 이 잎은 수 세기 전 유럽으로 수출되려고 시도되었지만, 특유의 맛 때문에 안타깝게도 인기를 얻지 못했습니다. 이후 커피나무는 오직 커피콩 때문에만 가치를 인정받았습니다.

이 음료의 유익한 성분으로는 항산화제와 유용한 물질이 다량 함유되어 있을 것으로 예상됩니다. 또한, 카페인 함량은 블랙커피나 녹차보다 약간 낮을 것으로 예상됩니다. 과학자들은 이 음료가 약효까지 있다고 주장합니다. 커피나무 잎에 함유된 항산화제와 항염증 성분이 면역 체계를 강화해 줍니다. 높은 수준의 망기페린은 콜레스테롤 수치를 낮추고 당뇨병 위험을 감소시키는 효과도 있습니다.

처음에 프랑스 과학자들은 새로 발명된 이 음료의 유익한 효능에 대해 확신하지 못했습니다. 그들은 이 음료가 19세기 초 유럽 국가들에 소개되려는 시도가 실패한 것은 결코 우연이 아니라고 생각했습니다. 사실, 이 음료가 불쾌한 뒷맛을 갖게 된 것은 잘못된 비율 때문이었습니다. 오늘날, 커피차가 충분한 인기를 얻을 수 있도록 도울 레시피가 발명되었습니다.

아침에 꼭 필요한 강장 효과 외에도, 커피 잎차는 공복감을 없애주는 효과도 있어 몸매 관리에 신경 쓰는 여성들에게 큰 도움이 될 것입니다. 지적 노동으로 생계를 유지하는 사람들은 커피차가 뇌에서 불필요한 정보를 "정화"하고 피로를 크게 줄여준다는 사실에 만족할 것입니다.