적절한 영양 섭취는 뇌졸중과 심장 마비를 예방합니다.

건강한 식습관은 앞으로 뇌졸중과 심장마비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

심혈관 질환이 있는 많은 사람들은 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 약을 복용하면 뇌졸중과 심장마비의 위험이 줄어들고 예방된다고 잘못 생각합니다.

그러나 온타리오주 맥마스터 대학교 캐나다 보건연구소의 과학자들은 이러한 질환을 앓는 환자들이 약물에만 의존해서는 안 된다고 경고합니다. 건강한 식습관은 뇌졸중과 심장마비를 예방하는 데 있어 매우 중요하기 때문입니다. 또한, 이미 심장마비나 뇌졸중을 겪은 사람들에게는 적절한 식단이 매우 중요합니다. 식습관을 바꾸는 것이 생명을 구하고 조기 사망 위험을 줄일 수 있기 때문입니다.

이 연구는 40개국에 거주하는 64세에서 67세 사이의 장기 손상 당뇨병 또는 심혈관 질환을 앓고 있는 31,546명을 대상으로 진행되었습니다. 연구 참가자들은 거의 5년간 추적 관찰되었습니다. 실험 전, 모든 참가자에게 음식 선호도에 대해 질문했습니다. 전문가들은 참가자들이 전년도에 선호하는 식품과 생선, 우유, 육류, 채소, 가금류, 통곡물 등의 식품이 얼마나 자주 메뉴에 포함되는지에 관심을 가졌습니다.

전체 연구 기간 동안 5,190건의 뇌졸중과 심장마비가 기록되었습니다. 건강한 음식을 섭취한 사람들은 심혈관 질환 발생 위험이 더 낮았습니다.

전문가들의 분석에 따르면, 심장 건강에 좋은 음식을 섭취한 연구 참가자들은 심혈관 질환으로 사망할 위험이 35% 낮았습니다. 또한 두 번째 심장마비 발생 위험은 14%, 뇌졸중 위험은 19%, 울혈성 심부전 위험은 28% 낮았습니다.

전문가들은 건강한 식습관을 유지하는 것이 그렇게 어렵지 않다고 말합니다. 통곡물, 과일, 견과류, 생선을 더 많이 섭취하는 것만으로도 충분합니다. 과학자들은 또한 육류와 계란 섭취를 줄일 것을 권장합니다.

가장 좋은 결과를 보인 자원봉사자들은 매일 채소 5인분, 과일 4인분, 통곡물 3인분, 견과류 1인분을 섭취했습니다. 이 연구는 영양 부족이 심혈관 질환 발병의 위협 요소로 작용한다는 기존 연구 결과를 다시 한번 확인시켜 줍니다.

과학자들은 연구 결과에 대해 "의사들은 환자들에게 적절한 영양 섭취의 이점과 건강에 해로운 음식 섭취의 위험성에 대해 교육하고, 과일, 채소, 곡물, 생선을 식단에 포함하도록 권장해야 합니다. 이는 수십만 명의 생명을 구하는 데 도움이 될 것입니다."라고 밝혔습니다.

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