흰 빵은 여성에게 심장병을 유발합니다

밀라노 연구소의 이탈리아 전문가들은 새로운 연구 프로젝트에서 여성의 식단에 밀가루와 파스타 제품, 흰 빵이 많이 포함되면 심혈관계에 심각한 문제가 발생한다는 사실을 밝혀냈습니다.

이 주제는 과학자들이 오랫동안 심도 있게 연구해 왔습니다. 이 실험을 위해 과학자들은 4만 7천 명의 지원자를 모집했습니다. 연구 결과에 따르면, 흰 빵, 밀가루, 파스타 제품은 심장 및 혈관 질환 발병 위험을 두 배로 높인다는 결론을 내렸으며, 남성이 같은 제품을 섭취하더라도 신체에 전혀 해롭지 않고 전반적인 건강에도 영향을 미치지 않는다는 사실도 확인했습니다.

흰 빵과 파스타는 혈당지수가 높아 신체가 이러한 식품을 매우 빠르게 소화합니다. 혈당지수는 식품 섭취 후 혈당 수치를 나타내는 지표입니다. 혈당지수는 신체가 포도당에 반응하는 정도(100% 혈당지수)와 식품이 반응하는 정도를 비교하여 각 식품의 혈당지수를 결정합니다. 각 식품마다 고유한 혈당지수가 있으며, 이를 포도당의 혈당지수와 비교합니다. 혈당지수가 낮은 식품을 섭취하면 혈당이 매우 느리게 상승합니다. 혈당지수가 높을수록 혈당이 더 빨리 상승합니다. 파스타와 흰 빵을 섭취하면 혈당 수치가 급격히 증가하므로, 이러한 식품을 자주 섭취하는 것은 건강에 해롭습니다. 이러한 급격한 혈당 상승은 심장 근육에 부정적인 영향을 미쳐 혈관 및 심장 질환을 유발합니다. 또한 급격한 혈당 변화는 시력과 치아 건강에도 부정적인 영향을 미칩니다. 과학자들은 이전에 흰 빵이 인체에 미치는 영향에 대한 연구를 수행하여 빵을 자주 섭취하면 시력과 치아 건강에 문제가 발생한다는 사실을 확인했습니다. 또한, 몇 년 전 미국 전문가들은 2세 미만 영유아는 흰 빵을 섭취하면 면역 체계의 형성과 정상적인 기능을 저해하기 때문에 섭취가 금기라는 결론을 내렸습니다.

윌리엄 데이비스의 이전 연구는 흰 빵의 과다 섭취와 피로감 사이의 연관성을 확인했습니다. 현대 밀 품종에는 식욕을 증가시켜 과식과 비만을 유발하는 GMO 단백질인 글리아딘이 함유되어 있습니다.

영양학자들은 호밀빵을 더 많이 먹고, 구운 식품과 파스타는 최대한 적게 먹고, 가능하다면 야채와 과일로 대체할 것을 권장합니다.

하지만 일부 식품만이 여성 건강에 해를 끼치는 것은 아닙니다. 전문가들은 이전에 화장품의 성분을 연구한 결과, 화장품에는 시간이 지남에 따라 체내에 축적되어 여성 건강에 돌이킬 수 없는 해를 끼치는 매우 유해한 화학 물질이 함유되어 있다는 결론을 내렸습니다.