호주 과학자들이 일반 우유를 기반으로 한 유제품 슈퍼 음료를 개발합니다.

우유가 어린이와 성인 모두에게 권장되는 건강한 제품이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 과학자들은 오랫동안 우유에 관심을 가져왔고, 우유를 연구하며 신체에 유익한 새로운 성분을 발견하고 있습니다.

최근 호주 과학자들은 우유의 세포 구조를 연구한 결과, 이 간단하고 건강한 음료를 기반으로 더욱 건강한 음료, 소위 슈퍼밀크를 만들 수 있다는 결론을 내렸습니다. 과학자들에 따르면, 슈퍼밀크는 미숙아의 건강을 증진하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 체중 정상화에도 도움이 될 것으로 보입니다(최근 비만 인구가 증가하고 있는 것으로 알려져 있습니다).

우유를 연구하는 동안 과학자들은 우유 입자가 위에 들어가면 기하학적으로 정확한 구조를 갖게 되어, 몸 전체에 유용한 물질을 전달하는 훌륭한 운반체가 된다는 사실을 발견했습니다. 과학자들이 지적했듯이, 작은 입자는 비타민과 지방의 흡수를 촉진하여 세포막을 통과하고 혈류를 통해 분포하는 데 도움을 줍니다.

호주 전문가들은 우유의 세포 구조를 완벽하게 조사하는 데 성공했으며, 이는 앞으로 과학자들에게 큰 전망을 제공할 것으로 믿고 있습니다.

새로운 우유 슈퍼음료는 혈류에 필수 영양소를 공급하여 미숙아의 뇌세포를 회복하는 데 도움이 될 것입니다.

체중을 조절하거나 체중을 감량하고자 하는 사람들을 위해 과학자들은 신체에 미량 영양소가 공급되어 포만감을 몇 시간 동안 지속시키는 음료를 개발할 계획입니다.

또한 과학자들은 우유로 만든 새로운 슈퍼드링크를 섭취하면 영향을 받은 장기나 조직에 약물을 더 효과적으로 전달할 수 있다고 밝혔습니다.

하지만 우유의 유익한 특성에 대한 연구는 거기서 끝나지 않으며, 과학자들은 이 천연 음료가 인체에 미치는 효과에 대한 연구를 계속하고 있습니다.

성인의 약 15%가 락토오스(우유당)를 소화하는 데 필요한 락타아제 효소가 부족하여 우유 불내증을 앓고 있다는 점은 주목할 만합니다.

또한, 일부 사람들은 우유와 유제품에 알레르기가 있습니다. 55세 이상인 경우, 우유를 많이 마시지 않는 것이 좋습니다. 우유는 죽상동맥경화증을 유발할 수 있기 때문입니다. 이 질환은 많은 노인들에게서 발생하므로 우유 섭취를 제한하고 하루 1~2잔 이하로 제한하는 것이 좋습니다.

하지만 그럼에도 불구하고 우유는 인간에게 매우 유익한 제품입니다. 무엇보다도 우유는 칼슘의 주요 공급원이며, 칼슘은 체내에 완전히 흡수됩니다.

전문가들은 골다공증, 감기, 고혈압, 속쓰림에 우유를 마시라고 권장합니다. 우유는 또한 수면을 정상화하고 체내에 부족한 비타민과 미네랄을 공급하는 데 도움이 됩니다.

그러나 전문가들은 최근 소의 우유가 인체에 미치는 이점에 대해 계속 논쟁을 벌이고 있습니다.

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