계란은 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다

계란(날계란 제외)은 우리 몸에 거의 완전히 흡수됩니다. 계란에는 콜레스테롤이 함유되어 있는 것으로 알려져 있는데, 이는 학계에서 오랜 논쟁의 대상입니다. 다양한 연구를 통해 계란의 인체 효능이 확인되거나 반박되고 있습니다. 핀란드 대학교에서 실시한 최근 연구 중 하나에 따르면, 매주 계란 4개를 먹는 남성은 제2형 당뇨병 발병 위험이 37% 낮았지만, 식단(과일과 채소 섭취량), 나쁜 습관, 그리고 신체 활동은 큰 영향을 미치지 않았습니다.

새로운 연구에는 42세에서 60세 사이의 자원봉사자 2,000명이 참여했습니다. 참고로, 이 실험은 20년 동안 진행되었으며, 과학자들은 연구 참여자들의 건강 변화를 기록했습니다. 관찰 기간 동안 430명에게 당뇨병이 발생했습니다. 과학자들은 자원봉사자들의 식단에 특히 주의를 기울였고, 분석 결과 일주일에 계란 4개를 섭취하면 이 위험한 질병의 발병 위험을 거의 40% 줄이는 데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다.

전문가들은 또한 이런 효과는 인간의 강한 절반에 속하는 사람들에게만 나타난다고 지적했습니다. 과학자들은 아직 이것이 무엇과 관련이 있는지, 왜 계란이 남성과 여성에게 다르게 작용하는지 답하지 못했습니다.

과학자 팀은 계란이 다른 모든 제품과 약간의 차이가 있다는 것을 발견했으며, 무엇보다도 이미 언급했듯이 계란(생 계란 제외)은 98%가 흡수되지만 많은 사람이 계란에 들어 있는 콜레스테롤이 건강에 매우 해롭다고 믿고 이 제품을 식단에서 제외하려고 합니다.

영양학자들은 이러한 콜레스테롤은 건강에 해롭지 않으며 오히려 심혈관계에 도움이 된다고 말합니다.

여러 과학 센터 전문가들의 연구에 따르면 고지방 유제품과 지방 함량에 관계없이 육류는 당뇨병 발병 위험을 높이는 반면, 계란은 오히려 당뇨병 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 계란에 함유된 영양소는 포도당 흡수를 개선하고 경미한 염증 과정을 줄이는 데 도움이 됩니다. 계란은 특히 남성 건강에 유용합니다. 지방 함량은 최소화하고 영양소는 최대로 함유한 이 맛있고 건강한 제품은 자연스럽게 정력 증진에 도움을 줍니다(남성 정력 증진을 위해서는 하루에 날달걀 1개를 섭취해야 합니다).

닭고기 달걀의 효능은 미국 전문가들에 의해 입증되었습니다. 몇 달 전 한 과학 출판물에 발표된 연구 결과에 따르면, 과학자들은 심혈관 질환 발병과 계란 섭취 사이에는 연관성이 없다는 것을 확인했습니다. 물론, 다른 제품과 마찬가지로 계란을 남용하는 것은 권장되지 않습니다. 하루 두 개 섭취는 콜레스테롤 수치, 혈액 순환, 체중, 혈압에 아무런 영향을 미치지 않습니다.

2형 당뇨병 환자는 계란 섭취를 제한해야 합니다. 계란 섭취로 인해 심장병 발병 위험이 높아집니다.

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