마누카 꿀의 효능은 무엇인가요?

일반 벌꿀은 매우 건강한 제품입니다. 하지만 마누카 꿀에 대해 얼마나 알고 계신가요? 과학자들은 이러한 벌꿀의 단맛이 특히 건강에 좋다는 것을 발견했습니다.

사우스햄튼 대학의 과학자들에 따르면, 소량의 마누카 꿀이라도 병원성 박테리아의 발달을 막고 미생물 벽 형성을 막을 수 있다고 합니다.

마누카 꿀은 뉴질랜드에서 수입됩니다. 마누카 꿀은 지역 양봉업자들이 마누카 나무에서 자라는 꽃가루를 채취하여 채취한 꿀입니다. 마누카 나무는 무성한 수관에 분홍빛과 흰색 꽃이 많이 피어납니다. 꿀은 치료용으로도 사용되며, 내복용과 외용 모두 가능합니다.

마누카 꿀의 약효 및 예방 효과는 19세기 유럽인들에 의해 발견되었습니다. 그들은 뉴질랜드산 마누카 꿀이 우리가 알고 있는 다른 품종보다 더 풍부하고 진하다는 것을 발견했습니다. 이는 제품에 함유된 메틸글리옥살(methylglyoxal)의 함량 때문입니다. 메틸글리옥살은 박테리아의 성장을 억제하는 강력한 항균 물질입니다.

과학자들이 진행한 최근 연구에 따르면, 방광 카테터 시술 시 마누카 꿀을 사용하는 것으로 나타났습니다. 앞서 언급했듯이, 마누카 꿀은 극소량으로도 대부분의 미생물을 말 그대로 사멸시켜 카테터 시술 중 요로 감염 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.

모든 의사는 방광에 장시간 카테터를 삽입하면 다양한 감염 합병증이 발생할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 카테터의 플라스틱 표면은 세균성 플라그로 뒤덮여 제거하기 어렵습니다. 흥미롭게도, 마누카 꿀은 강한 희석에도 불구하고 그 역할을 완벽하게 수행했습니다. 환자에게 부작용이나 부정적인 영향은 나타나지 않았습니다.

영국의 전문가들은 대장균(Escherichia coli)과 프로테우스 미라빌리스(Proteus mirabilis) 배양액에 꿀이 미치는 영향을 시험했습니다. 이 미생물들은 소위 "카테터" 요로 감염을 유발하는 경우가 가장 많습니다. 꿀을 물에 희석하여 3.3%, 6.6%, 10%, 13.3%, 16.7% 용액을 만들었습니다.

그 결과, 과학자들은 가장 약한 꿀용액이 미생물의 부착력을 감소시키고, 세균성 플라그 형성을 방해하며, 병원성 미생물의 수를 현저히 줄이는 것을 발견했습니다.

실험은 이상적인 실험실 환경에서 수행되었으며, 과학자들은 마누카 꿀이 실제 의학에 가치 있는 응용이 가능할 것이라는 확신을 표명했습니다.

"카테터 합병증은 매우 흔하기 때문에 이 문제는 오랫동안 고품질 해결책이 필요했습니다. 저희는 마누카 꿀이 요로 감염 질환 발생률을 크게 줄일 수 있을 것으로 믿습니다. 아마도 미래에는 이 제품이 다른 유용한 효능으로 우리를 기쁘게 할 것입니다."라고 과학 프로젝트 노트의 저자들은 밝혔습니다.

해당 정보는 임상병리학 저널 웹사이트에 게재되었습니다.