더 나은 영양 섭취로 소방관의 암 퇴치에 도움

소방관은 일반 인구에 비해 다양한 유형의 암(소화기암, 호흡기암 등)에 걸릴 위험이 비례적으로 높습니다. 암에 대한 그들의 경험과 식단이 암 위험을 줄이는 데 얼마나 도움이 될 수 있는지에 대한 그들의 견해는 이전에 연구되었습니다. 이러한 연구는 소방관 커뮤니티에서 식습관과 암 예방 인식 간의 관계에 대한 빛을 비춥니다. 그들의 인식을 이해하면 소방관의 암 예방에서 식단의 역할에 초점을 맞춰 암 위험을 줄이기 위한 표적 개입을 개발하는 데 도움이 될 수 있습니다.

영양 교육 및 행동 저널에 최근 게재된 기사에서는 미국 소방관의 암 역사에 대한 이해, 암에 대한 태도, 암 예방 수단으로서의 식단에 대한 견해를 조사했습니다.

저자 Ashley Brown, Ph.D., RD, TSET 건강 증진 연구 센터, Stevenson Cancer Center, University of Oklahoma는 다음과 같이 설명했습니다. "식단과 암 위험, 그리고 소방관의 암 위험 간의 연관성을 감안할 때, 이러한 위험 요소를 증거 기반 개입을 통해 어떻게 완화할 수 있는지 이해하는 것이 매우 중요합니다."

이 연구는 혼합 방법 횡단면 설계를 사용하여 미국 전역의 전문가 네트워크를 통해 참여자를 모집하여 국가 표본을 모집했습니다. 이 설문조사는 기존 설문조사와 건강 예측 도구인 건강 신념 모델에 기반한 양적, 질적 질문을 모두 사용하여 참여자의 암 병력과 암 예방에 있어 영양의 역할에 대한 인식에 대한 데이터를 수집했습니다.

데이터 분석에는 SPSS 통계 소프트웨어를 사용한 정량적 평가와 암 위험을 줄이기 위한 식이 변화를 이해하는 것을 목표로 하는 정성적 내용 분석이 포함되었습니다. 개입 전략과 영양 관련 요인을 식별하기 위해 엄격한 코딩 프로세스가 사용되었습니다. 특히, 행동 변화 기술 분류법 버전 1(BCTTv1)을 사용하여 질적 응답을 코딩하여 소방관이 식단을 변경하고 싶다고 보고한 내용을 확립된 증거 기반 행동 변화 기술로 운영화하여 향후 개입을 알렸습니다.

총 471명의 소방관이 연구에 참여했습니다. 거의 절반(48.4%)이 자신이 암에 걸릴 위험이 있다는 데 강력하게 동의했고, 44.6%는 식습관을 바꾸면 암 위험을 줄일 수 있다는 데 동의했습니다. 가장 일반적인 BCTTv1 코드는 "행동을 수행하기 위한 지침"(45.1%, n = 189)을 포함한 훈련 유형이었고, 행동 수행에 초점을 맞춘 코드(예: "계획 활동" [24.8%, n = 104])가 그 뒤를 이었습니다.. 정성적 응답에서 많은 사람들이 잘못된 정보에 대한 우려를 표명했으며 식습관을 변경함으로써 달성할 수 있는 위험 감소 수준을 정확히 알고 싶어했습니다. 또한 많은 사람들이 소방서의 식량 상태와 같은 시스템 수준의 장벽에 대해 우려를 표명했습니다.

이 연구에 따르면 식품 환경의 거시적 및 미시적 수준의 변화 외에도 소방관은 특정 위험을 해결하고 암 위험을 줄일 수 있는 잠재력이 가장 큰 변화를 구현하는 데 도움이 되는 개별화된 지원을 받고자 하는 욕구를 표현합니다. 코로나19 팬데믹으로 인해 영양 관련 분야를 포함한 잘못된 정보에 대한 우려가 높아졌으며, 이는 정보에 입각한 식이 결정을 내리는 데 도움이 될 수 있는 신뢰할 수 있고 구체적인 정보를 제공할 필요성이 강조되었습니다. 향후 연구에서는 소방관을 대상으로 한 개입을 개발할 때 이러한 결과를 고려하고 다른 전술적 집단에 대한 유사한 전략을 탐색하는 것이 좋습니다.

Brown 박사는 다음과 같이 말했습니다. “이전 연구와 일관되게 우리는 소방관들이 암에 걸릴 위험이 높다는 것을 알고 있으며 건강을 유지하기 위해 식단을 바꿀 의향이 있다는 것을 발견했습니다. 식이 요법이 암 위험에 미치는 영향에 대해서는 약간의 의심이 있었지만 암 병력이 없는 대부분의 참가자는 식습관을 바꾸면 암 위험을 줄일 수 있다고 믿었습니다."