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브로콜리는 암에 대한 일종의 만병통치약이 될 수 있습니다.
최근 리뷰 : 01.07.2025
암을 퇴치하는 새로운 효과적인 방법을 찾는 과학자들이 놀라운 발표를 했습니다. 브로콜리를 섭취하면 유방 조직의 보호 효소가 증가하여 브로콜리가 이 질병의 만병통치약이 될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.
과학자들은 이 끔찍한 질병을 진단받은 첫날부터 환자에게 처방되는 분자 설포라판을 사용했습니다.
설포라판은 브로콜리에 함유된 화합물인 글루코라파닌을 섭취하면 체내에서 생성됩니다. 브로콜리와 같은 십자화과 채소는 관절염부터 암까지 다양한 질병의 위험 감소와 오랫동안 연관되어 왔지만, 그 작용 기전은 아직 명확히 밝혀지지 않았습니다. 식품연구소(FRI) 연구진은 설포라판이 체내 항산화 물질의 건강한 균형을 유지하여 식이, 환경 및 기타 발암 물질의 영향을 억제함으로써 항암 능력을 향상시킬 수 있다고 보고 있습니다.
효과적인 결과를 얻으려면 브로콜리를 일주일에 3~4회 섭취해야 합니다. 이는 암세포 성장을 늦추고 유방 조직의 보호 효소 수치를 높이는 데 도움이 됩니다. 또한, 이 연구는 브로콜리 섭취가 항암 화학요법과 방사선 치료에 내성을 가진 줄기세포암의 발생을 막는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.
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