위장 질환을 위한 식단

위장 질환을 위한 식단은 무엇보다도 발생한 문제를 없애는 것을 목표로 해야 합니다.

따라서 우선 진단을 정확하게 확인하고 그에 맞는 메뉴를 선택하는 것이 중요합니다. 결국 많은 부분이 질병 자체에 직접적으로 좌우되기 때문입니다.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

위장병에 대한 식단은 무엇입니까?

위장 질환에 어떤 식단을 해야 할지 누가 알겠습니까? 이 경우 모든 것은 오로지 문제 자체에 달려 있습니다. 하지만 그럼에도 불구하고 보편적으로 사용할 수 있는 식단이 많이 있습니다. 첫 번째 식단은 위와 십이지장에 부드럽게 작용합니다. 그 본질은 무엇일까요? 이 식단은 언어학적으로 완벽하지만, 동시에 일부 물질은 제한적입니다.

우선, 다이어트가 적합한 질병에 대해 이야기하는 것이 좋습니다. 소화성 궤양, 만성 및 급성 위염, 장 질환, 장염, 간 질환, 만성 췌장염 등이 여기에 해당합니다. 어떤 위장관 질환이든 다이어트는 필수적입니다.

식단은 정상적인 칼로리 비율과 영양소를 고려하여 선택해야 합니다. 이 식단을 따를 때는 담즙 분비를 유발할 수 있는 음식은 피해야 합니다. 이러한 음식에는 육수, 생선 수프, 향신료, 커피, 기증받은 고기 등이 있습니다. 이러한 음식은 점막을 자극하여 과도한 즙 분비를 유발할 수 있습니다. 섬유질이 많이 함유된 음식도 피해야 합니다. 양배추, 무, 밤색수영, 양파, 양 고추냉이도 섭취하지 마십시오. 매우 뜨겁거나 차가운 음식은 위 점막에 해로운 영향을 미치므로 피해야 합니다. 베리류나 신 과일은 피해야 합니다. 따라서 위를 자극하지 않는 유동식을 섭취하는 것이 좋습니다.

일반적으로 소고기와 닭고기는 삶은 것만 먹는 것이 좋습니다. 생선, 우유 수프, 죽은 위에 좋은 영향을 미칩니다. 크림, 사워크림, 버터, 코티지 치즈와 같은 유제품도 잊지 마세요. 채소와 과일은 삶은 것이 좋습니다. 음료로는 연한 차와 코코아가 좋습니다. 이러한 식단은 위장 질환을 크게 개선할 수 있습니다 .

위장 질환을 위한 다이어트 레시피

위장 질환 식단 레시피를 꼼꼼히 살펴보는 것이 좋으며, 실제로 효과가 있을까요? 물론, 건강을 개선하는 레시피도 있습니다. 따라서 몇 가지 주요 요리를 고려해 볼 만합니다. 찐 미트볼이나 건강하고 맛있는 점심을 만드는 방법도 있습니다. 이 기적의 요리를 맛보려면 몇 가지 재료를 준비해야 합니다. 200g 정도의 살코기, 쌀, 약 2큰술, 계란 1개, 버터, 물을 준비해야 합니다. 먼저 고기를 깨끗이 씻어 고기 분쇄기에 넣고 균질한 덩어리가 될 때까지 갈아줍니다. 쌀을 물에 씻어 끓인 후 다진 고기와 함께 섞습니다. 이 모든 재료를 섞은 후 나머지 재료를 넣고 다시 섞습니다. 덩어리가 잘 잡히면 찜통에 올려 조리합니다.

다음 레시피는 더욱 맛있고 준비하기도 쉽습니다. 이제 야채 퓨레를 만들어 보세요. 당근 하나, 완두콩, 콩, 콜리플라워, 그리고 버터가 필요합니다. 야채를 깨끗이 씻고 우유를 부은 후 약불에서 끓입니다. 이 모든 재료를 블렌더에 갈아서 잘게 부수는 것을 추천합니다. 버터와 설탕을 넣어 간을 맞춥니다. 이 요리는 반찬으로도, 단품으로도 아주 좋습니다. 위장 질환에 좋은 식단이 이렇게 맛있고 건강할 수 있다는 것을 보여주는 좋은 예입니다.

[ 5 ], [ 6 ]

위장병을 위한 식단 메뉴

위장 질환에 대한 식단은 어떻게 구성해야 할까요? 이 문제는 담당 의사만이 다루어야 합니다. 하지만 그럼에도 불구하고 몇 가지 기본적인 기준을 강조할 수 있습니다. 따라서 콩, 버섯, 렌틸콩은 매일 식단에서 제외하는 것이 좋습니다. 이러한 식품은 위장에 악영향을 미칩니다. 무와 루타바가는 섭취 시 주의해야 하며, 당분간 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

하루에 최소 5회 이상 식사해야 한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 식사는 소량씩 해야 합니다. 위에 부담을 덜 주기 위해 퓌레나 삶은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 위가 "마모"되지 않도록 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 장내 미생물총을 정상화하기 위해 밤에 케피어 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 매일 일정량의 단백질, 지방, 탄수화물을 섭취해야 합니다. 일반적으로 하루 식단은 200칼로리를 유지해야 합니다. 살코기, 가급적이면 다진 고기를 섭취하는 것이 좋습니다.

수프는 꼭 드셔야 하지만, 퓌레 형태로만 드시고 모든 재료는 잘게 다져야 합니다. 음료로는 로즈힙 차나 연한 차를 드시는 것이 좋습니다. 각자 취향에 맞게 메뉴를 구성하시면 됩니다. 가장 중요한 것은 위장 질환 식단이 실제로 원하는 효과를 내는 것입니다.

위장 질환이 있으면 무엇을 먹을 수 있나요?

위장 질환이 있을 때 무엇을 먹을 수 있는지 아시나요? 따라서 식단은 명확하게 계획하는 것이 좋습니다. 우선 수프를 꼼꼼히 살펴보세요. 첫 번째 코스는 매일 드셔야 합니다. 하지만 액체류는 제대로 조리해야 한다는 점을 기억하세요. 시리얼 수프, 우유와 크림 수프가 적합합니다. 채소를 우선적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 고기는 먹을 수 있지만, 삶은 것만 가능합니다. 닭고기와 소고기는 권장하며, 그 외의 음식은 현재로서는 섭취하지 않습니다.

어떤 경우에는 생선을 먹을 수 있지만, 삶은 것만 가능합니다. 계란은 어떤 형태로든 먹을 수 있지만, 찜으로 먹는 것이 좋습니다. 즉, 오믈렛은 찜으로만 먹을 수 있습니다. 사워크림부터 저지방 코티지 치즈까지 거의 모든 유제품은 허용됩니다. 하지만 유제품에 너무 의존해서는 안 되며, 모든 유제품은 적당한 양으로 섭취해야 합니다. 포리지는 먹을 수 있지만, 반액체 형태로만 섭취해야 합니다. 일반적으로 위장 질환을 치료할 때는 소화가 잘 되는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

채소를 고려한다면 비트, 당근, 애호박, 호박을 먹는 것이 좋습니다. 과일은 일부만 섭취하는 것도 좋은데, 사과나 다른 단 과일을 우선적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 신맛이 나는 음식은 절대 먹지 마세요. 음료는 연한 차만 허용됩니다. 빵은 말린 형태로 먹는 것이 좋습니다. 위장 질환에 좋은 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

위장 질환이 있을 때 먹으면 안 되는 음식은 무엇입니까?

위장 질환이 있으면 무엇을 먹으면 안 될까요? 위장 질환은 매우 불쾌한 과정입니다. 따라서 식단은 여전히 특별해야 합니다. 위 점막을 자극할 수 있는 음식은 피하는 것이 좋습니다. 이러한 식품에는 신맛이 나는 채소와 과일이 포함되며, 이는 위에 악영향을 미칩니다. 또한, 소화에 시간이 오래 걸려 불쾌한 감각을 유발하기 때문에 "무거운" 음식을 먹는 것은 바람직하지 않습니다.

푹 익힌 음식을 선호하는 것이 좋습니다. 즉, 액체 수프와 죽을 먹고 고기나 다른 "무거운" 음식은 피하는 것입니다. 중요한 것은 이 모든 것을 제대로 조리하는 법을 알아야 한다는 것입니다. 사실, 어떤 음식이든 삶아서 먹는 것이 가장 중요합니다. 물론 맵고 짠 음식, 튀긴 음식은 금지됩니다. 하지만 그렇다고 해서 오믈렛을 먹는 것을 금지하는 사람은 없습니다. 오믈렛은 쪄서 먹을 수 있기 때문입니다. 커피나 신맛이 나는 주스는 마시면 안 되지만, 달콤한 주스나 차는 괜찮습니다.

일반적으로 위장 질환이 있는 경우, 평소 먹던 음식을 끊으세요. 상태가 호전되어야 하며 악화되지 않아야 합니다. 신선한 빵은 먹지 않는 것이 좋으며, 일반적으로 말린 빵만 먹는 것이 좋습니다. 마지막으로, 사탕, 감자칩, 탄산음료는 엄격히 금지합니다. 위장 질환에 대한 식단은 긍정적인 효과를 가져야 합니다.