셀러리 주스: 건강상의 이점과 함께 체중 감량
기사의 의료 전문가
최근 리뷰 : 04.07.2025

많은 소녀와 젊은 여성들은 여성의 몸이 검소하고 지방을 "축적"하는 경향이 있음에도 불구하고 "아름다움"과 "날씬함"이라는 개념을 분리할 수 없다고 생각합니다. 바로 이러한 이유로 여성들은 소중한 시간을 대부분 과체중을 줄이는 다양하고 효과적인 방법을 찾고 활용하는 데 할애하며, 항상 가까이에 있고 어려운 상황에 처한 여성을 도울 수 있는 제품들에는 종종 관심을 두지 않습니다. 예를 들어 셀러리가 있습니다. 이 특이한 채소는 놀라운 치유력과 맛으로 고대부터 귀하게 여겨져 왔습니다. 하지만 이 주제에 대해서는 너무 깊이 파고들지 않고, 셀러리 주스가 체중 감량과 여성 신체의 아름다움에 얼마나 유용한지에 대해 이야기해 보겠습니다.
셀러리 주스의 구성
고대 그리스 여사제들조차도 셀러리가 온 몸을 효과적으로 정화하고 활력을 되찾아주는 효능을 알고 적극적으로 활용했습니다. 이는 이러한 미인들의 부러울 정도의 아름다움과 '영원한' 젊음을 크게 설명해 줍니다.
건강한 수면, 튼튼한 신경과 혈관, 뛰어난 활동력, 건강한 성생활, 그리고 여러 위험한 질병에 대한 저항력. 이는 단순히 이 향기로운 채소를 일상 식단에 포함함으로써 얻을 수 있는 유익한 효과의 전부는 아닙니다. 많은 주부들이 부당하게 뒷전으로 미루고 있기도 합니다. 하지만 셀러리의 잎, 줄기, 뿌리를 활용하여 풍부한 맛을 지닌 이 유용한 식물을 활용하여 다양하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
셀러리 줄기에는 특히 주의를 기울여야 합니다. 오랫동안 여성들이 체중 감량에 사용해 온 치유 주스는 셀러리 줄기에서 추출되기 때문입니다. 셀러리 주스가 왜 그렇게 유용한지, 그리고 어떻게 체중 감량 효과를 얻을 수 있는지 알아보겠습니다.
치유 제품의 성분을 면밀히 살펴보면 이 문제에 대한 기본적인 정보를 얻을 수 있습니다. 셀러리 주스에는 비타민(비타민 A, C, E, PP, 그리고 비타민 B)과 미네랄을 비롯하여 아미노산, 에센셜 오일, 섬유질, 플라보노이드 등 신체에 유익한 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 주스에 함유된 수분은 이러한 유익한 성분이 더 빨리 흡수되어 체내 세포에 쉽게 침투하도록 도와줍니다.
주스에 함유된 비타민 A는 신체에 활력을 불어넣고, 비타민 E는 흡수를 촉진하여 여성의 생식 기능을 돕고 면역력과 심혈관계를 개선합니다. 비타민 C는 감염으로부터 신체를 보호하고 노화를 늦추며 생식 기능을 향상시킵니다. 비타민 PP, 즉 니코틴산은 신체의 모든 신진대사 과정에 관여하며, 피부와 모발 건강도 개선합니다. 비타민 B의 효능에 대해서는 이미 많은 이야기가 나왔기에 더 이상 언급할 필요도 없을 정도입니다.
미량 원소는 주기율표 전체를 아우릅니다. 칼슘과 마그네슘, 철과 인, 칼륨과 아연이 여기에 포함됩니다. 또한 나트륨, 구리, 망간, 그리고 셀레늄도 있는데, 셀레늄은 노화와 그에 따른 질병 발생으로부터 심장과 온몸을 보호하는 데 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
망간은 갑상선에서 티록신 생성에 관여하여 음식의 소화율을 높여 소화를 정상화하는 데 도움을 줍니다. 혈중 헤모글로빈 수치를 유지하는 데 있어 철분의 이점은 굳이 언급할 필요도 없지만, 구리는 철분의 힘든 활동을 돕고, 콜라겐, 엘라스틴, 그리고 행복 호르몬인 엔도르핀 합성에도 관여합니다.
나트륨은 신경 자극의 전도와 체내 수분-염분 균형을 유지하는 역할을 합니다. 칼륨은 이러한 역할을 도와 모든 근육 구조의 중요한 활동을 유지합니다. 아연은 신체의 보호 기능을 자극하고 세포 재생을 촉진합니다. 인은 칼슘과 마찬가지로 골격계의 형성과 강화에 중요한 역할을 합니다. 마그네슘은 단백질 합성에 관여하고 신경정신 상태를 정상화합니다.
아미노산은 체중을 조절합니다. 섬유질은 음식의 빠른 소화와 흡수를 돕습니다. 플라보노이드는 우리 몸의 젊음, 건강, 그리고 장수를 책임집니다. 셀러리 에센셜 오일은 신경계 건강을 보장하고 위액 생성을 촉진하며, 피부, 뼈 건강, 그리고 심혈관계에 유익한 효과를 줍니다.
셀러리 주스의 화학 성분을 연구함으로써 우리는 다양한 성분의 유익한 특성 중 극히 일부만을 다루었습니다. 그렇다면 이 음료는 인체에 어떤 복잡한 영향을 미칠까요?
셀러리 주스나 다른 음식을 일정 기간 규칙적으로 마시면 다음과 같은 긍정적인 변화를 느낄 수 있습니다. 해로운 콜레스테롤이 정화되고 혈관이 강화되며, 신체의 탄력과 기능이 향상되고, 신경계가 스트레스 상황에 저항력을 가지게 되며, 위장관과 수분-소금 균형이 정상화됩니다.
셀러리 주스는 감기에 대한 신체의 저항력을 높이고, 면역 체계를 자극하여 다양한 바이러스와 감염에 맞서 싸우도록 하며, 동시에 항균 효과를 제공합니다. 또한 여성의 성욕을 증가시키고 남성의 정력을 강화하여 천연 최음제 역할을 합니다. 또한 니코틴산 덕분에 니코틴 중독을 효과적으로 퇴치하고 니코틴으로 인해 손실된 비타민 C를 보충합니다.
체중 감량을 위한 셀러리 주스의 이점
우리는 체중 감량에 대한 이점이라는 관점에서 셀러리 주스에 더 관심이 있으므로, 이 문제를 더 자세히 고려해 보겠습니다.
사실 여성의 몸매는 섭취하는 음식의 양과 질뿐만 아니라 신체의 다양한 기관과 시스템의 조화에도 큰 영향을 받습니다. 따라서 체중 감량을 위해 운동과 저칼로리 식단만으로는 충분하지 않은 경우가 많습니다. 체중 감량을 위해서는 신체 전반의 건강 개선과 소화, 내분비, 배설 및 기타 시스템의 정상화가 필요한데, 셀러리의 성분 덕분에 이러한 기능에 도움이 될 것입니다.
셀러리 주스를 규칙적으로 섭취하면 우리 몸을 막고 독으로 만드는 유해한 "부패 물질"을 완전히 정화하는 데 도움이 됩니다. 하지만 몸, 특히 장을 정화하지 않으면 많은 약물과 건강식품의 치료 효과가 떨어집니다. 또한, 몸을 미리 완벽하게 예방적으로 정화하지 않으면 체중 감량을 시작하고 바로잡기가 매우 어렵습니다.
소화에 긍정적인 영향을 미치는 셀러리 주스는 위액 생성을 증가시키는 효과가 있습니다. 이로 인해 음식의 소화 과정이 촉진되어 지방을 에너지로 전환하는 과정을 포함한 신체의 신진대사 과정이 최적화됩니다.
셀러리 줄기 주스의 가벼운 완하 및 구풍 효과는 신체의 유해 물질을 정화하는 데 도움이 되며, 이뇨 효과는 신체에서 과도한 수분을 제거하는 데 도움이 되므로 체중 교정에 매우 중요합니다.
셀러리 주스는 무엇보다도 식욕을 감소시켜 과식이라는 나쁜 습관을 극복하는 데 도움이 됩니다. 게다가 셀러리 자체에는 마이너스 칼로리가 있어 소화 과정에서 셀러리에서 얻는 에너지와 체내 지방에서 얻는 에너지가 모두 소모됩니다. 그렇다면 효과적인 체중 감량을 위해 또 무엇이 필요할까요?
체중 감량을 위한 셀러리 주스 레시피
셀러리 주스가 체중 감량과 건강 증진에 미치는 효능에 대해 이야기해 봤습니다. 하지만 이 치유 음료를 어떻게 조리해야 최대한의 효과를 얻을 수 있을까요?
체중 감량을 위해서는 셀러리 줄기, 잎, 뿌리에서 갓 짜낸 주스만 사용한다는 점을 먼저 언급해야 합니다. 단, 모든 야채 주스처럼 조리 후 30분 후에 마시는 것이 좋습니다. 보관 기간이 길어질수록 셀러리의 유익한 성분이 대부분 손실됩니다.
주스를 만들려면 먼저 채소를 깨끗이 씻어 흙과 여러 가지 손상을 제거한 후, 깨끗이 씻고 뿌리 껍질을 벗깁니다.
식물 전체를 사용하려면 착즙기를 준비해야 합니다. 그렇지 않으면 줄기와 잎만 사용해야 합니다. 줄기는 고운 강판으로 잘게 썰고, 잎은 거즈에 싸서 절구로 으깨면 됩니다. 참고로, 거즈를 사용하면 강판에 다진 줄기나 블렌더에 다진 줄기와 잎에서 즙을 짜낼 수 있습니다.
주스를 한 잔씩 마실 필요는 없습니다. 하루 최대 100g까지 마셔도 됩니다. 체중 감량을 위해서는 한 번에 2~3숟가락 정도면 충분합니다. 하지만 주스는 규칙적으로 하루 2~3회, 식사 전에 마셔야 합니다.
건강한 채소로 주스를 만드는 번거로움을 겪고 싶지 않으시다면, 냉장고에 보관해 둔 셀러리 차를 우려낼 수 있습니다. 셀러리 차를 우려내려면 강판에 갈아 놓은 셀러리 1큰술에 500g 분량의 끓인 물을 붓습니다. 실온에서 4시간 동안 우려냅니다. 거즈에 걸러낸 차는 하루에 3번, 100g씩 마시도록 합니다. 식전 30분 전에 마셔야 합니다.
하지만 물론, 어떤 차도 셀러리 주스를 주성분으로 한 혼합 주스나 칵테일만큼 효과적이지 않습니다. 가장 좋은 조합은 다음과 같습니다.
- 셀러리와 오이 주스는 신체의 독소를 효과적으로 제거합니다.
- 셀러리와 당근 주스(1:1 비율)는 신체에 유익한 비타민의 흡수를 높여줍니다.
- 셀러리와 순무 주스는 칼로리가 낮아 체중 감량과 피부, 소화계, 뼈 건강 개선에 이상적인 음료입니다.
- 체중 감량과 성욕 증가에 도움이 되는 셀러리와 배 주스.
다양한 성분이 들어간 주스 음료도 체중 감량에 도움이 됩니다.
- 셀러리, 당근, 무를 5:8:3의 비율로 주스를 섭취합니다.
- 셀러리, 양배추, 당근. 이상적인 주스 비율은 5:4:1입니다.
- 셀러리, 당근, 비트의 주스 비율은 5:8:3입니다.
셀러리, 비트, 파슬리 주스를 함께 마시면 지방 연소에 효과적입니다. 셀러리 주스와 꿀을 함께 마시면 소화를 촉진하고 식욕을 억제합니다. 셀러리 주스를 오렌지 주스(혈압을 낮추는 비타민 칵테일)나 수박 주스(신장과 방광 건강에 좋은 음료)와 함께 마시면 맛있고 건강한 음료를 만들 수 있습니다.
기분 좋은 맛과 향을 위해 셀러리 주스에 저칼로리 과일 주스를 첨가하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 체형에 도움이 되는 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다.
야채 주스의 맛을 개선하려면 사과로 만든 천연 식초를 몇 방울 떨어뜨려 보세요. 이렇게 하면 음료의 맛이 좋아지고 주스를 마시는 효과가 더욱 뚜렷해집니다.
셀러리 주스로 만든 신선한 주스나 칵테일을 식사 전 하루 2~3회, 2.5~3티스푼씩 마시면 됩니다. 순수 주스와 마찬가지입니다.
기억하세요: 체중 감량을 위해 사용하는 야채 주스에 소금을 넣으면 맛을 좋게 할 수 없습니다. 소금을 넣으면 체중 감량 과정이 상당히 늦어질 수 있습니다.
체중 감량을 위한 셀러리 토마토 주스
다양한 체중 감량 다이어트에 사용되는 매우 유용한 다이어트 음료는 수제 토마토 주스로, 셀러리와 함께 섭취하면 맛이 눈에 띄게 좋아집니다. 셀러리를 첨가하면 소금을 넣지 않고도 신선한 토마토 주스의 맛이 더욱 강렬하고 향긋하며 식욕을 돋웁니다. 셀러리 줄기 주스를 첨가물로 사용하는 경우가 많지만, 잎과 줄기를 포함한 채소 전체를 블렌더에 갈아서 사용할 수도 있습니다.
오이(1개), 토마토(3개), 셀러리 줄기(2개)를 착즙기에 넣으면 체중 감량과 피부 재생에 탁월한 음료가 완성됩니다. 맛있고 건강한 음료로 몸매와 피부에도 좋습니다.
셀러리, 토마토, 사과를 넣은 음료는 진정한 "기적의 음료"로 여겨집니다. 셀러리 0.5kg에 달콤새콤하거나 신맛이 나는 신선한 사과 250g을 넣으세요. 갈아서 착즙기에 넣으세요. 여기에 무염 수제 토마토 주스 반 잔을 넣으세요. 여기에 계피를 약간 넣으면 맛있고 효과적인 체중 감량이 보장됩니다.
과일과 야채로 만든 칵테일에 다진 파슬리를 조금 첨가하는 것(또는 맛있고 건강한 잔 장식을 위해 파슬리 한 줄기를 사용하는 것)은 금지되어 있지 않습니다. 이렇게 하면 음료의 맛과 효과가 모두 향상됩니다.
보시다시피, 체중 감량을 위한 셀러리 주스는 단독으로 마시는 것뿐만 아니라 다른 과일 및 채소 주스와 함께 마셔도 효과적입니다. 체중 감량을 위해 저칼로리 식단을 유지하면서 셀러리 주스만 따로 마시거나, 고칼로리 음식을 신선한 주스로 대체하여 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 동시에, 체중 감량에 도움이 되는 포만감을 느끼면서도 몸매를 망치지 않을 것입니다.
셀러리 주스와 이를 기반으로 한 다양한 음료를 위의 용량으로 섭취하면 점진적인 체중 감량(주당 약 2kg)이 촉진됩니다. 급격한 체중 감량과는 달리, 이러한 식단은 피부 노화를 촉진하지 않고 오히려 긍정적인 효과를 나타냅니다. 또한, 감량한 체중은 다시 회복하고 싶은 욕구로 인해 쉽게 사라지지 않습니다.
모든 사람이 셀러리 주스를 마실 수 있나요?
안전한 체중 감량을 위한 중요한 조건은 다양한 금기 사항을 고려하여 체중 감량에 도움이 되는 제품을 신중하게 사용하는 것입니다.
예를 들어, 셀러리는 위액 생성을 증가시키는 능력이 있어 일부 위장 질환에 악영향을 미칠 수 있습니다. 우리는 위의 분비 기능 증가로 인한 위궤양과 위염에 대해 이야기하고 있습니다. 원칙적으로 위장관 및 비뇨생식기 질환의 급성 경과는 체중 감량이나 약으로 셀러리 주스를 복용하는 것에 대한 금기 사항으로 간주됩니다.
또한 임신을 기대하는 여성, 임신 3기 여성, 수유부, 노인, 정맥류 환자에게는 권장하지 않습니다.
셀러리만큼 몸에 좋은 식품을 찾기는 어려울 테니까요. 다른 사람들도 셀러리를 먹을 수 있고, 또 먹어야 합니다. 셀러리 주스는 그 성분 덕분에 체중 감량뿐만 아니라 전반적인 건강에도 도움이 될 것입니다. 특히 이 건강한 녹색 채소로 만든 다른 요리와 함께 섭취하면 더욱 좋습니다.