산도를 낮추는 식품

염산은 일반적으로 음식 소화에 유리한 환경을 조성하고, 유해한 미생물을 제거하며, 위에서 장으로 음식물이 배출되는 것을 촉진합니다. 높은 산도는 위장관 기능 장애로, 속쓰림으로 나타납니다. 원인은 다양하며, 오직 의사만이 이를 진단할 수 있습니다. 전문의는 치료 처방 시 산도를 낮추는 식품을 포함한 식단을 권장할 것입니다.

어떤 음식이 산성도를 줄여주나요?

산도가 과도하면 음식이 이를 중화할 시간이 없습니다. 산성 환경은 점막에 염증을 유발하여 통증, 복부 팽만감, 트림, 속쓰림 등의 증상을 보입니다. 환자는 다음과 같은 질문을 합니다. 약물 치료 없이 산도를 낮추는 제품을 사용하면 이러한 불쾌한 증상을 어떻게든 없앨 수 있을까요? 그리고 어떤 제품이 위 내용물의 산도를 낮춰줄까요?

• 포위 및 보호 효과가 있는 제품은 위벽에 미치는 산의 악영향을 빠르게 막아주는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 제품에는 녹차, 꿀, 젤리, 보리, 세몰리나, 쌀죽이 있습니다.

간단한 방법은 오트밀을 섬유질 공급원으로 사용하는 것입니다. 오트밀에 간 견과류와 꿀을 넣으면 영양이 풍부하고 포만감을 주어 산도를 낮추고 장 활동을 촉진합니다.

산성도를 낮추는 민간요법은 허브, 견과류, 꿀, 프로폴리스, 탄산음료 등 천연 재료를 활용한 레시피를 기반으로 합니다. 허브 중에서도 민트, 세인트존스워트, 금잔화, 쐐기풀, 센타우리, 타임에 화이트 와인을 우려낸 것이 특히 효과적입니다.

• 산도는 다음 레시피에 따라 만든 혼합물로 조절합니다. 쐐기풀 잎 100g과 사과 껍질에 와인 식초 1리터를 물(1:1)로 희석하여 붓습니다. 찬장이나 식료품 저장실에 3주 동안 우려내면 효소와 비타민 B가 풍부한 액체가 생성됩니다. 이러한 음료는 산도를 낮추고 소화에 도움이 됩니다.

불쾌한 증상을 일시적으로 완화할 수는 있지만, 가장 중요한 것은 원인을 찾아 제거하는 것입니다. 이러한 증상이 나타나면 위장병 전문의는 대개 "위염"으로 진단하고, 식이요법과 더불어 특수 약물을 이용한 치료 과정을 처방합니다.

산도가 높은 위염에 좋은 음식

소화 과정에서 알칼리를 방출하여 과도한 산을 화학적으로 중화하는 식물성 식품은 산성도가 높은 위염에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 링곤베리, 자두, 방울양배추 등이 인기 있는 과일입니다. 간장은 단백질의 분해와 흡수를 촉진하기 때문에 산성도를 낮추는 효소 제품 중에서도 유용합니다.

고산증 식단의 조건 중 하나는 섬유질이 풍부한 탄수화물 식품입니다. 단백질과 탄수화물의 균형을 유지하고 유익한 비타민 A와 B1을 함유하고 있습니다. 섬세한 수프, 젤리, 우유 죽, 수프는 "위염" 식단에서 우선순위입니다. 죽, 파스타, 다양한 종류의 생선, 가금류, 육류를 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 다음 식품도 권장합니다.

• 채소 - 삶거나, 끓이거나, 굽거나, 비네그레트 드레싱으로 사용. 파슬리와 딜은 식욕을 돋우는 데 효과적입니다.
• 얇은 수프, 찐 미트볼, 살코기 다진 고기로 만든 커틀릿, 젤리 또는 생선을 채운 음식.
• 소시지, 해산물의 식단 유형.
• 신 우유, 저지방 케피어, 저지방 우유 약간.
• 과일로는 달콤한 사과, 익은 배, 바나나, 딸기, 라즈베리 등이 있습니다.
• 음료에는 젤리, 신선한 과일, 로즈힙 주입액 등이 포함됩니다.
• 거친 밀가루로 만든 빵.
• 산성도를 낮추는 달콤한 음식으로는 꿀과 잼이 있습니다.

매일 같은 시간에 4~5회, 간식 없이 규칙적으로 식사하는 것이 중요합니다. "바쁜" 시간에는 먹을 수 없습니다. 식사 중에는 TV나 신문에 정신이 팔리지 않고 식사 과정에 집중해야 합니다. 식사 후에는 책을 읽거나 음악을 듣는 것이 훨씬 더 효과적이며, 이는 긴장을 풀고 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.

음식은 꼭꼭 씹어 먹고 과식하지 않는 것이 중요합니다. 음식은 단순해야 하는데, 재료가 많으면 소화가 잘 안 되기 때문입니다.

산도가 높은 위염에 허용되는 음식

산도가 높은 위염 환자에게 허용되는 제품은 과도한 산을 중화하고 소화를 개선하도록 설계되었습니다. 산도를 낮추기 위해 권장되는 음식과 제품은 다음과 같습니다.

• "별로 신선하지 않은" 빵, 크래커, 마른 비스킷;
• 퓌레;
• 껍질을 벗긴 토마토;
• 송아지고기, 흰살고기, 소고기;
• 산성이 아닌 과일과 열매
• 구운 사과;
• 파스틸라, 마시멜로;
• 크림, 수제 코티지 치즈;
• 찐 것, 삶은 것
• 해산물;
• 식물성 기름, 버터 - 최소량
• 찐 오믈렛, 반숙 계란;
• 야채 주스;
• 음료 – 과일음료, 젤리, 가벼운 차, 코코아.

맛을 좋게 하려면 향긋한 채소(딜, 파슬리)와 바닐라, 계피를 넣는 것이 좋습니다. 음료도 중요한 역할을 합니다. 식사 1시간 30분 전에 꿀과 꿀물을 마시면 산도를 낮추고 면역력을 높이며 손상된 점막을 회복하는 데 도움이 됩니다. 로즈힙 탕은 식욕을 돋우고, 깨끗한 물은 독소를 제거합니다.

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산도가 높은 위염에 금지되는 음식

치료식의 목표는 위에서 소화액 분비 과정을 늦추는 것입니다. 따라서 산성도가 높은 위염 환자에게 금지되는 제품 목록에는 추출물, 필수 화합물, 옥살산이 함유된 제품이 포함됩니다. 이러한 제품은 췌장을 활성화하고 염산을 분비할 위험이 있습니다. 금지되는 제품은 다음과 같습니다.

• 해산물 요리, 통조림 식품.
• 따뜻한 빵, 퍼프 페이스트리, 진한 페이스트리, 과자류.
• 지방이 많은 고기와 내장, 소시지, 통조림 고기.
• 고지방 유제품, 단단한 치즈.
• 진한 국물, 진한 액체 요리.
• 계란 - 삶은 계란과 튀긴 계란.
• 콩, 버섯, 신맛이 나는 열매.
• 매콤하고 잎이 많은 야채(무, 마늘, 밤색수영).
• 매운 소스, 패스트푸드, 향신료 혼합물.
• 탄산음료는 방부제가 많이 들어간 상온보관형 제품입니다.

술, 커피, 그리고 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 염증이 있는 위에 해롭습니다. 기름과 소금도 제한적입니다.

고칼로리 튀김 음식과 탄산음료는 빠르게 분해되고 위 내용물을 중화시키지 못하기 때문에 위험합니다. 대신 산도를 낮추는 죽, 수프, 야채 퓌레, 찐 생선 케이크, 케피어, 차, 건과일 음료 등을 섭취하는 것이 좋습니다.

과산성 위염 증상은 칼슘제 복용으로 완화하거나 무시해서는 안 됩니다. 지속적인 속쓰림으로 인해 증상이 악화되고 궤양으로 이어질 수 있습니다. 이러한 결과를 예방하려면 적절한 식단을 유지하고, 산도를 낮추는 제품을 섭취하고, 전문의의 진찰을 받고, 필요한 경우 치료를 받는 것이 중요합니다.