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로타바이러스 감염에 대한 식단

기사의 의료 전문가

위장병 전문의
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 04.07.2025

로타바이러스 감염 환자를 치료하려면 식단이 다양하고 가벼워야 합니다.

로타바이러스 감염은 장 독감을 유발하는 급성 바이러스 감염의 한 형태입니다. 어린이가 이 감염에 가장 취약합니다. 어린이의 경우 로타바이러스 감염은 경련, 심한 설사, 탈수, 발열, 심지어 기침과 인후통을 유발합니다. 성인의 경우, 이 질환은 더 경미하여 단순한 소화불량과 유사합니다. 이 감염은 음식과 공기 중 비말을 통해 전파되는 전염성이 있으므로, 어린이를 돌보는 성인이 이러한 비말을 통해 감염되는 경우가 많습니다. 바이러스가 번식하기에 가장 좋은 시기는 11월부터 4월까지이며, 이 시기에 로타바이러스 감염 사례가 가장 많이 발생합니다.

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식이요법을 통한 로타바이러스 감염 치료

안타깝게도 현재 로타바이러스 감염을 치료할 수 있는 약물 치료법은 없으므로 환자에게 도움이 되는 유일한 방법은 특별한 식이요법입니다. 질병의 초기 증상이 나타나면 즉시 식이요법을 시작해야 하며, 설탕이 함유된 식품과 유제품은 바이러스 증식에 이상적인 환경을 조성하므로 식단에서 제외해야 합니다.

질병이 진행되는 동안 환자는 일반적으로 식욕을 잃습니다. 억지로 먹게 해서는 안 됩니다. 탈수를 예방하고 수분과 염분의 균형을 회복시켜 주는 것이 좋으며, 미네랄워터와 레지드론 용액을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 시간이 지나면 식욕이 돌아오고, 아이에게 수제 젤리나 연한 닭고기 육수를 먹일 수 있습니다.

로타바이러스 감염에 대한 식단은 무엇입니까?

하루에 다섯 번 정도, 소량씩 자주 드시고 몸의 반응을 잘 살펴보세요. 조금이라도 증상이 악화되면 원인이 될 수 있는 음식 섭취를 중단하세요.

증상이 완전히 사라질 때까지 5~7일 또는 그 이상 지속됩니다. 증상이 완전히 사라지면 다른 제품을 식단에 추가할 수 있지만, 소화계에 큰 부담을 주지 않도록 점진적으로 늘려야 합니다. 식단을 갑자기 중단한 후 증상이 재발하면 즉시 식단을 재개하고 의사와 상담해야 합니다.

로타바이러스 감염 후 식단

성인 로타바이러스 감염의 불쾌한 증상이 사라진 후, 특히 평소 식단이 맞지 않는 경우 바로 평소 식단으로 돌아가서는 안 됩니다. 처음에는 가벼운 채소 위주의 식단을 고수하고, 죽과 소량의 살코기를 섭취하는 것이 좋습니다.

튀긴 음식, 보르시치, 고기 수프, 술, 커피, 담배는 피하는 것이 가장 좋습니다. 감염 후에는 이미 몸이 약해졌기 때문에 불필요한 스트레스를 주거나 소화기관에 무리를 주어서는 안 됩니다. 로타바이러스 감염으로 인한 장염을 앓았던 사람들에게 가장 좋은 권장 사항은 건강한 식습관, 충분한 수분 섭취, 그리고 충분한 휴식입니다.

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로타바이러스 감염 후 어린이의 식단

로타바이러스 감염은 성인보다 어린이에게 훨씬 더 큰 영향을 미치므로, 어린이의 영양 섭취에 더욱 신경을 써야 합니다. 또한 어린이의 면역 체계와 신체 전체가 이 질병과 식단을 모두 견디기 훨씬 더 어렵습니다.

장염 증상이 사라진 후 최소 2주 동안 치료적 식단을 중단하고 다른 식품을 점진적으로 추가하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 물론, 아이에게 파스타나 조림을 바로 먹이지 마세요. 건강하고 소화가 잘 되는 식품이어야 합니다. 다른 시리얼, 살코기, 수프, 저지방 코티지 치즈, 라이트 요구르트 등을 메뉴에 추가할 수 있습니다. 모든 음식은 적당히 섭취하고, 이전처럼 자주, 그리고 소량씩 섭취하는 것이 좋습니다.

로타바이러스 감염을 위한 식단 메뉴

로타바이러스 감염으로 인해 몸이 쇠약해지고 탈수 증상이 나타나며 식욕이 저하될 때는 치료 식단을 철저히 관리해야 합니다. 식단은 소화가 잘 될 뿐만 아니라 맛도 좋아야 하며, 무엇보다도 신체에 필요한 모든 비타민과 미네랄을 함유해야 합니다. 이 모든 것은 식단을 다양하고 포괄적으로 구성하면 달성할 수 있습니다. 이를 위해 탄수화물을 공급하는 곡물, 생채소, 조림 또는 찐 채소, 그리고 비타민, 특히 면역에 도움이 되는 비타민 C가 풍부한 과일을 매일 식단에 포함하도록 노력해야 합니다. 하루에 한 번은 장내 미생물총에 유익한 효과를 주고 소화도 잘 되는 육수를 마시는 것이 좋습니다.

로타바이러스 다이어트 레시피

당신이나 당신의 아이가 로타바이러스 감염에 걸렸다면 맛있고, 가장 중요하게도 다이어트에 도움이 되는 요리법을 찾을 수 있을 것입니다. 이는 치료를 더 즐겁게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

  • 당근과 사과 퓨레

작은 당근 2~3개를 삶고, 사과 여러 개를 오븐에 굽고, 블렌더에 넣어 퓌레가 될 때까지 갈아줍니다. 꿀 한 스푼과 계피 한 꼬집을 첨가합니다.

  • 야채를 곁들인 닭고기 필레

닭가슴살 1개, 중간 크기 토마토 2개, 작은 당근 2개, 그리고 생수를 준비합니다. 빠르게 익히려면 필레에 가로로 칼집을 내고, 부드럽게 익히려면 생수에 담가둡니다. 당근과 토마토는 채 썰고, 모든 재료를 호일에 싸서 오븐에 30분 정도 굽습니다. 간을 맞추려면 소금을 약간 넣어도 좋습니다.

  • 찐 고추

이 요리를 만들려면 피망 여러 개, 중간 크기 애호박, 가지, 당근이 필요합니다. 피망 윗부분을 잘라 바구니 모양으로 만듭니다. 애호박, 당근, 가지를 잘게 다진 후, 이 야채 혼합물을 피망 속에 채웁니다. 찜기에 넣고 30분간 쪄줍니다.

  • 야채 스튜

스튜를 만들려면 가지 1개, 중간 크기 당근 2개, 토마토 3개, 콩, 콜리플라워가 필요합니다. 양배추는 7분간 익힙니다. 가지, 토마토, 당근은 깍둑썰기합니다. 콩은 10분간 따로 익힙니다. 프라이팬이나 멀티쿠커에 모두 넣고 물을 약간 넣어서 익을 때까지 끓입니다. 소금을 약간 넣어도 좋습니다.

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로타바이러스에 감염되면 무엇을 먹을 수 있나요?

다이어트를 할 때 다음과 같은 음식을 섭취할 수 있습니다.

  • 버터와 설탕을 넣지 않은 메밀죽, 세몰리나죽 또는 쌀죽
  • 밀빵 크루통;
  • 저지방 닭고기 육수;
  • 가벼운 야채 수프;
  • 삶은 또는 찐 닭고기, 생선;
  • 며칠에 한 번씩 삶은 달걀을 먹어보세요.
  • 사용할 수 있는 야채로는 콜리플라워, 당근, 토마토, 비트 등이 있으며, 모두 삶아서 만든 것이 좋고 집에서 만든 것이 좋습니다.
  • 버터와 사워크림을 넣지 않은 으깬 감자;
  • 무가당 차, 로즈힙 달인물, 세인트존스워트 주입액, 젤리
  • 계절에 따른 열매와 과일을 섭취하되, 원산지가 확실한 경우에만 섭취해야 합니다. 다양한 질산염은 문제를 악화시킬 뿐입니다.
  • 설탕 대신 꿀을 먹어도 되지만, 적은 양으로 먹어야 합니다.

로타바이러스에 감염되면 무엇을 먹으면 안 되나요?

로타바이러스 감염은 유제품 환경에서 번성하므로 식단을 하는 동안 유제품, 버터, 심지어 케피어도 식단에서 제외해야 합니다.

유제품 외에도 로타바이러스 감염은 과자로 인해 형성된 환경에서 쉽게 생존하고 증식하므로 초콜릿, 사탕, 페이스트리도 섭취해서는 안 됩니다.

다음 제품도 제외해야 합니다.

  • 신선한 빵;
  • 치즈;
  • 진주보리와 보리죽, 파스타;
  • 피클과 보존식품;
  • 삶은 소시지, 훈제 소시지, 튀긴 소시지, 고기와 기름진 국물;
  • 먹을 수 없는 야채로는 양파, 마늘, 무, 양배추, 오이 등이 있습니다.
  • 반제품
  • 마요네즈, 케첩, 소스, 식물성 기름;
  • 레몬과 키위는 먹으면 안 됩니다.
  • 어떤 경우에도 버섯을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 버섯은 소화계에 매우 해롭습니다.


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