산도가 낮은 위염에 좋은 음식

소화계에서 가장 흔한 질환은 위염입니다. 모든 연령대의 환자가 이 문제를 겪습니다. 위산의 산도에 따라 여러 유형의 염증이 나타납니다. 하지만 어떤 경우든 위염 치료는 장기적인 치료가 필요합니다. 환자는 약물 치료와 특별 식단 준수를 의무적으로 받아야 합니다.

산도가 낮은 위염에 좋은 식품은 균형 잡힌 식단을 제공해야 합니다. 이를 통해 산도를 정상화하고, 위 점막의 염증 과정을 완화하며, 소화 과정, 장 운동성 및 연동 운동을 개선할 수 있습니다.

올바른 제품 선택과 식단 준수가 없다면 환자의 상태를 악화시키는 여러 합병증이 발생합니다.

• 특히 단백질 식품을 포함한 영양소의 소화가 불완전합니다.
• 면역 체계의 보호 특성 감소: 병원성 미생물에 의한 위장관 손상, 다양한 위장 장애.
• 위의 효소가 제대로 기능하지 않으면 발효 과정이 시작되어 다음과 같은 증상이 나타납니다. 구취, 잦은 트림, 가스 생성 증가 및 복부 팽창, 복통.
• 음식의 소화가 불완전하고 면역 체계가 약해지면 신체 중독과 심각한 식중독이 발생할 수 있습니다.

위장관 저산소증에 대한 영양 공급은 교정 및 기능적 가치가 있습니다. 질병 초기, 즉 악화 단계에서는 환자에게 소화가 잘 되는 음식을 약한 열처리(끓이거나 조림)하여 섭취하도록 처방합니다. 부정적인 과정이 제거되면 위액 생성을 촉진하고 pH 수치를 정상화하는 것을 목표로 하는 식단을 처방합니다.

치료 기간 동안 환자는 비타민, 미네랄, 그리고 기타 유용한 미량원소와 다량원소가 풍부한 음식을 섭취하게 됩니다. 이러한 영양 섭취는 소화 과정과 전신 기능을 개선하고, 건강에도 좋으며, 체중 정상화에도 도움이 됩니다.

산도가 낮은 위염용 주스

과일과 채소 주스는 위산 저산소증에 약효가 있습니다. 산도가 낮은 위염의 경우, 췌장과 전신에 유익한 효과가 있습니다. 주스는 신선한 과일과 베리류로 만들어야 합니다. 시중에서 판매하는 농축액이나 정제된 주스는 금기입니다. 희석하지 않은 주스는 췌장의 분비 기능을 억제하여 위염 증상을 악화시킬 수 있습니다.

산도를 낮추려면 다음과 같은 야채, 과일 및 약용 식물로 주스를 만들어 섭취하는 것이 좋습니다.

• 파인애플 - 브로멜라닌 함량이 높아 단백질 분해를 촉진하고 소화를 개선합니다. 하루에 250ml 정도 마셔야 합니다.
• 사과 - 사과즙에는 철분, 미네랄, 비타민 A, C, B, E, PP가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 음료는 위장 기능을 정상화하고, 변비를 완화하며, 체내 독소 배출을 돕습니다.
• 체리 - 위장에서 염산 생성을 촉진하고 병원성 미생물을 파괴합니다.
• 블랙커런트는 항염증 효과가 있습니다. 위염뿐만 아니라 궤양성 질환에도 치료 효과가 있습니다.
• 창포 뿌리 - 염산 생성을 촉진합니다. 하루에 1티스푼의 주스를 섭취하세요.
• 플랜틴 – 장 운동성과 연동 운동을 개선합니다. 한 달에 한 큰술씩 복용하는 것이 좋습니다.
• 순무 - 이 야채의 주스에는 통증을 완화하고 진정시키는 효과가 있습니다.

주스를 과도하게 섭취하면 소화기 질환을 유발할 수 있습니다. 따라서 주스를 섭취하기 전에 위장병 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.

산도가 낮은 위염에 좋은 감자 주스

신선한 감자로 만든 음료는 여러 전통 의학 레시피에 사용됩니다. 다양한 종류의 염증성 병변과 오랫동안 아물지 않는 상처에 대한 뿌리채소의 효능은 공식 의학을 통해 입증되었습니다. 이 음료는 항독 및 이뇨 작용을 하며, 간, 장, 신장을 정화하고 비타민과 미네랄의 흡수를 향상시킵니다.

저산도 위염에 효과적인 감자 주스는 강장, 진통, 상처 치유 및 살균 효과로 유명합니다. 이 제품에는 염증이 있는 점막에 유용한 아미노산, 식물성 지방, 조섬유, 단백질, 비타민, 탄수화물, 유기산 등 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 감자 주스는 위축성 위염에도 효과적입니다. 새로운 궤양 발생을 예방하고 기존 상처의 치유를 촉진하며, 산도 수치를 정상화합니다.

위산 저하증에 감자 주스가 유용한 이유:

• 위 점막의 침식과 궤양의 치유를 촉진합니다.
• 질병이 악화되는 기간 동안 가슴 앓이와 통증 감각을 제거합니다.
• 국소 면역을 강화하고 염증 과정을 최소화합니다.
• 조직 상피화가 촉진되고 기존 궤양과 상처가 흉터화됩니다.

신선하게 준비된 제품만 치료에 사용합니다. 인기 있는 약용 레시피:

1. 큰 감자 두 개를 씻어 껍질을 벗기세요. 굵은 강판에 갈아서 거즈로 짜세요. 철분과 접촉하면 과육이 검어지고 산화되므로 플라스틱 도구를 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 만든 약은 하루 2~3회 1티스푼씩 복용합니다. 이 음료의 유익한 효능은 7~10일 동안 지속되지만, 그 후에는 약효가 떨어지기 시작합니다. 농축액은 특유의 맛이 나므로 다른 주스나 끓인 물에 희석하여 마실 수 있습니다.
2. 크랜베리와 감자 주스를 섞으면 약효와 비타민 효과가 뛰어납니다. 크랜베리 2kg, 크랜베리 200g, 설탕 100g을 준비합니다. 감자를 씻어 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아줍니다. 즙을 거름망이나 체에 짜서 1~2시간 동안 가라앉혀 전분이 바닥에 가라앉도록 한 후, 깨끗한 물을 조심스럽게 따라냅니다. 크랜베리를 씻어 잘게 자른 후 따뜻한 물 ½컵과 설탕을 넣고 약불에서 끓인 후 식힙니다. 크랜베리도 거름망에 걸러 감자 주스와 섞어줍니다. 원하시면 완성된 음료에 바닐린을 첨가할 수 있습니다. 본 제품은 보관이 불가능하므로 사용 전에 조리해야 합니다.

감자 음료는 질병이 만성화될 수 있으므로 주의해서 섭취해야 합니다. 감자 뿌리채소는 주치의와 상담한 후에만 섭취해야 합니다.

산성도가 낮은 위염에 좋은 미네랄워터

위장관 염증을 완화하고 산도를 정상화하기 위해 미네랄워터를 사용합니다. 산도가 낮은 위염에는 염화나트륨이 함유된 물을 권장합니다.

• 에센투키 4, 17.
• 트루스카베츠 출신의 나프투샤.
• 이제프스크.
• 미르고로드스카야.
• 노보이제프스카야.
• 튜멘.
• 샴바르 2호.
• 페오도시아.

미네랄워터는 담즙 분비와 담즙 생성 기능을 가지고 있어 소화를 크게 개선합니다. 마시기 전에 뚜껑을 열어 따뜻한 곳에 보관하여 과도한 가스가 배출되고 위 점막이 자극받지 않도록 해야 합니다. 미네랄워터는 약재로 여겨지며, 약국에서 유리 용기에 담아 구입할 수 있습니다.

미네랄워터 치료는 위장병 전문의 진료부터 시작해야 합니다. 염산이 부족한 경우, 식사 20분 전에 미네랄워터 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 음식의 소화와 분해가 촉진됩니다.

호박

호박은 여러 소화기 질환에 널리 사용되는 식품입니다. 산도가 낮은 위염의 경우, 위장병 전문의의 허가를 받은 후에만 호박을 섭취할 수 있습니다. 호박은 다음과 같은 약효를 가지고 있습니다.

• 소화기관의 정상화.
• 혈당 수치를 낮추는 것.
• 신체에서 독소와 기타 유해 물질을 제거합니다.
• 비타민(A, B, C, E, T, K), 철분 및 기타 유용한 미량 원소가 풍부합니다.
• 신체에서 병리학적 과정이 발생할 위험을 줄입니다.
• 칼륨 함량이 높아 심혈관계를 강화합니다.

호박은 주의해서 섭취해야 합니다. 굽거나 끓여서 먹어야 합니다. 이렇게 조리하면 영양소를 최대한 보존할 수 있습니다. 호박은 수프, 죽, 샐러드, 심지어 단 음식에도 사용할 수 있습니다.

호박씨에도 유익한 성분이 있습니다. 생으로 먹으면 변비를 해소하고 콜레스테롤과 혈당 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 인, 마그네슘, 아연이 풍부하게 함유되어 있어 뇌와 신체 전반에 긍정적인 영향을 미칩니다.

바나나

저산성 위염을 포함한 여러 질병에 필수적인 식단은 바나나입니다. 바나나에는 비타민 B와 C뿐만 아니라 위장관 기능을 회복하는 미네랄(마그네슘, 칼륨)도 함유되어 있습니다. 바나나는 매일 최대 1kg까지 식단에 포함할 수 있습니다.

유익한 특성:

• 칼륨은 전해질과 산의 균형을 회복합니다(위염으로 인한 구토 발작으로 인해 균형이 깨질 수 있음).
• 식물성 섬유는 설사를 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 비타민 C는 위 점막의 염증 과정을 멈추고, 재생 과정을 촉진하며 신진대사를 정상화합니다.
• 마그네슘은 효소 생성을 조절하고, 음식 흡수를 개선하고, 장 운동을 자극하고, 조직을 알칼리화하고, 포도당을 분해합니다.

바나나는 산도가 낮아 하루 종일 섭취할 수 있습니다. 식사 30~40분 전이나 식사 후 1시간 후에 섭취하는 것이 좋습니다. 과식 후에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 다른 음식과 함께 섭취하면 소화에 오랜 시간이 걸리고 발효가 시작되어 복부 팽만감과 가스 생성을 유발할 수 있습니다. 이로 인해 기저 질환의 통증 증상이 나타나기 때문에 약효가 미미할 수 있습니다.

당근

당근과 같은 식품은 여러 질병에 약효가 있습니다. 그 효능은 풍부한 성분에서 비롯됩니다. 당근에는 비타민 B, E, C, A와 망간, 코발트, 불소, 철, 요오드, 칼슘, 인, 구리, 엽산 등의 미네랄이 함유되어 있습니다. 또한 다량원소와 미량원소, 식이섬유, 유기산을 함유하고 있습니다.

저산성 위염에 대한 당근의 치료 효과:

• 헬리코박터 파일로리 박테리아가 번식하는 환경을 소독합니다.
• 손상된 점막세포의 회복 과정을 활성화합니다.
• 경련 완화 작용.
• 위장 자극을 줄이고 점막을 보호합니다.
• 탄수화물 대사 조절.

당근은 생으로 먹거나, 삶아서 먹거나, 주스로 만들어서 먹을 수 있습니다.

• 생으로 먹으면 위액 내 염산 농도가 증가합니다. 질병이 완화되는 동안 섭취하는 것이 좋습니다. 당근은 사워크림이나 식물성 기름으로 양념하여 채소나 과일 샐러드를 만들 때 사용할 수 있습니다.
• 삶은 당근 - 이 채소는 다양한 요리의 추가 재료로 가장 많이 사용됩니다. 많은 영양학자들은 열처리된 당근이 생당근보다 훨씬 건강하다고 주장합니다. 열처리된 당근은 흡수율이 더 높고 카로틴 함량이 15~20% 증가합니다. 채소의 유익한 성분을 보존하려면 조리 시 뚜껑을 꼭 닫은 용기를 사용하십시오.
• 주스는 질병의 치료와 예방 모두에 사용할 수 있습니다. 독특한 성분 덕분에 위벽을 강화하고 점막에 긍정적인 영향을 미칩니다. 주스를 만들려면 당근을 착즙기에 넣고 블렌더나 강판으로 갈아 즙을 짜면 됩니다. 하루 세 번 마실 수 있지만, 한 번에 200ml를 초과해서는 안 됩니다.

당근을 남용하면 알레르기 반응을 일으키고 심지어 위염을 악화시킬 수 있습니다. 메스꺼움과 구토, 두통, 그리고 전반적인 신체 쇠약도 발생할 수 있습니다. 부작용을 예방하려면 의사와 상담하는 것이 필수적입니다.

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꿀

소화기관의 저산소증은 병원성 미생물에 유리한 환경을 조성하여 감염에 대한 국소 면역력을 크게 감소시킵니다. 꿀은 항균, 상처 치유, 항염증 및 진정 효과가 있으며, 통증 증상을 완화하고 감염 발생을 예방합니다. 꿀에는 다음과 같은 성분이 함유되어 있습니다.

• 아미노산과 과일산.
• 소화를 정상화하는 효소.
• 항균제와 동일한 작용을 하는 물질입니다.
• 비타민: B군, A, C, K.

꿀의 항염증 효과는 점막의 염증을 완화합니다. 꿀을 꾸준히 섭취하면 위액 생성에 긍정적인 영향을 미치고, 위액 분비와 산도를 정상화합니다. 환자는 진한 색상의 꿀을 섭취하거나 버터나 찬물에 섞어 섭취하는 것이 좋습니다.

우유

가장 인기 있는 동물성 식품 중 하나는 우유입니다. 우유는 산도가 낮아 위염에 효과적입니다. 유익한 미량 원소가 풍부하여 소화계에 순하게 작용하고, 장 연동 운동을 개선하며, 유해 미생물로부터 위를 보호합니다.

우유는 동물의 건강, 식단, 품종 등 여러 요인에 따라 성분이 다를 수 있습니다. 하지만 일반적으로 우유는 수분 87%, 건조물 13%(단백질, 유지방, 당류, 미네랄)로 구성되어 있습니다. 우유에는 비타민 A와 D, B군, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 요오드, 그리고 기타 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 100g당 열량은 30~80kcal이며, 영양소는 체내 흡수율이 좋습니다.

위산저하증 환자에게 우유가 유용한 이유:

• 면역체계를 강화하고 모든 장기와 시스템의 기능을 개선합니다.
• 심혈관 질환 발병 위험 감소, 부기 감소
• 장의 종양학적 병변을 예방합니다.
• 산성도 수치를 정상화하고, 속쓰림을 없애줍니다.
• 당뇨병 발병 위험을 최소화합니다.
• 수면의 질이 향상되고 신경계에 긍정적인 효과가 있습니다.

우유는 유익한 효능에도 불구하고 여러 가지 금기 사항이 있습니다. 락타아제 효소가 부족한 사람에게는 위장 장애나 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 권장하지 않습니다. 식사 30~60분 전에 공복에 마시는 것이 좋습니다. 달콤한 과일, 베리류, 꿀 등과 함께 섭취할 수 있습니다.

염소 우유

많은 환자들이 위장관 저산성 염증을 치료할 때 염소 우유를 사용합니다. 염소 우유를 사용하면 정상적인 염증뿐 아니라 장기 세포가 죽기 시작하는 위축성 염증도 모두 치료할 수 있습니다.

염소 우유의 유용한 특성:

• 점막을 손상시키는 위액을 중화시킵니다.
• 우유는 저자극성을 보장하는 알파-1S-카제인 함량이 낮습니다.
• 칼슘 함량이 높아 뼈를 강화하고 밀도를 높이는 데 도움이 됩니다.
• 빠른 흡수, 산도 정상화, 염증 완화 효과가 있습니다.
• 아미노산인 시스틴은 간세포에 유익한 효과가 있어 유해 물질로부터 간세포를 보호합니다.
• 영양가가 높고 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
• 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 질환을 예방합니다.
• 면역체계의 보호 특성을 강화합니다.

염소유는 개인적인 불내성을 제외하고는 사실상 금기 사항이 없습니다. 염소유는 헤모글로빈 수치를 높이고 소화 기능을 개선합니다. 췌장 질환 환자는 우유 섭취에 특히 주의해야 합니다.

산도가 낮은 위염에 케피어

급성기 위장관 염증 질환의 치료 중 환자에게 케피어 섭취가 권장됩니다. 산도가 낮은 위염의 경우에도 이 발효유 음료가 권장됩니다. 케피어는 소화를 정상화하고 프로바이오틱스 효과를 나타냅니다. 케피어의 효능은 유익한 미생물뿐만 아니라 박테리아, 효모, 젖산균을 다량 함유하고 있다는 것입니다. 독특한 성분은 유해 미생물의 번식을 막고 장내 미생물총을 회복시킵니다. 또한, 젖산균은 위장관 병원균에 대한 살균 작용을 합니다.

케피어의 유용한 특성:

• 신체에 쉽게 흡수되며 면역 체계를 자극합니다.
• 만성피로를 퇴치하고 수면을 정상화합니다.
• 이뇨작용이 있고 갈증을 해소해줍니다.
• 소화액 생성을 촉진합니다.
• 장과 위를 정화합니다.

이 음료는 숙성도와 산도에 따라 약, 중, 강으로 구분됩니다. 또한 비피도박테리아 함량에 따라 바이오케피어, 비피독, 비피케피어로 구분됩니다.

저산성 염증의 경우 저지방 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 체내 산도를 정상화하고 소화 과정을 개선하는 데 도움이 됩니다. 일부 환자에게는 4~5일 케피어 단식이 처방됩니다. 음료에 다양한 비산성 베리류나 과일 퓌레, 꿀을 첨가할 수 있습니다.

감

위장관 저산성 염증 환자에게 비타민이 풍부한 과일은 바로 감입니다. 감에는 구리, 포도당, 망간, 단백질, 과당, 비타민 C, 철분, 탄닌, 그리고 기타 유용한 미량 원소가 함유되어 있습니다. 균형 잡힌 비타민 구성은 소화기관에 긍정적인 영향을 미치고, 소화기관의 활동을 조절하며, 위액의 pH 수치를 정상화합니다.

감의 유용한 특성:

• 항균작용.
• 비타민 결핍증 예방.
• 피부와 눈의 아름다움과 건강을 유지합니다.
• 심혈관 질환의 예방.
• 신체가 정신적, 신체적 스트레스에 대처하는 데 도움이 됩니다.
• 대사 과정을 조절합니다.
• 면역체계의 보호 효과가 증가합니다.

감의 가장 큰 단점은 일부 품종의 떫은 맛입니다. 이는 위에 악영향을 미쳐 통증과 작열감을 유발할 수 있습니다. 최근 장이나 위 수술을 받은 경우, 급성 폐색을 유발할 수 있으므로 감은 금기입니다. 장의 유착성 질환이 있는 경우에는 감은 섭취하지 마십시오. 감과 같은 별미를 고를 때는 익은 정도를 주의 깊게 살펴보는 것이 좋습니다. 덜 익은 감은 위장관 경련과 통증을 유발할 수 있습니다.

레몬

위액 pH 수치가 낮은 위염의 치료적 영양 섭취에는 비타민이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 포함됩니다. 레몬은 다른 감귤류 과일과 마찬가지로 섭취가 허용됩니다. 레몬은 생으로 먹거나 잼, 잼으로 만들거나, 달콤한 차에 넣어 먹을 수 있습니다.

레몬에는 유기산, 에센셜 오일, 비타민 A, E, C, P, B뿐만 아니라 칼륨, 망간, 철분 및 기타 미네랄이 함유되어 있습니다. 감귤류의 유용한 특성:

• 면역체계를 강화하고 감기를 예방합니다.
• 심혈관계와 신경계에 유익한 효과가 있습니다.
• 뇌와 간 기능을 향상시킵니다.
• 위액 산도 수치 정상화.
• 체내 독소와 노폐물을 제거하고, 변비를 퇴치합니다.
• 이뇨 효과는 방광과 신장의 돌을 녹여 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 과일을 꾸준히 섭취하면 활력을 되찾고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다.

레몬을 섭취하기 전에 위장병 전문의와 상담하는 것이 좋습니다. 레몬은 소화성 궤양이나 감귤류 알레르기 반응에 금기입니다.

사과

어느 계절에나 가장 인기 있고 구하기 쉬운 과일은 사과입니다. 산도가 낮아 위염에 걸리면 사과를 먹어도 되고, 꼭 먹어야 합니다. 사과에는 다음과 같은 효능이 있기 때문입니다.

• 그들은 위장관 기능을 개선하고 손상된 조직의 재생 과정을 가속화합니다.
• 위벽을 강화합니다.
• 그들은 대사 과정을 조절합니다.
• 혈압을 정상화합니다.
• 피부와 시력 기관의 상태를 개선합니다.

사과의 치유력은 색깔에 따라 달라집니다.

• 녹색 - 많은 영양학자들은 녹색 사과가 가장 건강에 좋다고 주장합니다. 알레르기 반응 위험이 가장 낮기 때문입니다. 녹색 과일은 아스코르브산 함량이 높고 혈당 지수가 낮습니다. 이러한 과일은 신맛과 단맛이 모두 나지만, 저산소증이 있는 경우 단 과일만 섭취해도 됩니다.
• 빨간색 - 녹색에 비해 영양소는 적고 당분은 더 많습니다. 당뇨병 환자에게는 위험하지만, 위염에는 사용할 수 있지만 껍질을 벗겨야 합니다.
• 노란색 – 앞의 두 품종과는 맛의 특징이 다릅니다. 가장 인기 있는 노란색 사과 품종은 골든입니다. 펙틴과 철분이 풍부하여 간에 좋고 담즙 배출을 개선합니다.

신선한 사과에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 여러 가지 성분이 함유되어 있습니다. 사과는 생으로 먹거나, 껍질을 벗겨 먹거나, 구워 먹거나, 콤포트나 수제 마시멜로를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

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양 치즈

위염 환자에게 추천하는 맛있고 천연이며 영양가 있는 제품으로 양 치즈가 있습니다. 비타민 B, A, C는 물론 인, 칼륨, 리보플라빈 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 치즈는 신진대사를 조절하고 암 발생을 예방하는 리놀레산이 풍부하여 건강상의 이점이 있습니다. 이 제품은 우유 단백질 알레르기가 있는 분들에게도 적합합니다.

양 치즈는 위장관에 유익한 효과가 있으며 체내 흡수율이 좋습니다. 단백질과 건강에 좋은 지방이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 이러한 유익한 효과에도 불구하고, 고혈압 환자, 과체중 환자, 신장 질환 또는 심혈관 질환 환자에게는 권장하지 않습니다. 위염 환자의 경우, 증상이 완화되는 동안에는 치즈 섭취가 가능하지만, 염증이 악화되는 경우에는 섭취를 중단해야 합니다.

산도가 낮은 위염에 좋은 향신료

위장 질환 치료를 위해 모든 환자에게 식이요법이 처방됩니다. 치료적 영양은 위 점막을 회복하고 소화 과정을 개선하는 것을 목표로 합니다. 위염에 사용하는 저산도 향신료는 많은 경우 질병을 악화시킬 수 있으므로 특별히 주의해야 합니다.

허용되는 조미료:

• 월계수 잎.
• 바질.
• 심황.
• 흰 후추.
• 사프란.
• 로즈마리.
• 딜.
• 파슬리.
• 셀러리.
• 계피.
• 바닐라.
• 아니스.

위염에 매우 효과적인 강황(인도 향신료)에 특히 주의해야 합니다. 이 양념은 상처 치유를 촉진하고, 담즙을 제거하며, 연동 운동과 운동성을 향상시킵니다. 강황은 약용 음료로 만들 수 있습니다. 강황 양념 3티스푼과 으깬 캐슈넛 6큰술, 그리고 우유 750ml를 잘 섞어 하루 종일 복용하십시오.

위를 자극하는 향신료는 금물입니다. 저산성 위염에는 마늘, 식초, 고춧가루, 정향, 육두구 등 매운 향신료는 금기입니다. 마요네즈, 머스터드, 핫 케첩 등의 소스도 권장하지 않습니다.

치료적 영양은 기름진 음식, 튀긴 음식, 매운 음식, 짠 음식을 완전히 거부하는 것을 의미합니다. 일일 식단의 지방 함량은 최소한으로 줄여야 하며, 식물성 기름은 하루 2큰술 이하로 섭취해야 합니다. 베리류와 과일을 고를 때는 단 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 채소는 섬유질 함량이 최소이며, 생채소와 삶은 채소 모두 섭취할 수 있으며, 갈아서 퓌레 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 하루 4~6회 소량씩 섭취하는 것이 좋습니다.