그린 다이어트: 본질, 리뷰 및 결과
기사의 의료 전문가
최근 리뷰 : 03.07.2025

일반 정보 친환경 식단
녹색 식단의 특징은 다른 식단 제품 외에도 주요 식사에 녹색 야채 샐러드나 같은 색깔의 통째로 딴 열매와 과일을 넣어야 한다는 것입니다.
예를 들어, 단고추나 사과는 색깔이 다양하지만 우리는 하나를 선택합니다. 이는 여러 가지 요인에 의해 설명됩니다. 그중 다수는 지방 생성(탄수화물이 지방으로 전환되는 과정)을 늦추는 타르타르산을 함유하고 있으며, 심리적인 측면도 중요합니다. 밝은 색은 식욕을 더 촉진합니다.
녹차를 곁들인 일본식 식단
극단적인 다이어트 중 하나는 녹차를 곁들인 일본식 다이어트입니다. 이 다이어트는 "입을 꿰매야 할" 정도입니다. 하루 섭취 칼로리가 500kcal에 달하고, 나이, 성별, 활동 종류에 따라 하루 권장량은 1,800~2,400kcal입니다. 2주 동안 절식하면 8~10kg을 감량할 수 있다고 합니다.
가장 중요한 요점은 명확한 순서와 권장 사항을 따라야 한다는 것입니다. 다른 제품을 위해 제품을 바꾸지 말고, 소금을 첨가하지 말고, 설탕을 섭취하지 말고, 물과 녹차를 많이 마시세요.
녹차는 항산화제, 비타민, 미량 원소가 풍부합니다. 지방 세포를 분해하여 체외로 배출하는 데 도움이 됩니다. 식사 사이에 마시면 좋습니다.
제대로 우려낸 차는 건강에 좋습니다. 물 한 컵에 원재료 2티스푼이 필요합니다. 끓는 물이 아닌 800도의 물로 우려냅니다 . 따뜻하게도 차갑게도 마실 수 있습니다.
허용되는 음식으로는 살코기, 육류, 다양한 야채 샐러드, 특히 양배추, 당근, 토마토와 그 주스, 익힌 호박, 삶은 달걀이 있습니다.
쌀과 녹차를 이용한 게이샤 다이어트
일본에는 거의 남아 있지 않은 게이샤뿐만 아니라 모든 일본 여성은 날씬하고 균형 잡힌 몸매에 좋은 피부색, 윤기 나는 머리카락을 가지고 있습니다. 이러한 외모의 비결은 일본 요리의 독특한 특성에 있으며, 이는 전 세계 영양학자들의 관심을 불러일으키고 있습니다.
게이샤의 식단은 쌀, 생선, 해산물을 기본으로 하며, 전통적인 차도 마십니다. 쌀과 녹차를 기본으로 하는 게이샤 식단은 현미, 해산물, 과일, 채소, 차, 우유 등 몇 가지 재료만 사용하여 소량씩 자주 먹는 것으로 구성됩니다.
매우 엄격해서 5일 동안만 섭취하는 것이 좋습니다. 쌀에는 8가지 아미노산이 함유되어 있어 위장을 효과적으로 정화하고, 해산물은 몸에 풍부한 미량원소와 다량원소를 제공하며, 우유는 칼슘을 공급합니다. 쌀은 따로 또는 차와 함께 섭취할 수 있습니다.
체중 감량 프로그램에는 마사지, 다양한 미용 시술, 물 트리트먼트가 포함됩니다.
요기 바잔의 그린 다이어트
요가의 목표는 몸과 마음의 조화를 이루는 것입니다. 이는 무엇보다도 몸속 노폐물을 정화하고, 체중을 감량하고, 몸을 가볍게 함으로써 달성됩니다.
요가 바잔의 그린 다이어트 기간은 40일입니다. 이 체중 감량 프로그램을 처음 사용하는 분들은 10일로 시작하는 것이 좋습니다. 시작하기 2주 전부터는 평소 식단을 바꿔야 합니다. 고기, 매운 음식, 우유, 다양한 페이스트리, 알코올은 제외해야 합니다.
이 식단은 견과류, 과일, 씨앗류, 녹색 채소를 중심으로 하루 세 끼를 먹는 것을 포함합니다. 식사는 기분 좋게 하고, 요가는 공복에 하는 것이 좋습니다.
그린애플 다이어트
사과 다이어트는 저렴한 가격과 간편한 섭취로 많은 사람들의 관심을 받고 있으며, 단 일주일 만에 최대 7kg까지 감량할 수 있습니다. 매일 식단에는 사과, 물, 녹차만 포함됩니다. 처음 이틀은 1.5kg, 그다음 이틀은 2kg, 그다음 날은 1.5kg, 마지막 날은 1kg입니다. 이러한 제한을 견딜 수 없는 분들은 하루에 호밀빵 한 조각만 드셔도 됩니다.
체중이 다시 늘어나는 것을 막으려면 건강한 식단을 꾸준히 섭취하는 것이 필요합니다.
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그린 커피 다이어트
녹색 커피 원두로 만든 음료를 식사 30분 전 공복에 마시면 식욕을 줄일 수 있습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 커피 원두를 갈아 고기 분쇄기와 커피 분쇄기를 거칩니다. 커피 한 티스푼을 물 한 컵에 붓고 불에서 내린 후 끓입니다. 식단 자체는 원하는 영양 체계에 따라 조절할 수 있습니다. 저녁 식사 전 커피가 수면 장애를 유발한다면 저녁에는 커피를 끊는 것이 좋습니다.
녹두메밀 다이어트
녹색 메밀은 체중 감량에 자주 사용됩니다. 우리는 열처리된 갈색 메밀에 더 익숙하지만, 이로 인해 영양가가 떨어집니다. 섬유질이 풍부하여 탄수화물이 천천히 분해되고 다른 부분으로 전환되기 때문에 포만감이 좋고 에너지와 활력을 제공하며 소화를 개선합니다.
풋메밀은 싹이 난 상태로 사용합니다. 싹이 난 메밀을 사용하려면 메밀을 깨끗이 씻고 체 바닥에 거즈를 깔고 그 위에 메밀을 깔고 그 위에 거즈를 한 겹 더 얹습니다. "메밀"을 물에 넣고 따뜻한 곳에 9~10시간 동안 둡니다. 그런 다음 메밀을 다시 6시간 동안 물에 담가둡니다. 이 시간 동안 싹이 틔웁니다.
매일 아침 식사 전 공복에 이런 곡물 한 스푼을 섭취하고 물을 충분히 마시는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 신진대사가 활발해집니다. 한 스푼으로 체중 감량이 되는 것은 아니며, 식단 조절과 운동도 병행해야 합니다. 샐러드나 수프와 같은 음식에 싹이 난 곡물을 넣어 먹을 수도 있습니다.
메밀과 케피어를 포함하는 별도의 단일 식단이 있습니다. 이러한 식단을 5일 동안 지속하면 체중 감량에 매우 효과적입니다. 이 두 가지 구성 요소를 활용하면 단식일을 간편하게 정할 수 있습니다.
그린 스무디 다이어트
스무디는 영어로 '균질하고 부드럽다'는 뜻입니다. 다양한 녹색 채소, 과일, 베리류를 블렌더에 갈아 넣고 다른 유용한 재료들을 더하면, 지방 축적 없이 에너지를 충전할 수 있는 스무디를 만들 수 있습니다.
과일과 채소의 최적 비율은 각각 60%와 40%입니다. 유용한 첨가물로는 소량의 식물성 지방(올리브, 코코넛, 아보카도), 단백질, 밀기울, 오트밀, 견과류를 사용할 수 있습니다.
스무디를 만들 때는 오이, 양배추, 잎상추, 루꼴라, 시금치, 셀러리, 파슬리, 바질 등의 채소를 넣는 것이 가장 좋습니다. 바나나, 꿀, 대추는 단맛을 더해줍니다. 과일과 베리류는 생과일과 냉동과일 모두 가능합니다.
그린 스무디 다이어트는 고기, 생선, 곡물 등 저칼로리 식품을 식단에 맞춰 조리하여 섭취하는 것을 포함합니다. 아침은 스무디로 시작하고, 간식으로도 섭취하세요.
그린 키위 다이어트
일반적으로 모노다이어트의 주요 구성 요소는 다양한 영양소가 풍부하고 지방 연소 효과가 있는 제품입니다. 키위의 경우, 맛도 매우 좋습니다.
이 이국적인 과일은 얼마 전 우리 소매점에 출시되었지만 이미 많은 사랑을 받고 있습니다. 딸기와 비슷한 맛에 품질도 뒤지지 않습니다. 비타민 A, C, K, E, B군, 엽산, 철, 마그네슘, 칼륨, 아연, 인, 플라보노이드, 섬유질이 함유되어 있습니다.
키위와 물만 먹는 단식일을 정하는 것은 매우 유용합니다. 3일, 일주일 식단이 있습니다. 3일 식단은 키위 자체, 녹차, 물로 구성됩니다. 주간 식단에는 다른 식품도 포함됩니다. 일일 식단은 키위 1kg과 저지방 코티지 치즈, 살코기나 생선, 전분 함량이 낮은 채소 등 0.5kg을 섭취합니다.
녹색 야채 다이어트
다양한 녹색 채소를 활용한 많은 다이어트가 개발되어 체중 감량에 실질적인 효과를 보이고 있습니다. 그중에는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 통조림 완두콩에 - 포화지방이 높고, 장을 깨끗하게 하며, 신진대사를 촉진하고, 칼로리가 낮습니다(53kcal). 육류 요리의 반찬으로 좋습니다.
- 녹두 - 녹두를 사용하는데, 100g당 23kcal에 불과합니다. 샐러드, 반찬, 수프 재료로 활용 가능하여 요리에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다.
- 파 - 사실상 겨울이 지나고 처음으로 돋아나는 풋나물 - 에 양파 깃털이 있습니다. 샐러드, 수프, 보르시치에 넣어 먹을 때 양파 깃털을 곁들이는 것을 좋아합니다. 그냥 뭔가와 함께 먹어도 됩니다. 헛되이 먹는 것이 아닙니다. 비타민 결핍을 예방하고 면역력을 높이며 혈관벽을 튼튼하게 하는 데 효과적이기 때문입니다. 다양한 비타민과 미량 원소 외에도 플라보노이드, 에센셜 오일, 피톤치드가 함유되어 있습니다. 단품으로 먹는 것은 불가능하지만, 생으로 다진 양파를 음식에 넣으면 양파의 효능을 볼 수 있습니다.
- 다이어트 중 풋무 - "무"라는 단어는 씁쓸하고 독한 맛을 연상시키지만, 풋무는 전혀 그렇지 않습니다. 부드럽고 즙이 많으며 살짝 시큼한 맛은 많은 사람들에게 신선한 느낌을 선사합니다. 독특한 정화 작용을 하여 장, 신장, 간을 정화하고 나쁜 콜레스테롤을 제거합니다. 칼륨과 마그네슘은 심장 근육과 혈관을 강화하고, 다양한 비타민은 전반적인 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 레몬즙이나 올리브 오일로 가볍게 양념한 샐러드 형태로 다이어트에 활용하거나, 다른 요리에도 활용할 수 있습니다.
매일 자세한 메뉴
녹색 식재료가 식단의 주요 구성 요소는 아니지만, 보완적인 역할을 한다면 어떻게 식단을 구성해야 할까요? 14일 동안 녹차 다이어트를 예로 들어 보겠습니다. 녹차 섭취량(1.5리터)을 늘리는 것 외에도, 이 기간에는 건강하고 영양가 있는 음식으로 구성된 균형 잡힌 식단을 계획해야 하며, 일일 칼로리는 700~800kcal를 넘지 않아야 합니다. 다음과 같이 구성할 수 있습니다.
매주 1일.
- 아침 식사: 저지방 코티지 치즈(150g).
- 점심: 삶은 계란 2개, 식물성 기름을 넣은 야채 스튜.
- 저녁 식사: 신선한 야채를 곁들인 찐 생선.
2일차.
- 아침 식사: 치즈 토스트 2개.
- 점심: 신선한 흰 양배추, 당근, 피망 샐러드를 곁들인 구운 생선.
- 저녁: 삶은 닭가슴살, 반찬으로 브로콜리.
3일.
- 아침 식사: 비스킷 몇 조각, 차.
- 점심: 조린 야채(호박, 가지, 양파, 당근, 양배추).
- 저녁: 삶은 쇠고기, 계란 2개, 샐러드 채소.
4일째.
- 아침 식사: 코티지 치즈.
- 점심: 계란, 강판당근, 사워크림으로 양념.
- 저녁: 저지방 요거트를 얹은 과일 샐러드.
5일째.
- 아침 식사: 꿀을 곁들인 다이어트 빵 2개.
- 점심: 신선한 야채를 곁들인 삶은 생선.
- 저녁 식사: 야채 샐러드.
6일째.
- 아침 식사: 빵 한 덩어리로 만든 러스크 몇 개.
- 점심: 닭고기, 삶은 야채.
- 저녁: 계란 2개, 삶은 녹두 샐러드.
7일째.
- 아침 식사: 단단한 치즈, 녹색 사과.
- 점심: 삶은 고기, 완두콩.
- 저녁: 자몽.
음식을 먹지 않는 시간을 줄이려면 차를 마시고, 하루 음식 섭취량을 더 자주 나누어 먹고, 오이나 사과와 같이 칼로리가 낮은 야채나 과일을 먹으면 됩니다.
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레시피
채소와 과일은 녹색 식단에 도움이 되니, 채소와 과일로 만든 요리를 상상해 보세요. 그린 샐러드 레시피는 다음과 같습니다.
- 상추잎은 손으로 찢어서 작게 만들고, 오이, 토마토, 피망은 썰어 기름을 살짝 뿌리고 참깨를 뿌린다.
- 흰 양배추를 채 썰어 소금 한 줌을 넣고 손으로 비빈 후, 당근, 풋사과, 다진 딜을 듬뿍 넣고 파슬리를 갈아줍니다. 모든 재료를 섞은 후, 레몬즙과 식물성 기름을 넣어 새콤한 맛을 더합니다.
- 아루굴라를 씻어서 물기를 뺀 후 접시에 담고, 체리토마토 2조각, 올리브, 페타치즈 조각을 얹고, 레몬즙과 식물성 기름을 뿌립니다.
- 그린빈을 삶아 체에 밭쳐 찬물에 식히거나, 색깔을 유지하기 위해 얼음이 담긴 그릇에 담습니다. 그런 다음 접시에 펼쳐 놓고 씨를 제거하고 얇게 썬 토마토를 얹은 후, 드레싱(호박씨, 레몬즙, 마늘 한 쪽, 올리브 오일 한 스푼을 믹서기에 갈아서 사용)을 뿌립니다. 그리고 마른 프라이팬에 말려둔 호박씨를 뿌립니다.
은혜
모든 친환경 식품은 칼로리가 낮으면서도 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 우리 몸은 노폐물과 독소를 끊임없이 정화해야 하는데, 그렇지 못하면 신진대사 과정이 중단되고 노폐물이 축적되어 질병이 발생하고 비만이 초래됩니다.
나열된 기능 중 상당수는 우리 몸의 매우 중요한 장기인 간에서 담당합니다. 간은 평생 동안 우리의 미식 취향, 즉 기름진 음식, 매운 음식, 단 음식, 짠 음식, 술, 커피, 약물 등의 영향을 매일 감당해야 합니다.
녹색 식단의 장점은 무엇보다도 간을 정화하는 것입니다. 이러한 식품에는 섬유질이 풍부하여 소화관에 흡수되면 솔처럼 작용하여 불필요한 노폐물을 모두 배출합니다. 이를 통해 신진대사가 조절되고, 포만감이 느껴지며, 허기와 간식의 필요성이 줄어들고, 체중이 감소합니다.
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시술 후 합병증
엄격한 식단은 건강한 사람에게만 적용되어야 하며, 그렇지 않으면 만성 질환 악화와 관련된 위험한 합병증이 발생할 수 있습니다. 특히 소화기, 췌장, 간, 신장이 영향을 받을 수 있습니다.
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