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매일 체중 감량을 위한 캐스케이드 단식

기사의 의료 전문가

위장병 전문의
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 04.07.2025

과체중을 줄이기 위해 치료 및 예방 목적으로 개발된 다양한 단식 방법이 있습니다. 하지만 대부분의 단식은 상당히 힘들고, 성공하려면 상당한 의지력이 필요합니다. 캐스케이드 단식은 다른 단식과는 달리, 단식하는 날과 음식을 번갈아 가며 먹는 특별한 유형의 단식입니다. 단식 기간은 신체가 건강에 위협을 주지 않고 얼마나 견딜 수 있는지에 따라 달라질 수 있습니다. 캐스케이드 단식은 효과적이고 지속 가능한 결과로 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

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적응증

캐스케이드 단식은 건강한 몸매를 유지하고, 활력과 긍정적인 에너지, 그리고 기분을 향상시키고 싶은 분들에게 권장됩니다. 체중 감량, 신진대사 회복에 주로 사용되며, 건강한 생활 습관의 필수 요소로 자리 잡고 있습니다.

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일반 정보 캐스케이드 단식

"캐스케이드"라는 개념은 "배고픈" 날을 "배부른" 날로 대체하는 것을 포함합니다. 이 방법은 무엇보다도 심리적으로 더 쉽습니다. 곧 먹을 것이라는 것을 알고, 섭취 기간 동안 바로 음식을 섭취하지 않기 때문입니다. 단식 단계는 다양한 방식으로 구성될 수 있습니다. 아무것도 먹지 않거나, 아예 마시지 않거나, 물만 마시는 것입니다. 단식의 핵심은 외부 에너지원을 차단하고 자신의 에너지를 사용하는 것입니다. 음식 제한 기간은 다를 수 있습니다. 다음과 같은 캐스케이드 건식 단식 계획을 사용합니다. 이틀에 한 번씩 - "배고픈" 날을 식물성 식품으로 대체합니다. 이틀 후 이틀, 사흘 후 사흘 등입니다. 절차를 시작하기 일주일 반 전에 준비 기간을 갖는 것이 좋습니다. 고지방 음식, 단 음식, 반제품을 포기하고 생채소와 과일로 대체합니다.

10일 동안 계단식 단식

10일 단식처럼 음식뿐만 아니라 물까지 절박하게 오랫동안 절제하는 것은 바람직하지 않습니다. 보통 이러한 단식은 단순히 이론을 설파하는 전문가가 아니라 스스로 반복적으로 실천하는 전문가가 진행하거나, 병원이나 의료 센터, 요양원 등에서 의사의 지도 아래 다른 사람들과 함께 진행됩니다.

전문가만이 환자의 상태를 객관적으로 평가하고 신체가 이러한 검사를 받을 준비가 되었는지 확인할 수 있습니다. 도덕적인 태도를 갖고, 다른 단식하는 사람들과 함께 주의를 분산시키는 활동에 참여하고, 최대 2주까지 걸리는 적절한 식사 준비 기간을 거치는 것이 매우 중요합니다. 또한 관장을 통해 대변 문제를 해결해야 합니다.

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라브로바에 따른 계단식 단식

라브로바에 따르면, 계단식 단식을 포함하여 건식 점진적 금식 방법이 많이 개발되었습니다. 그녀의 시스템은 수분 섭취와 과일, 채소, 싹이 난 곡물, 콩류와 같은 건강한 음식 섭취를 포함하여 철저한 준비 과정을 포함합니다. 생선, 가금류, 해초, 죽 등을 섭취할 수 있지만, 육류, 단 음식, 술, 커피는 섭취하지 않습니다. 단식과 식사는 하루씩 하는 것으로 시작하는 것이 좋습니다. 또한, 주기의 시작과 끝을 정확히 맞추는 것이 중요합니다. 이러한 리듬은 충분히 오랫동안 유지되며, 신체가 주기적인 단식에 익숙해질 때 비로소 더 긴 기간의 다음 단계로 넘어갈 수 있습니다.

라브로바에 따르면 최대 금식 기간은 5일입니다. 이 기간 동안에는 물을 마시는 것은 물론, 양치질, 세수, 목욕 등 어떤 행위도 금지되며, 물과의 접촉도 금지됩니다.

말라코프에 따른 계단식 단식

말라코프는 자신이 직접 실험한 치료적 단식을 대중화했습니다. 그에 따르면, 단식은 다양한 질병을 퇴치하고 영적 정화를 이루는 데 도움이 됩니다. 그의 방법 중 하나는 계단식 단식입니다. 이 단식의 특징은 5~10일 동안 단식 기간보다 더 많은 음식을 섭취한다는 것입니다.

저자에 따르면, 음식을 거부하는 동안 음식 중독에서 벗어나는 과정이 일어나고, 5일째부터 의식이 맑아지고 뇌의 배고픔 중추가 꺼지며 상태가 편안해집니다. 신체는 지방과 글리코겐과 같은 내부 저장 에너지로 전환하고, 태양 에너지와 공기와 같은 외부 저장 에너지도 사용합니다. 이때 다양한 종양이 흡수되고 정화 과정이 시작되며, 조직의 독소와 노폐물이 혈액으로 유입되어 배설계를 통해 배출됩니다. 음식 처리에 관여하지 않는 소화 기관은 휴식을 취하고 회복합니다.

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보이토비치에 따른 계단식 단식

소련 시절, 의학 박사 학위를 취득한 보이토비치라는 의사는 자신만의 치료적 계단식 단식(분수) 시스템을 개발하여 다양한 질병을 치료하는 데 사용했습니다. 호흡기 질환(결핵, 기관지 천식, 육아종증), 심혈관 질환, 종양학, 위장관 질환 등이 여기에 해당합니다.

보이토비치에 따르면, 계단식 단식은 세 번의 계단식 또는 주기로 구성됩니다. 첫 번째는 17~20일, 두 번째는 20~25일, 세 번째는 10~20일 동안 지속됩니다. 이 주기는 영양 공급과 교대로 진행되며, 이 기간은 회복에 도움이 됩니다. 첫 번째 단식 후 한 달, 두 번째 단식 후 최대 2개월까지 지속됩니다. 전체 과정은 6개월이 소요됩니다. 그 후에는 4, 6, 8개월 후 계획에 따라 예방적 단식을 하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 일주일에 한 번 또는 한 달에 5일 단식할 수 있습니다. 보이토비치는 자신의 방법을 신체의 대대적인 정비에 비유합니다. 면역 체계가 회복되고, 미세 순환계가 활성화되며, 장기와 시스템이 강화됩니다.

계단식 단식은 필수적인 준비 단계가 필요한데, 이는 완하제로 장을 정화하는 것입니다. 단식 중에는 매일 1.5리터의 과망간산칼륨 용액으로 관장을 해야 합니다. 이는 물을 이용한 계단식 단식의 한 예입니다. 이 방법은 많은 양의 물(최대 2리터)을 마시는 것을 포함합니다. 저자에 따르면, 이렇게 하면 지방 분해가 더 잘 된다고 합니다. 물은 생수, 끓인 물, 증류수, 녹인 물 등 탄산수나 단물을 제외한 모든 물을 사용할 수 있습니다. 마시기 전에 허브차, 탄산수, 또는 찬물로 입을 헹구세요. 치료 효과를 높이려면 야외에서 많은 시간을 보내고, 장거리 산책을 하고, 매일 샤워나 목욕을 하는 것이 좋습니다. 비누는 일주일에 한 번만 사용하고, 천연 소재의 옷을 입는 것이 가장 좋습니다. 마사지, 자가훈련, 호흡 운동, 침술도 가능합니다.

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계단식 단식 종료

매우 중요한 측면은 단식에서 벗어나는 것입니다. 보이토비치(Voitovich) 방법을 예로 들면, 회복 기간은 신선한 주스, 특히 당근과 사과를 물에 반쯤 희석한 주스를 마시는 것으로 시작됩니다. 둘째 날부터는 생채소와 구운 채소, 과일과 베리류를 조금씩, 하지만 자주, 최소 4~5회 섭취할 수 있습니다. 다음 날에는 말린 과일과 꿀을 물에 불려 먹습니다. 그런 다음 식물성 기름과 견과류로 양념한 물에 삶은 죽을 먹고, 점차 하루 3~4끼로 섭취량을 늘립니다. 매일 새로운 재료인 콩류와 빵을 추가합니다. 그리고 여섯째 날부터는 3끼 식단이 시작됩니다. 식단은 평소와 비슷하지만 동물성 식품(육류, 우유)과 계란 섭취를 제한합니다.

예를 들어 라브로바에 따르면 단기간의 계단식 단식에서 벗어나려면 끓인 시원한 물을 많이 마시고, 2시간 후에는 요거트를 제외한 지방이 많은 유제품을 섭취하고, 조금 후에 무염 닭고기 국물을 섭취하는 것이 좋습니다.

은혜

계단식 단식을 통해 체내 노폐물과 독소를 정화하고, 섭취한 칼로리가 모두 소모되도록 신진대사 과정을 활성화하여 지방으로 축적되지 않도록 하는 것을 목표로 합니다. 계단식 단식의 확실한 이점은 무엇보다도 효과적이고 지속적인 체중 감량, 긍정적인 태도 형성, 에너지 증가, 그리고 건강 증진입니다.

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금기 사항

단식 기간에 따라 계단식 단식과 관련된 금기 사항과 위험이 있습니다. 따라서 라브로바 박사는 구체적인 진단을 내리지 않지만, 자신의 상태에 귀 기울이고 건강 일지를 작성하며, 쇠약, 현기증, 두통 등의 일반적인 증상이 오랫동안 지속되면 단식을 중단할 것을 권장합니다. 24~36시간 이상 음식과 물을 섭취하지 않는 일반적인 금기 사항으로는 저체중, 간 질환(간경변, 간염), 내분비 질환, 신부전, 저혈압, 신생물, 활동성 결핵, 담석증 등이 있습니다. 또한 이 방법은 임산부와 수유부, 그리고 이식 후에도 사용할 수 없습니다.

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시술 후 합병증

계단식 단식의 주요 위험은 호르몬 불균형입니다. 음식 섭취를 거부하면 항염증 호르몬인 코르티코스테로이드 생성이 증가하여 신체의 호르몬 균형이 깨집니다. 내분비계 기능 장애와 관련된 합병증이 발생할 수 있습니다. 지방 분해가 제대로 이루어지지 않고 케톤체가 방출되어 산-염기 환경이 불균형해지면 케톤산증이 발생할 수 있으며, 이는 중독으로 인해 신체에 위험합니다. 허혈성 심장 질환이 있는 경우 치명적인 심장마비로 이어질 수 있습니다.

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