전 세계 최고의 요리 50선 (계속)

맛있는 음식을 좋아하시고 새해 식탁을 장식할 요리를 찾고 계신다면, Ilive가 바로 그곳입니다. Ilive에서 " 전 세계 최고의 요리 50가지 " 기사의 후속 기사를 선보입니다. 오늘은 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 큰 인기를 얻고 있는 요리와 제품들을 소개해 드리겠습니다.

25. 버터 크랩, 인도

사람들에게 맛과 미적 즐거움을 주기 위해 게는 고통을 겪어야 하고, 동화 "꼬마 혹등말"처럼 우유와 물이 아닌 끓는 기름을 넣은 통에서 목욕을 해야 합니다. 게 한 조각 한 조각을 마늘 오일 소스에 담가두면 인도 허브 향이 더해져 비할 데 없는 풍미를 선사합니다. 하지만 가장 중요한 비결은 게를 깨끗이 씻지 않고 통째로 먹을 수 있다는 것입니다. 껍질이 매우 부드러워지면서 환상적인 풍미를 선사합니다.

24. 챔프, 아일랜드

아일랜드 국민 요리 챔프가 금요일 맥주 첫 잔보다 더 빨리 먹히고 있습니다. 아! 그런데 챔프는 파, 버터, 소금, 후추를 넣은 으깬 감자입니다. 어떤 고기나 생선과도 완벽하게 어울립니다. 아니면 고기와 생선이 챔프와 잘 어울리는 걸까요? 하지만 이 사실을 알아내려면, 예를 들어 아일랜드 펍에 가서 직접 확인해 보는 것이 좋습니다.

23. 라자냐, 이탈리아

라자냐는 이탈리아 유명 요리 순위에서 피자 다음으로 유명합니다. 어른과 아이 모두 이 유명한 겹겹이 쌓인 파이를 좋아합니다.

22. 바닐라 아이스크림 케이크, 전 세계

음, 인정해야죠. 단 것에 전혀 무관심한 사람은 없어요. 특히 바닐라 아이스크림 케이크에 말이죠!

21. 크루아상, 프랑스

클래식 프랑스식 아침 식사. 가장 먼저 떠오르는 메뉴죠. 사실 프랑스 빵은 오스트리아에서 유래했지만, 프랑스인들은 이를 숨기지 않고 바삭한 페이스트리를 커피나 핫초코와 함께 즐깁니다.

20. 아레파스, 베네수엘라

멕시코와 베네수엘라는 아마도 절친일 겁니다. 둘 다 옥수수 토르티야 없이는 살 수 없으니까요. 물론, 여전히 차이점은 있습니다. 멕시코 토르티야가 납작하고 얇다면, 베네수엘라는 튀겨서 안에 섬세한 질감을 남깁니다.

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19. 남톡무, 태국

이 요리의 이름은 "고기 폭포"로 번역됩니다. 고기에 액체, 즉 피가 있다는 뜻입니다. 튀긴 돼지고기에 파, 고추, 민트, 밥을 넣어 만듭니다.

18. 케밥, 이란

"불에 구운 고기." 가장 흔한 케밥은 시시 케밥으로, 본래는 샤슬릭입니다. 중요한 것은 양념과 양념장, 그리고 상상력입니다.

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17. 전 세계의 랍스터

랍스터는 세비체, 국물, 비스크 수프 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다.

하지만 가재의 맛있는 살을 즐기는 가장 좋은 방법은 소금물에 삶아서 버터와 레몬 한 조각을 곁들여 먹는 것입니다.

16. 에그타르트, 홍콩

퍼프 페이스트리와 커스터드의 완벽한 조화. 오븐에서 갓 구워 따뜻하게 드셔야 제맛입니다.

15. 로스티드 멧돼지, 미국

이 요리는 풀 먹인 앞치마를 두른 요리사가 가져다주는 게 아닙니다.… 파헤쳐져 나옵니다. 흙돼지가 하와이에 처음 왔다고 생각하지 마세요 (그리고 구운 멧돼지는 하와이 전통 음식입니다). 이 요리는 이렇게 조리될 뿐입니다. 돼지 한 마리를 땅속 깊은 오븐에 넣고 뜨거운 돌 위에 올려 향기로운 잎으로 덮은 후 하루 동안 그대로 둡니다. 멧돼지 고기는 유난히 부드럽고 향긋합니다. 하와이에 오랫동안 가보고 싶었나요? 어서 가보세요! 새로운 인상을 위해.

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14. 도넛, 미국

이 미국식 튀긴 "휠"은 소개가 필요 없습니다.

엄청난 칼로리를 섭취하고 있다는 사실을 알면 죄책감이 들지만, 식욕은 멈추지 않습니다.

13. 옥수수, 전 세계

옥수수에 대해 무슨 새로운 말을 할 수 있겠습니까? 이 곡물 작물은 우리 문명의 여명기에 재배되었으며, 지금도 그 자리를 잃지 않았습니다. 어떻게 보든 옥수수는 훌륭한 곡물입니다.

12. 셰퍼드 파이, 영국

영국 전통 요리. 바삭한 퍼프 페이스트리 안에 다진 소고기와 으깬 감자를 꽉 채워 넣습니다. 영국 전통의 맛을 느끼고 싶다면, 비 오는 흐린 날 벽난로에서 장작이 타닥타닥 타오르는 소리를 들으며 이 요리를 드셔 보세요.

11. 렌당, 인도네시아

소고기를 코코넛 밀크에 레몬그라스, 생강, 고추, 강황을 섞어 끓인 요리입니다. 어떤 사람들은 다음 날 이 요리를 더 좋아한다고 합니다.

10. 치킨 무암바, 가봉

이 맛있는 가봉 요리는 운동 루틴을 떠올리게 하지만, 여전히 시도해 볼 만한 가치가 있습니다. 닭고기, 고추, 마늘, 토마토, 팜유가 맛있는 풍미의 향연을 선사합니다.

9. 아이스크림, 미국

미국인들은 일 년 내내 아이스크림을 사 먹습니다. 심지어 메인 코스로 (하루에 여러 번) 먹는 사람도 있습니다. 미국에서 이 별미가 정말 맛있다는 것은 인정해야 합니다. 견과류, 마시멜로, 초콜릿 소스, 캐러멜, 그리고 그 외 여러 가지 첨가물은 어떤 다이어트 식단에도 거부할 수 없는 유혹입니다.

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8. 톰얌꿍, 태국

태국 사람들이 그토록 좋아하는 모든 맛이 이 요리에 완벽하게 어우러져 있습니다. 신맛, 짠맛, 매운맛, 단맛 - 정말 상상도 못 할 맛들이 한데 어우러져요! 똠얌꿍의 주재료는 새우입니다. 그다음은 코코넛 밀크, 크림, 생강, 고수, 그리고 물론 레몬 향이 나는 허브입니다.

7. 말레이시아 페낭 아삼 락사

고등어, 타마린드, 칠리, 민트, 레몬그라스, 파인애플 - 이 진한 생선 수프의 향은 숟가락을 입에 대기도 전에 침이 고이게 할 것입니다.

6. 독일 함부르크

사람들이 매년 200억 달러를 쓴다면, 이 요리는 이 목록에 당연히 들어갈 만한 가치가 있습니다. 빵, 고기, 샐러드의 조합은 너무나 성공적이어서 햄버거는 거의 전 세계를 정복했습니다.

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5. 베이징덕, 중국

중국 요리에서 가장 유명한 요리 중 하나인 베이징 오리는 맛뿐만 아니라 많은 노력이 필요한 요리 과정으로도 유명합니다.

4. 스시, 스시, 일본

일본인들은 무언가를 잘하고 싶다면 아주 잘합니다. 이는 떠오르는 태양의 나라 일본의 첨단 기술뿐만 아니라 요리에도 적용됩니다. 밥과 생선회 - 이보다 더 간단한 요리가 있을까요? 하지만 이러한 절묘한 단순함으로 일본인들은 전 세계를 정복했습니다.

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3. 초콜릿, 멕시코

초콜릿을 고대 메소아메리카 문명인 마야와 아즈텍의 가장 빛나는 발명품 중 하나로 꼽는 것은 결코 과장이 아닐 것입니다. 카카오 콩으로 만든 이 과자류는 16세기에 유럽으로 전래되었고, 그 이후 2세기 동안 귀족들만 먹을 수 있을 만큼 매우 비싼 상품이었습니다. 오늘날 누구나 초콜릿을 즐길 수 있다는 것은 얼마나 놀라운 일입니까. 물론 다이어트 중인 사람들은 예외겠지만요.

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2. 나폴리 피자, 이탈리아

나폴리 사람들은 몇 가지 재료만 사용하여 누구나 제대로 만들 수는 없지만 누구나 즐길 수 있는 맛있는 피자를 만들어냈습니다.

1. 마싸만 카레, 태국

카레의 여왕(인기 있는 아시아식 매콤하고 걸쭉한 요리)이자, 어쩌면 요리의 여왕이라 할 수 있는 마싸만 카레는 태국 셰프들의 창의력의 정점입니다. 전통적으로 태국 요리에서 단맛과 짠맛이 조화를 이루는 이 요리는 감자, 닭고기 또는 소고기, 코코넛 밀크, 땅콩을 넣고, 밥과 함께 제공됩니다.