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비타민 B6
기사의 의료 전문가
최근 리뷰 : 06.07.2025
비타민은 특별한 생물학적 활성 물질입니다. 그리고 우리 몸에서 결코 중요하지 않은 역할을 하지 않습니다. 이제 과학은 이러한 "유용한 산"의 종류를 많이 알고 있지만, 그중 인체에 필수적인 것은 13가지뿐입니다. 이러한 비타민 중 하나가 바로 비타민 B6인데, 이 비타민이 우리 각자에게 정확히 어떤 중요성을 갖는지 지금부터 알아보겠습니다.
비타민 B6에 대한 기본 사실
과학 논문을 읽어 보면 피리독신, 아데르민, 피리독살이 비타민 B6를 지칭하는 용어라는 사실을 거의 짐작하지 못할 것입니다. 심지어 이 비타민을 매일 섭취하고 있다는 사실조차 인지하지 못할 수도 있습니다. 사실 동물성 및 식물성 식품에는 이 생물학적 활성 물질이 적당량 다량 함유되어 있으므로 특별한 결핍증은 없습니다. 하지만 이 비타민이 외부에서 섭취될 뿐만 아니라 장내 미생물총에서도 생성될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
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우리에게 필요한 비타민 B6의 일일 복용량은 얼마입니까?
비타민은 우리 몸에 아주 적은 양으로 함유되어 있지만, 그 역할을 훌륭하게 수행합니다. 따라서 비타민 B6 2mg만으로도 신체의 정상적인 기능에 충분합니다.
어떤 조건에서 비타민 B6의 필요성이 증가합니까?
이 비타민의 필요성이 크게 증가할 수 있는 경우가 있습니다. 여성의 임신이나 모유 수유가 그 원인일 수 있습니다. 신경 정신적 스트레스 또한 인체에 많은 부담을 주기 때문에 비타민 B6 섭취량 증가와 같은 추가적인 지원이 필요합니다. 격렬한 신체 활동, 추운 날씨에서의 작업, 방사성 물질이나 화학 물질을 다루는 작업 시에는 이 비타민을 체내에 공급하는 제품의 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다. 또한, 단백질 식품 위주로 식단을 구성하고 있다면 비타민 B6 섭취량을 늘려야 합니다.
우리 몸은 비타민 B6를 얼마나 잘 "수용"할까요?
비타민 B6는 가장 쉽게 흡수되는 비타민 중 하나로 여겨집니다. 체내에 쉽게 흡수되며, 마그네슘이 부족하면 비타민 B6가 체내로 정상적으로 흡수되지 않습니다. 비타민 B6와 다른 활성 물질의 상호작용
정상적인 양의 비타민 B6가 존재하면 신체가 비타민 B12와 다양한 마그네슘 화합물을 흡수하는 데 도움이 됩니다.
비타민 B6 결핍은 어떻게 나타납니까?
일반적으로 비타민 B6 결핍은 외부적인 징후를 통해 쉽게 발견할 수 있습니다. 여기에는 눈가나 눈썹 위쪽의 건조하고 거친 피부, 입술 표면의 세로 갈라짐 등이 포함될 수 있습니다.
이 비타민이 결핍된 사람은 대개 매우 예민하고, 과민하며, 메스꺼움과 정서적으로 불안정함을 호소할 수 있습니다. 본인이나 가까운 사람, 또는 이 비타민을 잘 아는 사람에게서 이러한 징후를 발견하면 의사와 상담하십시오. 하지만 체내 비타민 결핍이나 과잉은 아직 아무런 긍정적인 결과를 가져오지 못했습니다.
임산부의 상황은 다릅니다. 비타민 결핍은 임산부에게 매우 위험합니다. 임산부는 예민하고, 끊임없이 메스꺼움을 느끼며, 구토를 멈추지 않고, 식욕을 잃어 결국 몸이 탈진하게 됩니다. 피부에 염증이 생기고, 각질이 일어나고, 건조해집니다. 이러한 증상이 나타나면 즉시 의사의 진료를 받아야 하며, 어떤 경우에도 "기다려 봐, 괜찮아질 거야"라고 생각해서는 안 됩니다.
유아의 경우 비타민 B6 결핍은 흥분성 증가, 성장 및 발달 지연, 그리고 위장 장애로 나타납니다. 간질과 유사한 경련은 아동의 치료가 완전히 잘못된 방향으로 진행될 수 있으므로 매우 위험한 것으로 간주됩니다.
신체 내 비타민 B6 과잉의 징후
비타민 B6의 일일 복용량을 100밀리그램으로 늘리면 과잉 섭취가 발생할 수 있으며, 이는 필연적으로 팔과 다리의 신경 줄기의 감각 감소와 무감각으로 이어질 것입니다.
식품 내 비타민 B6 양에 영향을 미치는 요인
제품을 밀가루로 갈아서 사용하거나 가열하면 비타민 B6 함량이 25~30% 감소합니다. 냉동 보관은 비타민 함량에 거의 영향을 미치지 않습니다.
신체에서 비타민 B6 결핍증이 발생하는 원인은 무엇일까요?
일반적으로 체내 비타민 B6 생성과 흡수를 감소시키는 요인으로는 방사선 질환, 감염성 장 질환, 간 질환 등이 있습니다. 일부 약물은 비타민 B6 생성을 감소시킬 수 있습니다. 피임약, 항생제, 결핵 치료제 등이 있습니다. 비타민 결핍은 신체에 부정적인 영향을 미치고 면역 체계의 효과를 저하시킬 수 있으므로 주의하십시오.
견과류 중 헤이즐넛은 비타민 B6가 매우 풍부하여 매일 섭취하면 비타민 균형 유지에 도움이 됩니다. 피망, 석류, 산자나무에는 아데르민이 0.5~0.8mg 함유되어 있습니다.