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7일 다이어트 - 신진대사 촉진 또는 도전?

기사의 의료 전문가

산부인과 전문의, 생식 전문의
, 의학 편집인
최근 리뷰 : 04.07.2025

체중 감량을 위해 다양한 단기 다이어트를 제안하는 영양학자들은 장기간 다이어트를 지속하면 신진대사, 즉 신체의 신진대사가 둔화된다는 사실을 근거로 자신의 행동 원칙을 정당화합니다. 반면, 7일 다이어트를 포함한 기간 한정 다이어트(극단적 다이어트)는 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 촉진합니다.

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7일 다이어트의 본질

지방 세포의 양을 줄이려면 신체가 지방 세포에 축적된 에너지 저장소인 중성지방을 사용하도록 해야 합니다. 7일 다이어트의 핵심은 첫째, (대부분의 경우 과도한) 음식 섭취량을 줄이는 것입니다. 둘째, 섭취한 음식을 (지방 저장소가 아닌) 에너지로 전환하고, 셋째, 기존 지방 저장소를 "해제"하는 것입니다.

모든 식단의 결과는 저장된 지방이 얼마나 에너지로 전환되는지에 달려 있습니다. 아시다시피 에너지 소비 과정은 소파에 누워 있거나 컴퓨터 앞에 앉아 있는 상태에서는 일어날 수 없습니다. 따라서 걷기, 자전거 타기, 수영장 수영, 줄넘기, 집안일(예를 들어, 다림질 한 시간은 밭에서 트랙터를 한 시간 돌리는 것과 같은 칼로리를 소모합니다) 등 자신에게 맞는 방식으로 움직여야 합니다.

이 경우 단식은 전혀 용납할 수 없습니다. 단식은 역삼요오드티로닌과 같은 갑상선 호르몬의 분비와 수치 증가를 촉진하기 때문입니다. 역삼요오드티로닌의 생리적 역할은 신진대사, 특히 지질(즉, 지방)의 축적을 조절하는 것입니다.

단기 다이어트에서는 무엇을 먹을 수 있을까요? 탄수화물을 함유하고 단백질 함량이 적당하며 지방 함량이 낮은 음식입니다. 단 음식은 과일 형태로만 섭취하세요(사과, 배, 복숭아, 딸기가 특히 좋습니다). 비타민 C와 B가 풍부한 음식(닭고기, 살코기, 오트밀, 렌틸콩, 감귤류)도 섭취할 수 있습니다. 하지만 이러한 다이어트에서 가장 인기 있는 것은 바로 채소입니다!

주간 식단을 따를 때 무엇을 먹으면 안 될까요? 지방, 밀가루, 고칼로리 음식은 절대 금물입니다.

7일 다이어트로 5kg 감량

7일 마이너스 5kg 다이어트 또는 불가리아 다이어트라고 불리는 복합 다이어트는 일주일 중 3일(첫째, 셋째, 여섯째 날) 동안은 무제한 수분 섭취만 허용하기 때문에 매우 효과적인 것으로 여겨집니다. 즉, 깨끗한 물, 설탕과 야채 육수를 넣지 않은 과일과 베리 콩포트를 섭취해야 합니다.

두 번째 날에는 샐러드 형태로 생야채만 먹어야 합니다. 특히 양배추를 샐러드에 넣으면 지방을 태우는 데 도움이 되므로 더욱 좋습니다.

넷째 날에는 과일만 드세요. 다섯째 날에는 단백질 식품을 드세요. 완숙 계란 2~3개와 삶은 닭고기 300~350g을 드세요. 저지방 천연 요거트도 메뉴에 포함시킬 수 있습니다(150g 이하).

일곱 번째 날(전날 음주 후)은 정상적인 식단으로 전환하는 단계입니다. 이 날 식단에서 벗어나는 방법은 다음과 같습니다.

  • 아침 식사 – 삶은 달걀 두 개와 무가당 차 한 잔;
  • 점심 – 시리얼을 첨가한 야채 수프;
  • 오후 간식 – 과일과 열매류
  • 저녁 식사 – 올리브 오일을 곁들인 야채 샐러드.

"음주하지 않는" 날에는 반드시 물 8잔을 마셔야 한다는 점을 상기시켜드립니다.

7일간의 제너럴 모터스 다이어트 메뉴는 다음과 같습니다. 이 다이어트는 11파운드(5kg) 감량을 약속합니다.

  • 1일차: 수박, 사과, 석류, 딸기, 멜론, 감귤류 등 과일을 원하는 양만큼 섭취하세요.
  • 2일차: 선택한 야채(삶은 것 또는 생것) 예를 들어, 구운 감자 하나나 삶은 비트 하나.
  • 3일차: 야채와 과일(50/50).
  • 4일차: 사순절 야채 수프, 바나나 4~5개.
  • 5일차: 콩을 넣은 야채수프, 신선한 토마토 400g, 신선한 오이 200g, 녹색 채소 한 줌, 코티지 치즈(200g 이하)

6일차: 5일차에 먹었던 모든 것, 토마토 제외.

7일차: 현미밥 한 컵, 채소(감자 제외), 과일. 체내 독소를 정화하기 위해 매일 충분한 물을 마시는 것도 중요합니다.

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7일간 메밀 다이어트

일부 "다이어트광"들은 7일간 메밀 다이어트를 하면 최대 10kg의 체중을 감량할 수 있다고 주장하는데, 이 극도로 엄격한 다이어트는 '7일간 10kg 감량 다이어트'라는 또 다른 이름을 가지고 있습니다.

7일 메밀 다이어트 메뉴의 주요 재료가 무엇인지는 쉽게 짐작할 수 있지만, 저지방 케피어(하루 1리터)도 포함되어 있습니다. 메밀은 비타민, 미량 원소, 필수 아미노산, 단백질, 섬유질을 함유한 가장 건강한 곡물 중 하나입니다. 메밀 알갱이에는 혈관벽의 취약성을 줄이는 루틴이 함유되어 있어 고혈압이나 간 기능이 좋지 않은 사람들에게 매우 유용합니다. 또한, 케피어에는 칼슘과 단백질이 함유되어 있어 소화에도 도움이 됩니다.

하루에 먹는 죽은 원칙적으로 제한이 없지만, 설탕, 소금, 향신료 없이 섭취해야 합니다(많이 먹어도 안 됩니다). 식사 중에 메밀을 먹어서는 안 됩니다. 하지만 하루에 커피나 차 한 잔은 마실 수 있습니다(당연히 설탕 없이요).

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7일 케피어 다이어트

다행히 7일 케피어 다이어트는 케피어 자체 외에도 삶은 닭고기(필렛 또는 가슴살), 구운 감자, 저지방 코티지 치즈, 무가당 과일을 섭취할 수 있도록 도와줍니다. 또한 충분한 물(하루 최소 2리터)도 섭취해야 합니다. 먹을 수 없는 것은 무엇일까요? 음, 다른 모든 것은 금지되어 있고, 설탕과 소금도 엄격히 금지되어 있습니다.

7일간 케피어 다이어트 메뉴에는 저지방 케피어 500ml를 매일 섭취하는 것이 포함되며, 다음과 같은 보충제가 포함됩니다.

  • 첫째 날 – 구운 감자(350-400g)
  • 두 번째 날 – 저지방 코티지 치즈(400g 이하)
  • 셋째 날 – 과일(최대 500g)
  • 넷째 날 – 삶은 닭고기(400g 이하)
  • 다섯째 날 – 세 번째 날의 메뉴를 반복합니다.
  • 여섯째 날 - 케피어의 양은 1리터로 늘어납니다.
  • 일곱째 날에는 셋째 날과 여섯째 날의 메뉴를 반복합니다.

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7일간 음주 다이어트

주스 다이어트 또는 디톡스 다이어트는 종종 7일 음주 다이어트라고도 불리며, 신체를 대사 스트레스 상태로 만듭니다. 이 다이어트는 위장 질환, 신장 질환, 당뇨병 등 여러 가지 제한 사항이 있습니다.

명심하세요: 이 시험에 합격하려면 의지력뿐만 아니라 좋은 주스기도 필요합니다. 신선한 과일과 채소도 충분히 준비해야 합니다. 집에서 일시적으로 건강이 악화되는 것을 막기 위해 며칠 동안 휴가를 내는 것이 좋습니다.

오전 7시에 따뜻한 물 200ml에 신선한 레몬즙 2큰술을 더해 마셔 메스꺼움과 복부 불편함을 중화하세요.

낮에는 오전 8시부터 2.5시간 간격으로 250ml의 주스를 마셔야 합니다.

7일간의 음주 다이어트에는 갓 짜낸 주스를 마시는 "일정"이 다음과 같습니다.

  • 오전 8시 – 당근 + 오렌지 + 자몽;
  • 10시 – 사과 + 배;
  • 12시 – 당근 + 양배추 + 사과;
  • 15시 – 사과 + 망고 + 키위;
  • 오후 5시 – 오렌지 + 자몽 또는 당근 + 오이 + 양배추 + 시금치 + 토마토;
  • 20시간 - 사과 + 시금치 + 셀러리 + 오이(또는 아보카도).

가능한 한 많은 양의 물을 마시는 것이 필요하며, 주스 250ml마다 같은 양의 물을 마시는 것이 가장 좋습니다.

7일간의 일본식 다이어트

7일 식단의 일일 메뉴는 일본식으로 구성되어 있지만 밥은 포함되지 않으며 일본인이 좋아하는 또 다른 제품인 구운 생선을 사용합니다.

또 다른 특징: 7일 일본식 식단은 아침 식사로 천연 블랙 커피 한 잔을 권장합니다(5일째 제외). 커피가 일본에서 인기를 얻기 시작한 것은 지난 세기 60~70년대였지만, 이제 일본인들은 커피의 열렬한 팬이 되었고 아침에 커피를 마시는 습관을 가장 건강한 습관 중 하나로 여깁니다. 이는 커피 원두에 함유된 클로로겐산과 카페인산의 항산화 효과 때문입니다. 동양 의학은 커피가 담낭을 정화하고 결석 형성을 예방하는 효능을 인정해 왔습니다.

따라서 7일간의 일본식 식단은 첫날 점심으로 삶은 닭고기 달걀(2개)과 허브를 곁들인 토마토 1개 샐러드를 먹고, 저녁에는 호일에 싸서 구워서 또는 구운 해산물을 신선한 야채와 함께 제공하도록 제안합니다.

둘째 날에는 점심으로 생선과 야채를 먹고, 저녁은 삶은 고기(살코기) 200g을 먹고, 케피어나 요거트를 조금 마셔도 좋습니다.

이 식단의 셋째 날 점심에는 삶은 계란 1개와 식물성 기름으로 양념한 당근 간 샐러드가 포함됩니다. 저녁은 신선한 사과 두 개로 구성됩니다.

넷째 날은 첫째 날과 동일한 메뉴를 제공하지만, 다섯째 날 아침 식사에는 커피 대신 레몬즙을 곁들인 당근 샐러드가 포함됩니다. 이후 점심과 저녁 식사에는 삶은 계란, 구운 생선, 고기 등 다양한 요리와 양배추, 당근, 토마토, 오이를 곁들인 야채 샐러드가 제공됩니다. 전반적으로 일반적인 식사입니다.

위에 설명된 다이어트 요리 레시피를 찾고 계신가요? 하지만 메밀죽 레시피는 알고 계시겠죠? (시리얼 1: 물 2 비율로 끓는 물을 붓고 12분간 끓이면 됩니다.) 닭고기 필레나 계란을 요리하는 것도 어렵지 않습니다. 7일 다이어트에는 살사와 아보카도를 곁들인 칠면조 요리, 상추에 아스파라거스를 곁들인 비프스테이크 요리, 쌀국수와 아티초크를 곁들인 새우튀김 요리 레시피는 없습니다.

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