임신 초기 및 후기 식중독

식중독은 의료기관에서 응급 치료를 받는 가장 흔한 이유 중 하나입니다. 게다가, 심각하거나 경미한 경우에만 등록 대상이 됩니다. 얼마나 많은 사람들이 의료 도움을 받지 않고 스스로 문제를 해결하려고 할까요?! 하지만 단순히 위험에 노출되는 것과 태아의 생명과 건강을 책임지는 것은 전혀 다른 문제입니다. 임신 중 식중독은 산모뿐만 아니라 탯줄로 연결된 태아에게도 큰 위험입니다.

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역학

독소에 의한 식중독은 가장 흔한 질병 중 하나이며, 임신 중 중독의 대부분은 여성 본인의 과실(버섯, 씻지 않은 과일과 열매 등 의심스러운 식품 섭취, 위생 규정 미준수 등)로 인해 발생합니다. 이는 임산부에게만 문제가 되는 것이 아니라, 가장 큰 책임을 져야 하는 여성에게 더욱 큰 책임이 있습니다.

가장 흔한 중독성 감염은 육류 및 유제품 중독(포도상구균), 두 번째로 흔한 것은 생선 및 계란 중독(포도상구균, 살모넬라균), 그리고 버섯 중독이며, 세 번째로 흔한 것은 과일 및 채소 중독입니다. 품질이 좋지 않은 통조림 식품(특히 통조림 육류 및 생선)을 섭취하면 보툴리누스 중독증에 감염될 수 있습니다. 하지만 해산물은 비세균성 중독을 유발할 수 있습니다.

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원인 임신 중 식중독

임산부는 이제 두 배의 에너지를 위해 활동해야 하므로 잘 먹어야 합니다. 임산부의 식단에는 유제품, 발효유 제품, 과일과 채소, 생선, 육류 등 영양학적으로 건강한 식품이 반드시 포함되어야 합니다. 하지만 임신 중이나 다른 시기에 먹는 모든 음식이 건강에 좋을까요? 익숙한 음식이라도 잘못 보관하면 식중독을 일으킬 수 있기 때문입니다.

네, 임신 중 식중독의 가장 흔한 원인은 다양한 식품을 보관할 때 보관 조건과 온도 조건을 준수하지 않는 것입니다. 처음에는 식품의 품질이 좋았더라도, 부적절한 보관은 제품의 부패, 병원성 세균의 증식, 장 질환의 유발, 그리고 병원성 미생물의 생존 기간 동안 생성된 독성 물질의 축적으로 이어질 수 있습니다.

식중독의 두 번째 원인은 버섯, 생선, 육류, 커스터드 크림이나 단백질 크림, 통조림, 코티지 치즈 등 잠재적으로 위험한 식품의 섭취입니다. 예를 들어, 버섯의 건강 안전성은 버섯의 종류뿐만 아니라 재배 지역에 따라서도 결정됩니다. 도로변, 산업 도시 경계 내, 매립지와 정화조 근처, 방사선 위험 구역 등에서 채취된 버섯은 인체 건강뿐만 아니라 생명에도 위험하며, 중독이나 방사선의 가장 강력한 원인입니다.

신선한 고기와 생선은 처음에는 박테리아 감염의 원인이 될 수 있으며, 고온에 노출된 후에도 독소 형태의 흔적을 남기는데, 이는 끓이거나 다른 방법으로는 제거되기 어렵습니다.

그리고 그게 전부가 아닙니다. 기생충에 감염된 육류나 생선을 구매할 위험은 항상 존재하며, 육안이나 후각으로는 식별할 수 없습니다. 이러한 제품을 불충분하게 열처리하면 장 질환과 임산부의 기생충 감염으로 이어질 수 있습니다.

제과에 사용되는 크림의 경우, 제조 기술을 위반하면 달콤한 제품이 조기에 상할 수 있습니다. 따라서 유통기한이 있는 케이크나 페이스트리를 구매할 때, 품질이 좋지 않은 제품을 구매할 가능성이 여전히 존재합니다. 이는 맛있는 것을 먹고 싶어 하는 어린이와 임산부에게 매우 매력적인 요소입니다. 게다가 집에서도 크림 제조는 항상 "셰프"의 엄격한 관리를 받는 것은 아닙니다.

통조림은 상황이 다릅니다. 높은 가격으로 인해 수요가 크게 감소하고, 부정직한 제조업체, 유통업체 또는 판매자가 유통기한이 지난 제품의 유통기한을 변경하기 때문입니다. 유통기한이 가짜인 제품을 구매하는 것은 당연히 임산부와 태아의 건강을 위협하는 행위입니다.

유통기한이 정해진 고품질 제품을 구매하더라도 개봉된 통조림의 보관 조건을 준수하지 않으면 쉽게 중독될 수 있습니다. 또한, 개봉 후 통조림을 캔에 보관하는 것 역시 위험을 감수하는 행위입니다.

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위험 요소

음, 요약해 보겠습니다. 식중독 위험 요인에는 다음과 같은 식품 섭취가 포함되는데, 이러한 식품은 특정 조건에서 박테리아가 번식하기에 매우 적합한 환경입니다.

• 우유, 유제품 및 발효유 제품, 특히 코티지 치즈에 의한 중독은 가장 심각한 식중독 중 하나로 간주되며, 특히 임신 중에는 매우 위험합니다.
• 크림을 곁들인 페이스트리, 수제 크림.
• 신선한 고기와 생선, 그리고 열처리 후에도 이를 이용해 조리한 요리.
• 소시지 제품을 잘못 보관하면 위험할 수 있습니다.
• 냉장 보관하지 않고(또는 오랫동안 추위에 노출시켜) 보관하는 고기 국물, 수프, 보르시치, 생선 수프.
• 샐러드와 비네그레트, 특히 마요네즈나 사워크림을 곁들인 샐러드.
• 통조림(병에 곰팡이가 생기고, 뚜껑이 부풀어 오르면 제품이 상했음을 나타냄), 통조림 생선, 특히 유통기한이 거의 지난 생선.
• 열매, 일부 야채와 과일은 잘못 보관하면 맛이 나빠질 수 있습니다.

물론 위험을 감수하는 것은 고귀한 일이지만, 현재와 미래 세대의 건강에 관한 이 상황에서는 그렇지 않습니다.

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병인

임신 중을 포함하여 식중독으로 인한 중독 증상의 발현은 독소라는 일반 이름으로 통합되는 하나 이상의 부정적인 요인의 영향으로 발생합니다.

식중독은 병인학에 따라 다음과 같이 나눌 수 있습니다.

• 박테리아성(미생물성) 식품은 특정 유형의 박테리아(포도상구균, 살모넬라균, 클로스트리디움 보툴리눔, 클로스트리디움 퍼프린젠스 및 기타 덜 흔한 감염성 박테리아)가 체내에 이미 유입된 경우를 말합니다. 이러한 박테리아는 생장 과정에서 독소를 방출합니다. 섭취 시점에는 박테리아 자체가 더 이상 존재하지 않을 수 있지만, 독소는 사라지지 않습니다.
• 비박테리아성(비미생물성)이란 제품이 처음부터 독소(잠재적으로 독성이 있는 제품)를 함유하고 있거나, 외부에서 독소를 받았거나, 식품 조리 기술을 위반하여 독성 화합물이 형성된 경우를 말합니다.

제품의 독성 오염은 감염 유형에 따라 달라집니다. 예를 들어, 포도상구균은 장독소를 생성하고, 살모넬라는 자신에게도 위험한 독소인 TTSS-1을 분비하며, 클로스트리디움 보툴리눔은 포자를 형성하여 인간에게 매우 강력하고 위험한 외독소를 생성하고, 클로스트리디움 퍼프린젠스 또한 포자와 알파 독소를 생성합니다.

가장 흔한 것은 여전히 포도상구균 감염으로 간주됩니다. 하지만 포도상구균에 오염된 제품은 일반적인 감염되지 않은 제품과 맛, 냄새, 색깔 면에서 차이가 없습니다. 박테리아는 공격적인 요인에 대한 저항성이 매우 강합니다. 고농도의 설탕과 소금에도 견디며 섭씨 27도(화씨 80도) 이상의 온도에서는 사멸합니다. 이 독소는 온도에 대한 저항성이 더욱 강합니다. 엔테로톡신은 제품을 섭씨 100도(화씨 100도)에서 최소 1.5시간 또는 2시간 동안 끓이면 파괴됩니다.

이미 위에서 작용하기 시작하는 엔테로톡신은 위장관의 운동성을 증가시켜 구토와 설사를 유발하고, 심혈관계 기능에 부정적인 영향을 미쳐 혈압을 크게 낮춥니다.

살모넬라균은 경쟁균과 일부 세균 자체를 죽이는 독소 TTSS-1을 방출할 수 있으며, 위장관 기능에 부정적인 영향을 미쳐 장염과 기타 병리를 유발합니다.

클로스트리디움 퍼프린젠스가 생성하는 알파 독소는 장 점막을 손상시키고, 영양소 흡수를 저해하며, 다른 장기로 침투하여 혈관벽, 간, 신장, 비장, 폐에 손상을 입힙니다.

보툴리눔 독소는 강한 열을 견디지 못하지만, 클로스트리디움 보툴리즘균의 포자는 끓는 물에 5시간만 삶으면 사멸합니다. 외독소는 소화 효소에 의해 파괴되지 않고, 위와 장에서 흡수되어 전신으로 퍼집니다. 특히 중추신경계의 콜린성 부위가 영향을 받아 아세틸콜린 생성 과정이 억제되어 여러 근육의 마비를 유발합니다.

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조짐 임신 중 식중독

임신 중 식중독의 일반적인 증상은 여성의 다른 시기에 나타나는 증상과 다르지 않습니다. 다만 임신 초기나 후기에 식중독을 단순한 중독증으로 오인하여 질병을 바로 알아차리지 못할 가능성이 높습니다.

식중독의 주요 증상이나 초기 징후는 다음과 같습니다.

• 메스꺼움과 구토가 뒤따른다.
• 복통, 경련 및 산통
• 소화불량 증상의 출현: 건강한 사람의 경우 복부 팽창, 썩은 달걀과 같은 트림
• 설사.

위의 증상이 나타나면 오한, 체온 상승(심각한 중독의 경우 최대 임계치까지), 전반적인 불쾌감(쇠약과 현기증, 실신, 혈압 감소, 때로는 두통)이 동반될 수 있습니다.

증상은 중독의 심각도에 따라 크게 달라집니다. 임신 중 식중독, 특히 초기 단계에서 경미한 형태로 나타나는 식중독은 조기 중독 증상과 혼동되는 경우가 많습니다. 경미한 중독은 종종 증상이 불완전하게 나타납니다. 구토, 트림, 발열, 설사 등 한두 가지 증상이 나타나지 않을 수 있습니다. 혈압은 일반적으로 정상입니다.

식중독과 달리, 중독증은 음식 섭취와 관련이 없지만, 음식의 맛, 모양, 냄새에 의해 메스꺼움 발작이 유발되는 경우가 많습니다. 중독증은 아침에 구토를 하는 것이 특징이며, 설사와 발열은 관찰되지 않습니다.

건강 상태는 호전과 악화가 반복되는 불안정한 상태이며, 중독의 경우 불쾌감이 장기간 지속됩니다.

중독 증상은 갑작스럽다고 할 수 없으며, 증상은 며칠에 걸쳐 점진적으로 증가합니다. 오히려 중독은 갑작스럽다는 특징이 있습니다. 첫 징후는 30분이나 1시간 후에 나타날 수 있으며, 품질이 좋지 않은 음식을 섭취한 후 며칠 후에 나타날 수도 있지만(특정 유형의 세균 감염의 잠복기에 따라 다름), 실제로는 여러 증상이 몇 시간에 걸쳐 차례로 나타납니다.

임신 후기, 특히 출산 전에는 상황이 정반대로 변합니다. 일부 여성은 출산 직전에 구토, 묽은 변, 두통을 경험하는데, 이는 중독 증상과 유사합니다. 전문가의 도움을 받아 이 두 가지 증상을 감별하는 것이 매우 중요합니다. 중독이 발생했을 때 적절한 치료를 받지 않는 것만큼이나, 존재하지 않는 중독을 치료하는 것이 임산부와 태아에게 덜 위험한 것은 아닙니다.

무대

모든 식중독은 다음과 같은 임상 단계를 거쳐 발생합니다.

1. 잠복기. 병리학적 과정의 숨겨진, 무증상 또는 잠복기라고도 불립니다. 저품질 음식을 섭취하는 순간부터 병리학적 증상이 완전히 나타날 때까지 지속됩니다.

이 단계는 독소가 아직 혈류에 유입되지 않았고, 전신 중독이 시작되지 않았기 때문에 치료를 시작하기에 최적인 것으로 간주됩니다.

1. 중독의 주요 증상이 나타나는 독성 발생기 또는 증상이 나타나는 시기입니다. 중독 징후가 나타나는 것으로 시작하여 체내에서 박테리아와 유해 독소가 제거되는 것으로 끝납니다.
2. 후기 합병증 시기입니다. 독소와 박테리아는 체내에서 제거되었지만, 이들이 신체의 여러 기관과 시스템에서 시작한 병리학적 과정은 활발하게 진행되는 단계에 있습니다.
3. 회복기(재회복기라고도 함). 신체가 독성 노출로부터 서서히 회복하는 가장 긴 기간으로, 그로 인한 결과는 종종 수년에 걸쳐 나타납니다.

임신 중 식중독이 발생할 때 산모와 태아에게 가장 큰 위험은 두 번째 독성 발생 단계입니다. 이 단계에서는 가장 많은 합병증이 발생하며, 어떤 경우에는 평생 동안 식중독을 떠올리게 합니다. 따라서 식중독이 발생하기 전에 가능한 한 빨리 도움을 받는 것이 매우 중요합니다.

임신부는 중독이 조금이라도 의심되는 경우 즉시 의료기관에 연락하여 필요한 도움을 받아야 합니다. 효과적인 치료를 처방하여 치료 과정을 가속화하기 위해서는 어떤 제품이 중독의 원인이 되었는지 추정적으로 파악하는 것이 중요합니다.

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양식

임신 중이나 다른 시기에 발생하는 모든 식중독은 다음과 같이 나눌 수 있습니다.

• 세균성 식중독(세균과 그 독소 모두 부정적인 영향을 미침): 살모넬라증, 포도상구균 식중독, 보툴리즘, 항생제 관련 설사를 포함한 클로스트리디움 퍼프린젠스에 의한 독성 감염, 괴사성 장염 등.
• 비박테리아성 식중독(감염성 병원체가 없는 독소의 독성 효과): 버섯, 열매, 허브, 솔라닌(녹색 또는 싹이 난 감자 껍질 아래에 형성되는 독소 혼합물), 생태학적으로 불리한 지역에서 재배된 과일과 채소 등에 의한 중독.
• 원인을 알 수 없는 중독.

비세균성 중독의 또 다른 하위 유형은 특정 어류, 해산물 및 이에 첨가된 식품 첨가물에 의한 중독으로 볼 수 있습니다. 고등어, 시아구테라, 검은 홍합, 가리비의 살에 나타나는 독은 이들의 음식 선호도와 관련이 있습니다. 이러한 독은 사람마다 다르게 작용합니다. 어떤 독은 일종의 알레르기 반응을 일으키고, 어떤 독은 신경 마비 효과를 나타내 소화계를 교란합니다.

중국 음식점에서 자주 사용하는 식품 첨가물은 이런 음식에 익숙하지 않은 사람에게는 장 질환을 동반한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

임산부가 가장 자주 호소하는 불만은 부적절한 보관으로 인해 유제품, 생선, 육류, 소시지, 크림, 콩포트 및 기타 제품에 중독되었다는 것입니다.

후자는 특히 음식이 매우 빨리 상하는 여름철에 중요합니다. 따라서 임신 중 수박 중독 사례가 상당히 빈번하게 발생합니다. 열의 영향으로 단 수박의 발효 과정이 매우 빠르게 시작되어 병원성 박테리아가 증식합니다. 수박을 따뜻한 곳에 두 시간 이상 두면 식중독에 걸릴 확률이 높습니다.

임신 중에는 어떤 종류의 식중독이든 위험한 것으로 간주된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 산모의 신체에 미치는 박테리아 및 독성 영향은 임신 기간과 태아의 발달 이상 발생 가능성 측면에서 태아에게 큰 위협이 됩니다.

수박 중독은 세균성 중독과 비미생물성 중독으로 분류할 수 있습니다. 결국, 제품 부패로 인해 발생하는 세균이나 비료에서 유래하는 질산염과 같은 유해 물질이 제품에 존재할 수 있습니다.

임신 중에 흔히 발생하는 중독 유형 중 하나는 생선과 해산물 중독으로, 대부분 부적절한 보관으로 인해 발생합니다.

생선은 소화가 잘 되고 건강에도 매우 좋은 식품으로, 염장, 훈제, 건조 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 하지만 건조 과정에서는 유산을 유발할 수 있는 보툴리누스균이나 살모넬라균에 감염될 위험이 있습니다. 신선한 생선으로 만든 중국 별미는 말할 것도 없습니다.

그리고 생선을 장시간 열처리한 후 적합하지 않은 환경에 보관하면 박테리아 감염이 자랄 수 있는 비옥한 환경이 조성되어 결국 식중독의 원인이 됩니다.

하지만 임신 중 신체에 미치는 가장 위험한 독성 영향은 버섯 중독으로 여겨지는데, 다행히도 이는 그리 드문 일이 아닙니다. 그럼에도 불구하고, 아기의 탄생을 기다리는 산모들은 자신과 아기에게 동시에 활력을 주는 제품과 음식을 선택하는 데 더욱 신중해집니다.

독버섯 중독은 매우 드물지만, 산모와 태아 모두에게 심각한 결과를 초래할 수 있으며, 어떤 경우에는 산모와 태아에게 치명적인 결과를 초래할 수도 있습니다. 무독성 버섯은 여러 가지 이유로 태반을 관통하는 독소를 축적하여 유산, 조산, 태아 발달 장애 등의 흔적을 남깁니다.

또한 버섯은 소화관을 느리게 통과하면서 독소를 형성하기 때문에 중독을 일으킬 수 있는 무거운 음식으로 간주됩니다.

임신 중에는 열매와 허브로 인한 식중독이 자주 발생합니다. 이처럼 민감한 시기에는 많은 사람들이 식물이 합성 약물보다 태아에게 덜 안전하다고 생각하여 허브를 선호합니다. 이는 모두 사실이지만, 모든 약초가 그렇게 무해한 것은 아닙니다. 예를 들어 구기자, 독말풀, 애기똥풀, 이모르텔, 참제비꽃, 레슬러 등을 생각해 보세요.

일부 식물과 그 열매는 유독하지 않습니다(예: 검은 엘더베리). 하지만 임신 중에는 전통 의학과 이를 기반으로 한 음료를 삼가하는 것이 좋습니다.

따라서 약용 차를 우려내기 전에 해당 약의 사용 가능성과 안전한 복용량에 대해 의사와 상의해야 합니다.

합병증 및 결과

식중독의 후유증과 합병증은 대개 임신 중에 나타나지만, 수년 동안 지속될 수 있습니다. 더욱이, 버섯 중독으로 인한 태아의 위험은 심각한 질병이나 산모의 사망 가능성보다 훨씬 더 큰 경우가 많습니다.

임신 초기에 심각한 식중독이 발생하면 유산(자연 유산), 탈수로 인한 태아의 신체적 및 정신적 발달 지연, 비정상적인 혈액 구성, 그리고 심장 기능 약화(혈압 저하)로 인해 태아 저산소증을 유발할 수 있습니다. 식중독은 임신 초기 및 중기에 임신을 지연시킬 수 있습니다.

후기에 심각한 식중독이 발생하면 걱정할 이유가 그만큼 더 많아집니다. 식중독은 조산, 태아의 생명과 건강에 위험한 태반 기능 부전, 그리고 태아의 체중, 키, 전반적인 발달 수준과 정해진 임신 주수 사이의 불일치로 나타나는 발달 장애를 유발할 수 있습니다.

식중독이 여성에게 전혀 영향을 미치지 않는다고 단언할 수는 없습니다. 하지만 여기서는 세균 감염의 유형과 중독의 심각성에 따라 결과가 달라진다는 점이 분명하게 드러납니다.

의사들은 임신 중에 독버섯에 의한 중독을 특히 심각한 형태의 식중독으로 간주하는데, 이는 태반 장벽을 통해 독소가 통과되어 산모와 태아가 중독되기 때문입니다.

클로스트리디움균은 호흡기 마비를 특징으로 하는 보툴리즘이나 소장 점막이 괴사하는 괴사성 장염의 형태로 특히 심각한 결과를 초래합니다. 두 질병 모두 생명을 위협하는 것으로 간주되며, 두 경우 모두 사망률이 약 30%입니다.

식중독의 위험한 합병증으로는 응급 치료가 필요한 감염성 독성 쇼크, 다양한 순환 장애(심근경색 및 뇌허혈 발생 위험 있음), 폐렴, 급성 신부전 등이 있습니다.

하지만 위험한 것은 박테리아와 독소뿐만이 아닙니다. 식중독으로 인한 설사와 구토는 다양한 정도의 탈수를 유발합니다. 결과적으로 혈액이 걸쭉해지면서 혈전 위험이 증가합니다.

체액 손실과 함께 염분과 미네랄 손실도 활발하게 진행됩니다. 그 결과 수분-염분 균형이 깨지고, 임산부는 아이의 정상적인 발달에 필요한 비타민과 미네랄을 잃게 됩니다.

체액 손실로 인해 순환 혈액량이 감소하고 자궁 수축을 담당하는 호르몬인 옥시토신 농도가 증가하여 조산의 위험이 있습니다.

중독 과정을 초기에, 즉 독성 물질이 혈액을 통해 온몸으로 퍼지기 전에 발견하고 체내 독소를 제거하기 위한 모든 조치를 취한다면 소화계뿐만 아니라 여러 합병증을 예방할 수 있습니다. 그렇지 않으면 신경계, 심혈관계, 호흡기계, 배설계, 그리고 무엇보다도 신체의 주요 필터인 간에도 악영향을 미칠 수 있습니다.

진단 임신 중 식중독

임신 중 식중독 진단의 시의적절함과 정확성은 한 사람뿐 아니라 두 사람의 건강과 생명을 동시에 좌우합니다. 이러한 책임을 맡은 의사는 정확한 진단을 내릴 뿐만 아니라 태아에게 효과적이고 안전한 치료법을 처방하여 식중독의 부정적인 결과를 최대한 줄이기 위해 노력해야 합니다.

임신 중 식중독 진단의 주요 분야는 다음과 같습니다.

1. 환자의 불만 사항을 연구하여 병력을 수집합니다.
2. 실험실 테스트.

첫 번째 요점은 명확해 보입니다. 무엇을 먹었는지, 언제 먹었는지, 첫 증상이 언제 나타났는지, 도움을 요청했을 당시 상황은 어떠했는지 등입니다. 이러한 질문에 대한 답변은 병원균을 명시하지 않고도 중독의 추정 상황을 재현하는 데 도움이 될 것입니다. 경증에서 중등도의 중독을 치료하는 데는 이것만으로도 충분해 보입니다. 하지만 중증이거나 장 감염이 의심되는 경우에는 추가 연구가 필요합니다.

어떤 경우든 실험실 테스트는 그림을 명확히 하는 데 도움이 될 것입니다.

• 전혈구검사
• 혈액 생화학
• 일반 소변 분석
• 병원균을 확인하고 장내 미생물총의 이상 유무를 확인하기 위한 세균 배양을 포함한 대변 검사. 이러한 검사는 소화계, 특히 소화 과정의 효율성을 평가하는 데에도 도움이 됩니다.

실험실 검사를 통해 확인되는 염증 과정, 간, 신장 및 기타 신체 기관과 시스템의 기능 장애 등을 탐지하기 위해 일반 혈액 검사와 생화학적 혈액 검사, 소변 분석이 수행됩니다.

식중독에 기구 진단이 항상 사용되는 것은 아닙니다. 그러나 경우에 따라 의사는 임산부에게 복강 초음파 검사와 복강경 검사(직장과 S상 결장 일부 검사)를 처방할 수 있습니다.

보툴리즘을 의심할 만한 충분한 이유가 있는 경우, 심각한 합병증이 발생할 가능성을 확인하기 위해 근전도 검사를 처방합니다.

경미한 경우, 의료기관에서 전문의의 진단을 받을 필요가 없을 수도 있습니다. 식중독 증상은 매우 명확하며, 의심할 만한 이유가 있다면 자연스럽게 해결됩니다.

임신 중 버섯 중독은 독소가 태아에게 도달하기 전에 의무적인 건강 검진과 즉각적인 치료가 필요한 특별한 경우입니다.

호흡 및 언어 장애, 무거운 눈꺼풀, 식사 후 소변이 자주 나오지 않는 등의 증상이 나타나면 의사의 진료를 받아야 합니다. 또한, 의심스러운 증상으로는 24시간 이상 지속되는 설사, 피부와 눈 흰자위의 황달, 발진, 관절 부종, 탈수 증상(피부가 너무 건조함, 입술 갈라짐, 눈이 움푹 꺼짐, 소변이 거의 없거나 전혀 없음) 등이 있습니다.

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감별 진단

식중독에서 감별 진단의 필요성은 중독 증상이 다른 질환과 유사하기 때문입니다. 또한, 일부 질병은 소화계와 전혀 관련이 없습니다.

급성 충수염에서는 식중독과 유사한 증상이 관찰됩니다. 오른쪽 하복부에 지속적인 통증이 있으며, 걸을 때, 몸을 굽힐 때, 기침할 때 통증이 심해지고, 통증 시작 후 얼마 지나지 않아 체온이 상승하며, 변은 묽지 않고 죽처럼 변하며, 구토가 가능합니다. 혈액 검사에서 호중구 백혈구 수치가 증가합니다.

장 허혈을 배경으로 장간막 혈전증이 발생하면 복부 산통, 구토, 가스 생성 증가로 인한 복부 팽만감, 발열, 설사가 나타날 수 있습니다. 그러나 변은 변비와 설사가 번갈아 나타나는 것이 특징이며, 대변에 종종 혈액이 섞여 나옵니다.

임신 중 식중독은 급성 담낭염이나 담낭췌염 증상과 유사할 수 있습니다. 복부 산통, 구토, 오한은 식중독과 유사하지만, 설사는 대개 나타나지 않으며, 통증은 우측 상복부에 국한되어 등으로 퍼집니다.

식중독은 당뇨병, 콜레라, 시겔라증, 아세톤 케톤증 및 기타 병리의 증상과도 구별해야 합니다.

출산 직전 임산부에게는 중독과 유사한 증상이 나타날 수 있습니다. 이 경우에도 실수하지 않는 것이 매우 중요합니다.

치료 임신 중 식중독

저질 식품 섭취로 인한 중독은 대부분 가정에서 치료합니다. 심각한 경우에만 입원이 필요할 수 있습니다.

식중독 치료의 효과는 주로 치료 시작 시점에 달려 있습니다. 이때 미루면 더 큰 비용이 들지만, 과하게 하는 것도 좋지 않습니다.

따라서 임신 중에는 식중독 증상이 나타나더라도 서둘러 배변을 해서는 안 됩니다. 구토나 설사가 있으면 유해 물질이 몸 밖으로 배출되기 때문에, 증상이 심하지 않다면 증상을 멈추지 않는 것이 중요합니다.

흡착제는 신체의 중독을 줄이는 데 도움이 됩니다. 가장 흔하고 구하기 쉬운 것은 활성탄이지만, 긍정적인 효과를 얻으려면 적정량을 섭취해야 합니다(권장 복용량은 환자 체중 10kg당 1정입니다).

신체에서 독성 물질을 결합하고 제거하는 능력이 있는 다른 약물도 적합합니다: 엔테로스겔, 화이트 콜, 폴리소르브, 그리고 흡착 및 장내 미생물총을 조절하는 특성을 가진 지사제인 스멕타와 엔테롤.

"엔테로스겔"은 페이스트 형태의 장흡착제로, 팩과 튜브 형태로 포장되어 있습니다. 중독 및 장 감염에 효과적입니다. 1회 복용량으로 1포 또는 1½큰술을 복용하십시오. 복용 빈도는 하루 3회입니다. 식전 또는 식후 1~2시간 후에 복용하고 물로 씻어내십시오. 치료 기간은 일반적으로 3~5일입니다.

이 약은 장무력증이나 이 약의 성분에 대한 불내증이 있는 환자에게는 처방되지 않습니다. 엔테로스젤 복용 중 메스꺼움과 변비가 발생할 수 있습니다.

엔테로소르벤트 "폴리소르브"는 분말 형태로 포장되어 있으며, 파우치 또는 병에 담겨 있습니다. 사용 전, 분말을 물 1/4컵 또는 1/2컵에 희석하여 복용하십시오. 복용량은 환자의 체중에 따라 다르며, 1일 체중 1kg당 0.1~0.2g을 기준으로 합니다. 1일 3~4회, 식전 또는 약 복용 1시간 전에 복용하는 것이 좋습니다. 평균적으로 1회 복용량은 1포(3g) 또는 1큰술(수북하게)에 해당합니다.

이 약의 금기증으로는 궤양성 병변 및 위장관 출혈, 장무력증, 이 약에 대한 과민증이 있습니다. 이 약 복용 시 알레르기 반응이나 변비가 발생할 수 있습니다.

"스멕타"는 오렌지와 바닐라 향이 나는 분말 형태의 지사제입니다. 장 감염이나 불량 식품 섭취로 인한 심한 설사에 대한 복합 치료의 일환으로 복용합니다.

경구 투여용 현탁액은 3~6포의 내용물을 물 0.5컵에 녹여 제조합니다. 1일 3회 복용하며, 치료 기간은 3일에서 1주일입니다.

장폐색, 과당 불내증 또는 이 약의 성분에 대한 개인적 과민증이 있는 경우에는 이 약을 처방하지 않습니다.

"엔테롤"이라는 약물은 장내 미생물총을 정상화하는 설사 방지, 항균 및 항기생충제 범주에 속합니다.

설사를 치료하려면 1~2캡슐씩 하루 2회, 3~5일 동안 복용하면 충분합니다.

임신은 약물 복용에 대한 금기사항이 아니지만, 이 경우 의사와 상담하는 것이 필수입니다.

식중독으로 인한 설사와 구토는 급격한 체액 손실과 탈수 증상을 유발하는데, 이는 특히 임신 중에 매우 위험합니다. 또한 태아에게 필수적인 미네랄도 수분과 함께 손실됩니다.

체액 공급을 보충하기 위해서는 탄산이 없는 미네랄 워터가 적합하며, "히드로비트", "레지드론", "노르모지드론" 등의 특수 제제도 좋습니다. 임산부를 위한 비타민과 비타민-미네랄 복합체는 체액으로 손실된 영양소를 보충해 줍니다.

항생제는 심각한 보툴리누스 중독이나 살모넬라증을 제외하고는 세균성 중독에 거의 처방되지 않습니다. 때로는 지속적인 설사와 구토 치료에 사용되기도 합니다. 하지만 임신 중에는 약물 선택이 평소보다 더욱 신중해야 합니다. 자궁 속에서 자라나는 태아의 안전에 관한 문제이기 때문입니다.

전통 의학과 동종 요법

임신 중 식중독에 대한 대체 치료법을 고려할 때, 이는 병리학적으로 경미한 단계에만 효과가 있다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 심각한 상황에서는 민간요법이 약물 치료와 병행되어야만 가능합니다.

그럼에도 불구하고, 전통 의술은 임산부의 상태를 상당히 완화시킬 수 있습니다.

메스꺼움을 없애려면 딜을 달인 물을 마시는 것이 좋습니다(물 한 컵에 허브 1티스푼을 넣고 15분 동안 끓입니다). 식사 30분 전에 딜을 반 컵 정도 마시고, 여기에 꿀 반 스푼을 더하면 됩니다.

약 없이 독소를 중화하려면 검은 빵으로 만든 토스트와 함께 좋은 홍차를 마셔 보세요. 같은 목적으로 해초에서 추출한 약효 분말을 음식에 첨가해도 좋습니다.

레몬 3개와 설탕을 넣어 만든 즙은 대부분의 식중독 증상에 빠르게 대처하는 데 도움이 됩니다. 또한 장에서 감염이 퍼지는 것을 막아줍니다.

허브 치료는 캐모마일, 민트, 마시멜로 꽃과 잎을 기본으로 한 차를 마시는 것으로 요약됩니다. 처음 며칠 동안은 차를 다른 음식 대신 마시면 지친 위와 장에 휴식을 줄 수 있습니다.

하지만 임신 중 식중독 치료를 시작하려면 유산의 위험 때문에 스스로 위를 세척하거나 구토를 유도하는 것이 바람직하지 않을 때 동종요법 제제를 사용하는 것이 더 좋습니다. 이 경우 중요한 것은 동종요법 의사와 상담하고 약물 복용량 및 투여 방법에 대한 의사의 모든 지시를 준수하는 것입니다.

경련성 복통, 메스꺼움, 구토, 트림, 오한을 동반한 식중독에는 Nux Vomica라는 약이 효과적입니다.

고기나 생선 중독에 쇠약과 설사가 동반되는 경우, 호미오파시 약물인 아르세니쿰 알붐(Arsenicum album)의 도움을 받을 수 있습니다.

고기, 생선, 해산물에 중독되어 열감이나 오한이 동반될 경우, 카르보 베지탈리스(Carbo vegetalis)나 풀사틸라(Pulsatilla)를 복용할 수 있습니다. 풀사틸라는 지방이 많은 음식에 중독되어 설사의 색깔과 농도가 변할 때 효과적입니다.

중독과 함께 심한 오한과 추위를 느낄 경우, 히나가 구해줄 것입니다.

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예방

식중독이 우리 탓이 아니라고 믿고 싶어도, 절대 그렇지 않습니다. 대부분의 경우, 모든 문제는 우리 자신에게 책임이 있습니다. 임산부의 부주의와 부주의는 특히 조심해야 할 임신 중에 식중독이 발생하는 원인입니다.

이처럼 불쾌하고 위험한 상황을 피하려면 중독을 90%까지 예방할 수 있는 몇 가지 예방 조치를 따라야 합니다. 다음과 같은 예방 조치가 있습니다.

• 식품을 신중하게 선택하세요. 시중에서 쉽게 구매할 수 있는 식품이 아니므로, 구매 시 제품의 외관, 냄새, 제조일자, 보관 기간 및 조건을 꼼꼼히 확인해야 합니다.
• 위생 요건을 준수하세요. 식사 전이나 공공장소 방문 후뿐만 아니라 음식을 조리하기 전에도 손을 씻어야 합니다.
• 제품의 적절한 보관. 온도 관리 및 허용 가능한 근접성을 준수해야 합니다. 날것 그대로의 제품은 기성품과 함께 보관할 수 없습니다. 기성품은 냉장 보관 시 2시간 이상 보관할 수 없습니다.
• 요리: 가능하다면 대부분의 음식을 완전히 요리해 보세요.
• 거주 공간, 특히 음식을 준비하고 먹는 방의 청결을 유지합니다.
• 식품 안전. 잠재적으로 위험한 식품(건어물, 버섯 등) 섭취를 피하세요.

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예보

임신 중 식중독의 예후는 병리학적 상태와 병원균의 중증도에 따라 달라집니다. 포도상구균 감염의 예후는 양호한 것으로 여겨집니다. 그러나 살모넬라증, 보툴리누스 중독, 버섯 중독의 경우 그 결과는 치명적일 수 있습니다.

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